பாதாள அறையில் குளிர்காலத்தில் சீமை சுரைக்காய் வைக்க எப்படி?

சீமை சுரைக்காய் மிகவும் பொதுவான தோட்டப் பயிர்களைக் குறிக்கிறது, இவை பல இல்லத்தரசிகளால் உணவை தயாரிப்பதற்கு மகிழ்ச்சியுடன் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த காய்கறி விசித்திரமானது ஒரு பணக்கார வைட்டமின் கலவையைப் பாதுகாக்க நீண்ட காலமாக சேமித்து வைக்கும் என்பதுதான். சரியான நிலைமைகளை சந்தித்தால், நீங்கள் கோடைகாலத்தில் மட்டுமல்ல, எதிர்காலத்திலும் காய்கறி மண்ணின் சுவைகளை அனுபவிக்க முடியும். ஆகையால், குளிர்காலத்தில் குளிர்காலத்தில் சீமை சுரைக்காய் எப்படி சேமிப்பது என்பது பற்றி ஆர்வமாக இருப்பார்கள்.

அடித்தளத்தில் குளிர்காலத்தில் சீமை சுரைக்காய் வைக்க எப்படி?

சீமை சுரைக்காய் சரியாக எப்படி சேமிக்க வேண்டுமென்ற பிரச்சனையைத் தீர்க்க, ஆரம்ப கட்டமானது அவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். பின்வரும் புள்ளிகள் கருதப்பட வேண்டும்:

• உகந்த அளவு சராசரி சீமை சுரைக்காய், மிக பெரியதாக இல்லை;
• காய்கறிகள் மிதமானதாக இருக்க வேண்டும், மிதக்காது;
• எதிர்காலத்தில் இந்த இடம் அழுகல் தொடங்கும் என, தலாம் எந்த சேதம் பழங்கள் முன்னிலையில் தவிர்க்க வேண்டும்;
• ஒரு முன்நிபந்தனை பூச்செடிகளின் முன்னிலையில் உள்ளது.

ஒரு விதியாக, சீமை சுரைக்காய் அது உறைந்திருக்கும். நீங்கள் ஒரு தனியார் இல்லத்தில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், பாதாளத்தில் சீமை சுரைக்காய் வைக்க முடியுமா என்ற கேள்வியே, நீங்கள் தானாகவே மறைந்து விடுகிறீர்கள். இது போன்ற காய்கறி பயிர்கள் வைக்க அடித்தளம் சிறந்த இடம் என்று உண்மையில் காரணமாக உள்ளது.

அடித்தளத்தில் உள்ள சீமை சுரைக்காய் வைக்க வழிகள் உள்ளன:

• ஒரு கட்டைவிரல் பீம் இருந்து நிறுத்தி கட்டங்கள்;
• அட்டை பெட்டியில். சீமை சுரைக்காய் ஒரு அடுக்கு வைக்கப்பட்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் அவர்களுக்கு இடையே பகிர்வுகளை செய்ய வேண்டும். இந்த சேமிப்பக முறை பெட்டிகள் திறந்திருக்கும் என்பதைக் குறிக்கிறது;
• வைக்கோல் கொண்டு அலமாரிகளில். எனவே, ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொள்ளாததால், காய்கறிகளைத் தயாரிக்க வேண்டும்.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையில் சேமிப்பக முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், நீங்கள் அவ்வப்போது காய்கறிகளின் நிலையை சரிபார்க்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு கெட்டுப்போன மற்றும் அழுகிய காய்கறியை கண்டுபிடித்துவிட்டால் உடனடியாக அகற்றப்பட வேண்டும், அதனால் அழுகல் பிற பழங்களை மாற்றாது.

எவ்வளவு நேரம் நான் சீமை சுரைக்காய் வைக்க வேண்டும்?

எத்தனை பேர் அதை சாலையில் சீமை சுரைக்காய் வைக்க முடியும் என்ற கேள்விக்கு பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். ஒரு விதியாக, குளிர்காலத்தின் முடிவில் வசந்த காலத்தின் துவக்கம் வரை சிறந்த தோற்றத்தை தக்கவைத்துக்கொள்கிறார்கள். இது 4-5 மாதங்கள் ஆகும். இந்த நேரத்திற்கு முன்னர் அவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சீமை சுரைக்காய் அதிகமாக இருந்தால், அவர்கள் படிப்படியாக அழுக ஆரம்பிப்பார்கள், கசப்பான சுவை கிடைக்கும், மற்றும் கூழ் தளர்வானதாகிவிடும்.

எனவே, courgettes சேமித்து தேவையான தேவைகளை சந்தித்து, நீங்கள் அவற்றை சேமிக்க மற்றும் நீண்ட நேரம் தங்கள் சுவை அனுபவிக்க முடியும்.