எதுவும் புதிய, மணம் மற்றும் மிதமான சூடான காபி ஒரு கப் காலை ஊக்குவிக்கிறது எதுவும். இந்த பானம் தினசரி சடங்கின் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதி மற்றும் ஒரு நல்ல கழித்தார் நாள் ஒரு உறுதிமொழி மாறியது என்று சிறந்த டானிக் பண்புகள் நன்றி. ஆனால், பெரும்பாலான காதலிகளும் கூட காதலிக்கிற காபி எங்கே வளர்கிறார்கள் என்ற கேள்விக்கு முன்னர், இறந்தவர்களிடமும் கூட அடிக்கடி செல்கிறார்கள். இதை புரிந்து கொள்ள, நாம் காபி பீன்ஸ் தடங்களை ஒரு குறுகிய பயணத்தில் செல்ல முன்மொழிகிறோம்.
ரஷ்யாவில் காபி வளர்ந்து கொண்டிருக்கிறதா?
ஆரம்பத்தில், வழிபாட்டுப் பருந்து என்ன என்பதை வரையறுக்கலாம். "காபி பீன்ஸ்" என்ற பழக்கமான வரையறை, கண்டிப்பாக சொல்வது உண்மை அல்ல. உண்மையில் அது காபி மரம் இல்லை பீன்ஸ், ஆனால் பீன்ஸ் பழம் அழைக்க இன்னும் சரியானது என்று. மற்றும் காபி மரங்கள் தங்களை மரங்கள் அல்ல, ஆனால் பெரிய அரை புதர்கள். அவர்களின் முழு வளர்ச்சி, வளர்ச்சி மற்றும் பழம்தரும், பல நிலைமைகள் சந்திக்கப்பட வேண்டும்: திடீரர் surges, அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய சூரிய ஒளி இல்லாமல் ஒரு மிதமான (+18 ... + 22 டிகிரி) வெப்பநிலை. ஆமாம், காபி அந்த அரிய தாவரங்கள், சூரிய ஒளி ஒரு overabundance இது தீங்கு இது. இயற்கையில், இத்தகைய நிலைகள் வெப்ப மண்டலத்திலும், துணை உபத்திரையிலும் ஏற்படுகின்றன. அதனால்தான் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்கா, ஆசியா மற்றும் ஆபிரிக்காவின் வெப்பமண்டல நாடுகளின் கடலோர கடற்கரையில் வேட்டையாடும் காபி வளரும். இதிலிருந்து தொடங்குகையில், "ரஷ்யாவில் காபி வளருகிறதா?" என்ற கேள்வியின் பதில். இல்லை, அது வளர்ந்து இல்லை, ஏனெனில் ரஷியன் விரிவடைந்து பொருத்தமான நிலைமைகள் இந்த வெப்பமண்டல sissy ஒரு மூலையில் இல்லை: அது கோடை காலத்தில் அவரை மிகவும் சூடாக உள்ளது, மற்றும் வசந்த மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் (குளிர்கால குறிப்பிட தேவையில்லை) அது மிகவும் குளிர்ந்த தான். எனவே, ரஷ்யாவில் காபி மட்டுமே கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது மலர் விவசாயிகள் windowsills- இல் தீவிர காணப்படும்.
காபி வளரும் நாடுகள்
காபி பீன்ஸ் (தானியங்கள்) தொழில்துறை சாகுபடியில் எத்தனை நாடுகள் ஈடுபட்டுள்ளன? ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டபடி, இது வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல காலநிலைடன் கூடிய எல்லா நாடுகளிலும் உள்ளது. எனவே, மத்திய அமெரிக்காவில், காபி மெக்ஸிகோ, எல் சால்வடார், குவாத்தமாலா, டொமினிகன் குடியரசு, ஹெய்டி, கியூபா, கோஸ்டா ரிகா மற்றும் ஹோண்டுராஸ் வளர்ந்து வருகிறது. தென் அமெரிக்காவில், இதே போன்ற உற்பத்தி பிரேசில், பொலிவியா, கொலம்பியா, பெரு மற்றும் வெனிசுலாவில் பொதுவானது. ஆசிய காபி உற்பத்தியாளர்கள் மலேசியா, இந்தியா மற்றும் இந்தோனேசியா ஆகியவை அடங்கும். ஆப்பிரிக்காவில் நைஜீரியா, கேமரூன், எத்தியோப்பியா, காபோன், அங்கோலா, கென்யா, யேமன் ஆகிய நாடுகளில் காபி வளர்கிறது.
எங்கே சிறந்த காபி வளரும்?
சிறந்த காபியின் இடத்தைப் பற்றிய கேள்வி மிகவும் அடிக்கடி வளர்கிறது. ஆனால் அவர் எவ்வளவு திறமையானவர்? மொத்தத்தில் சுமார் 50 வகையான காபி மரங்கள் உலகில் உள்ளன, அவை தாவரத்தின் வடிவம் மற்றும் அளவிலும் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன, அத்துடன் அதன் பழங்களின் பழுக்க வைக்கும் தன்மை மற்றும் சுவையூட்டும் குணங்கள் ஆகியவை உள்ளன. மிகப்பெரிய புகழ் மூன்று வகையான காபி மட்டுமே கிடைத்தது: அரபு, லிபரல் மற்றும் ரோபஸ்டா. அவர்களில் மிகவும் ருசியான மற்றும் விலையுயர்ந்த அரேபியாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் இந்த உயிரினங்கள் மற்றும் மிகுந்த கேப்ரிசியோஸ், அதன் தூய்மையான வடிவத்தில், அது மிகவும் அரிதாக வளர்ந்து, இந்த உயர் உயரமான இடங்களுக்கு சுத்தமான காற்று மற்றும் மண்ணை தேர்ந்தெடுத்து வருகிறது.
