சமீபத்தில், ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து மற்றும் இயற்கை மருத்துவ ரசிகர்களின் அதிக கவனத்தை வெள்ளை ஆளி விதைகள் ஈர்க்கிறது, இது ஒரு மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளாக இருக்கிறது. மேலும், நம் நிலஅளவைகளில் பரவலாக பயிரிடப்படும் பழுப்பு ஆளி விதை விதைகள் மிகவும் அணுகக்கூடியவையாக இருந்தாலும், வெள்ளை ஆளிவினால் இது அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, சிறந்த சுவை குணங்கள் மற்றும் பல பயனுள்ள பயன்பாடுகளாகும். வெள்ளை ஆளி விதைகளின் நன்மை என்ன என்பதை கவனியுங்கள்.
வெள்ளை ஆளி விதைகளின் கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்
வெள்ளை ஆளி விதைகளின் கலவை பழுப்பு ஆளி விதை விதைகளை ஒத்திருக்கும் மேலும் பின்வரும் பின்வரும் இரசாயனங்கள் உள்ளன:
- ஒமேகா -3, ஒமேகா 6;
- குழுக்களின் A, B, E, C, K, F;
- புரதங்கள்;
- பல்சக்கரைடுகளின்;
- கனிம பொருட்கள் (பொட்டாசியம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம், கால்சியம், செலினியம், இரும்பு, செம்பு, முதலியன);
- பசையம், முதலியன
ஆனால் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து அவற்றின் முக்கிய வித்தியாசம் லிக்னான்களின் கலவையாகும் - பாலிபினோலிக் கலவைகள், பெண் பாலியல் ஹார்மோன்கள் போன்ற அமைப்பு மற்றும் அவற்றின் பண்புகளை காட்டுகின்றன. உண்மையில், இந்த பொருட்கள் பைட்டோஸ்ட்ரோஜென்ஸ் ஆகும். எனவே, வெள்ளை ஆளி விதைகளை அனைத்து பெண்களுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மற்றும் குறிப்பாக ஹார்மோன் பின்னணியில் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு.
லிக்னைன்களுக்கு நன்றி, வெள்ளை ஆளி விதைகளின் தோலழற்சி தோல் நிறத்தில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டது, அதன் புத்துணர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது, தொனி மற்றும் நெகிழ்ச்சி அதிகரிக்கிறது, அதே போல் முடி மற்றும் நகங்களின் நிலை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பெண் ஹார்மோன்களின் குறைபாடு காரணமாக, இந்த பொருட்கள் உடலில் அவற்றை மாற்றுவதால், உடலின் திசுக்களுடனான ஹார்மோன்களின் ஒருங்கிணைப்புகளை தடுக்கவும், அதன் மூலம் சில குறிப்பிட்ட நோய்களின் வளர்ச்சியை தடுக்கவும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படுகிறது.
வெள்ளை ஆளி விதைகள் மற்ற பயனுள்ள பண்புகள்:
- ஆக்ஸிஜனேற்ற;
- protivotoksicheskoe;
- எதிர்ப்பு அழற்சி;
- நுண்ணுயிர்க்கொல்லல்;
- மலமிளக்கியானது
- சூழல்;
- சளி;
- காயம் குணப்படுத்துதல்;
- antitumor;
- நோய் எதிர்ப்புத்.
வெள்ளை ஆளி விதைகள் பயன்பாடு
வெள்ளை ஆளி விதை நுகர்வு விகிதம் ஒரு நாளைக்கு 25 கிராம் ஆகும் (ஒரு கையால்). உள் வரவேற்பு முக்கிய வழிமுறைகள்:
- விதைகள் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் ஒரு கொதிக்கும் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி போடுவதன் மூலம் பெறப்படும் ஒரு பானம் பெறும், விதைகள்.
- தரையில் உள்ள ஆளி விதைகளை ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரில் ஊற்றி, ஆயத்த உணவை சேர்த்துக் கொள்கிறது.
- பேக்கிங் (மாவு 1 கிலோ 2 தேக்கரண்டி) மாவை சேர்க்க.
வெள்ளை ஆளி விதைகளை வரவேற்பதற்கு எதிர்ப்புகள்:
- கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலும்;
- சிறுநீர் மற்றும் குடல் அழற்சி;
- வீக்கம் மற்றும் குடல் அடைப்பு;
- தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை.