பிரபலமான மற்றும் திறமையான ஆங்கில செஃப் ஜேமி ஆலிவர் சமைக்க எப்படி தெரியும் மற்றும் ஆசிரியரின் சமையல் நிகழ்ச்சிகளில் அதைப் பற்றிப் பேசுவது மட்டுமல்லாமல் அற்புதமான புத்தகங்களை எழுதுகிறார்.
மற்ற நாள், ஜேமி ஆலிவர் இருந்து ஆரோக்கியமான உணவு உலகில் மற்றொரு புத்தக வழிகாட்டி ஒரு வழங்கல் இருந்தது. புத்தகம் ஒரு சுருக்கமான மற்றும் புரிந்துகொள்ளத்தக்க பெயரை "ஐந்து தேவையான பொருட்கள்: ஃபாஸ்ட் அண்ட் ஈஸி ஃபூட்" பெற்றது.
பிரகாசமான பதிப்பக பதிப்பின் பக்கங்களில், ஆலிவர் கலை ரசிகர்கள் நூற்றுக்கணக்கான விரைவான மற்றும் எளிதான சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பார்கள், அதில் "நிர்வாணமான சமையல்காரர்" அவருடைய பிடித்த பொருட்கள் ஐந்து பயன்படுத்துகிறது.
ஜமை ஆலிவர், ஒரு இரகசியமின்றி, சமையல் சிறப்பு இரகசியங்களைப் பற்றி அனைவருக்கும் சொல்கிறார்:
"இந்த புத்தகத்தின் மீது நான் பணிபுரிந்தபோது, எனக்கு ஒரு தெளிவான குறிக்கோளை அமைத்தேன் - ஒவ்வொரு சமையற்காரனுமே ஐந்து கூறுகளை மட்டுமே பயன்படுத்தி சிறந்த முடிவை எடுப்பதற்கான திறனைக் காட்டுகிறேன். வெற்றிக்கான சூத்திரம் எளிதானது: குறைந்தபட்ச காலம், குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகள், சிறிய முயற்சி. சில சமையல் அரை மணி நேரத்தில் செயல்படுத்தப்படலாம், மற்றவர்கள் குறைந்த நேரம் எடுத்துக் கொள்ளலாம் - வெறும் 10 நிமிடங்கள் (இது பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்பாக அல்லது அதை வெளியே போடுவதற்கு முன்பு). எனக்கு முன் இலக்கு: சமையல் என்று அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சியை கொண்டு வர முடியும்! என் புத்தகத்தை வாசிப்பவர்கள் இது உண்மை என்று நம்புவார்கள். உன்னுடைய உணவையும், உன்னுடைய அன்புக்குரியவர்களையும் ஒரு பண்டிகை இரவு உணவிற்காக அல்லது வாரம் நடுப்பகுதியில் உள்ள ஒரு சாதாரண இரவு உணவிற்கு நீங்கள் செலவிடும் பல்வேறு வகை உணவு வகைகளில் இருந்து நீ தெரிவு செய்ய விரும்புகிறேன். "
ஒரு ஹார்ன் இல்லை!
ஜமை ஒலிவர், சமநிலையான உணவிற்கான ஒரு சமையல் புத்தகத்தை உருவாக்கும் பணியை தனதாக்கிக் கொள்ளவில்லை என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார். உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் பற்றிய தகவல்களை வழங்குவதற்கோ அல்லது தேவையான பொருட்களையோ தேர்ந்தெடுப்பது அவசியமாக இருந்தது, எனவே அனைத்து முக்கியமான சத்துக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் டிஷ்மில் சேகரிக்கப்பட்டன. அவர் தனது வாசகர்களை இறைச்சி, தாகமாக புதிய சாலட்ஸில் இருந்து தயாரிக்கிற உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு ஒரு வார்த்தையில், பல்வேறு பொருள்களை ஒன்றிணைக்கக் கற்றுக்கொடுக்க விரும்பினார்.
சமையல்காரர் தனது ரசிகர்களிடமிருந்து ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை கடைபிடிக்கவில்லை. வாசகர்கள் ஒரு வாரம் ஒரு சீரான உணவுக்கு அவரது விருப்பங்களை பகிர்ந்து.
- ஜாமி ஆலிவர் இலாப இழப்பு காரணமாக உணவகங்கள் எண்ணிக்கை குறைக்க வேண்டும்
- ஜேமி ஆலிவர் எதிர்பாரா வெளிப்பாடுகள்: ஒரு பொழுதுபோக்கு மற்றும் உணர்வு தந்தை என தைரியம்
- ஜேமி ஆலிவர் மற்றும் காமிலியின் டச்சஸ் ஆகியோர் சமையல் போரில் பங்கேற்றனர்
ஜேமி ஆலிவர் தன்னை தன்னுடைய அச்சிடப்பட்ட சிந்தனையைப் பற்றி என்ன சொன்னார்:
"இந்த புத்தகத்தில் பணியாற்றுவது, நான் உங்களுக்காக உத்வேகத்தை உருவாக்க விரும்புகிறேன். நான் அதை மீண்டும் மீண்டும் என் சமையல் மீண்டும் மீண்டும் செல்ல வேண்டும் என்று. அதில் எல்லாமே அலமாரிகளில் அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன, நான் தலைப்பில் மட்டுமே எழுதினேன். எளிமையான வழிமுறைகளுக்கு பின்பற்றுவது, நீங்கள் விரைவான மற்றும் எளிய உணவை தயாரிக்கலாம். உங்களுடைய உறவினர்களுக்கும் நண்பர்களுக்கும் இதைப்பற்றி நீங்கள் சொல்லும் அளவுக்கு இந்த பதிப்பை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன். "