நாட்டுப்புற விவேகம் வில் வில் மற்றும் வாள் நல்லது என்று கூறுகிறார். இந்த பழக்கவழக்கமான காய்கறி பண்பாடு நீண்ட காலமாக உணவிற்கான ஒரு கூட்டுப்பாகவும், சக்தி வாய்ந்த மருத்துவ தயாரிப்புகளாகவும் உறுதியாக உள்ளது. நீல வெங்காயம் - வெங்காயம் வகைகளில் ஒன்று ஸ்பெயினிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்டது. தேர்வு காரணமாக, நீல வெங்காயம் எங்களுக்கு நன்கு தெரிந்திருக்கும் வெங்காயம் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள், ஆனால் ஒரு மென்மையான சுவை உள்ளது. இந்த மென்மையான மென்மையானது வெங்காயம் கசப்புணர்வைக் கொடுக்கும், குறைவான பொருட்களின் (குளுக்கோசைடுகள்) முன்னிலையில் உள்ளது.
நீல வெங்காயம் குணப்படுத்தும் பண்புகள்
வெங்காயம், பொருட்படுத்தாமல் அதன் நிறம், போன்ற பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன:
- ஆவியாகும்;
- கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு;
- நைட்ரஜன் பொருட்கள்;
- குழு B, கரோட்டின், வைட்டமின் பிட்டின் வைட்டமின்கள்;
- சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், மால்ட்டுஸ்.
வெங்காயங்களில் வைட்டமின் சி ஆப்பிள்களில் இருமடங்கு பெரியது. நீல வெங்காயங்களின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், பல நோய்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்கவும் அனுமதிக்கின்றன:
- காய்ச்சல் நோய்கள்;
- கதிர்வீச்சு நிலைமைகள் (ரன்னி மூக்கு, இருமல்);
- தொண்டை புண்;
- உயர்ந்த கொழுப்பு ;
- நீர் உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மீறுவது;
- இரைப்பைக் கோளாறுகள் (பெருங்குடல், மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு, உட்புறம் ).
வெங்காயம், கொடியின் தரையில், எரிபொருட்களின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்றும் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக அதை பயன்படுத்தும் போது, அது முடி உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் முகத்தில் தோல் ஒரு வெண்மை விளைவு உள்ளது.
நீல வெங்காயம், வழக்கமாக, மூல வடிவத்தில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெப்ப சிகிச்சையின் போது அதன் நிறம் மாறுகிறது மற்றும் unappetizing தெரிகிறது என்று உண்மையில் காரணமாக உள்ளது.
நீல வெங்காயம் மற்றும் கல்லீரல்
கல்லீரல் ஒரு நபர் ஒரு முக்கிய உறுப்பு, சுய சிகிச்சைமுறை செயல்பாடு. ஆனால் இந்த உடலின் செயல்பாடுகளில் சில தோல்விகள் முழு உயிரினத்திற்கும் கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். கல்லீரல் செயலிழப்பு அறிகுறிகளின் முதல் அறிகுறிகளில், உங்கள் மருத்துவரை ஆலோசனையுடன் அணுக வேண்டும்.
கல்லீரல் நோய்க்குரிய நோய்களில் மூல வெங்காயங்களின் உட்செலுத்துதல் தடைசெய்யப்பட்டாலும், நீல வெங்காயங்களை கல்லீரலுக்கு ஏற்ற மருந்துக்காக பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு செய்முறை உள்ளது.
முதல் வகை இது பின்வருமாறு:
- வெங்காயம் ஒரு கிலோ, முற்றிலும் நீல, சுத்தமான மற்றும் ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை கொண்டு அரை.
- 800-900 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- 10 நாட்களுக்கு ஒரு சமையலறை அலமாரியில் சேமிக்கவும்.
- பின்னர் வெகுஜன திரிபு.
கல்லீரலை மீட்டெடுக்க, இந்த உட்செலுத்துதல் 3-4 க்கு எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது
நீல வெங்காயம் இல்லாதிருந்தால், மருந்து தயாரிப்பதற்கு, சிவப்பு மேற்பரப்பில் வழக்கமான வெங்காயம் பயன்படுத்தலாம். இந்த விஷயத்தில், உங்களிடம் வேண்டும்:
- 1 கிலோ வெங்காயம் அரைக்கவும்.
- சர்க்கரை 2 கண்ணாடிகள் தூங்க மற்றும் கவனமாக அசையாமலே, ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்க.
- தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
இந்த உட்செலுத்து காலையில் வயிற்றில் ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. சிகிச்சை காலம் 2-3 மாதங்கள் ஆகும்.