பழம் ரம்புட்டான்

இதுவரை விநோதமான மற்றும் சுவையான பழங்கள் என நாம் சில நேரங்களில் தாய் இயல்பு தாங்க! இந்த விஷயத்தில் நாம் அற்புதமான பழம் பற்றி பேசுவோம் - ரம்புதேன். இந்த பழம் வெப்பமண்டலத்திலிருந்து எங்களிடம் வந்ததால், ரம்பூட்டான் வளரும் இடங்களில் இது எப்போதும் சூடாக இருக்கிறது. மரங்களில், ரம்பூட்டனின் பழங்கள் மிக பெரிய புழுக்களை வளர்க்கின்றன, வழக்கத்திற்கு மாறாக சிவப்பு நிறத்தின் கஷ்கொட்டைகளைப் போல தோன்றுகின்றன, மற்றும் அளவுக்கு அவர்கள் சிறிய பிளம்ஸ் போல இருக்கிறார்கள். இந்த பழங்கால பழத்தில் ஆர்வம் உள்ளதா? அது முடிந்தவரை அதை பற்றி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

ரம்புதன் எப்படி இருக்கிறார்?

முதலில், மிக அவசரமான கேள்விக்கு ஒரு பதிலைப் பெறுவோம், ரம்பூட்டான் சாப்பிடுவது எப்படி, அதை எப்படி ருசிப்பது? இந்த பழங்கால பழத்தின் சுவை மற்றும் நிலைத்தன்மையின் விளக்கத்துடன் ஆரம்பிக்கலாம். மேல் "ஹேரி" கீழ் ஒரு பழம் ஒரு ஜெல்லி போன்ற, வெள்ளை, மணம், புளிப்பு-இனிமையான இதயம். கோர் உள்ளே ஒரு எலும்பு, அது மிகவும் மென்மையாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் அறியாமை அதை சாப்பிட முடியும், ஆனால் அதை செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது இல்லை! ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களில் மிகுந்த பணக்காரர் ரம்புத்தன் - இது நல்லது, ஆனால் அதன் மூல எலும்பு tannin உள்ளது - அது தீங்கு தான். இருப்பினும், ரம்புடனே எலும்பு சாப்பிட முடியுமா என்பது குறித்து ஆர்வமாக உள்ளவர்கள் பலர், ஏனெனில் அதன் சுவை பிஸ்டாச்சியங்களுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. நிச்சயமாக, உண்ணும் ஒரு மூலப் பொருளில் உங்களுக்கு எதுவும் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் அவற்றில் ஐந்து அல்லது ஆறு சாப்பிட்டால், பிறகு குமட்டல் மற்றும் வாந்தியெடுத்தல் ஆகியவற்றை தவிர்க்க முடியாது. மற்றொரு விஷயம் எலும்பு வறுத்து! உள்ளூர் சமையல்களின் படி, வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பின்னர், ரம்புட்டானின் எலும்பு முற்றிலும் பாதுகாப்பானது, மேலும் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. உங்கள் உடலுடன் கூடிய இத்தகைய சோதனைகள் உங்கள் சொந்த ஆபத்திலிருந்தும், ஆபத்திலிருந்தும் நடத்தலாம், ஆனால் நாங்கள் உண்மையாகவே ஆலோசனை கூறமாட்டோம்! ஆனால் ரம்பூட்டனைச் சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்று குளிர்சாதன பெட்டியாகும், ஆனால் இந்த கவர்ச்சியான பழம் ஒரு வாரம் கழித்து கெடாமல் நீடிக்காது.

வளர்ந்து வரும் வீடுகள்

இந்த நறுமணப் பழத்தை முயற்சி செய்தவர்களில் அநேகர் வீட்டில் வளர்ந்துவரும் ரம்பூட்டேன் வாய்ப்பில் ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள். முதலில் நாம் இந்த வெப்பமண்டல மரத்தை நடுவதற்கு மூலக்கூறு அமைப்பை கற்றுக்கொள்கிறோம். மணல் மற்றும் சம விகிதத்தில் குறைந்த தாதுக் கரி கூடுதலாக ஒரு வளமான மண் கலவையை நமக்கு தேவை. பானையின் கீழே நீங்கள் ஒரு வடிகால் அடுக்கு வைக்க வேண்டும். இந்த சிறிய களிமண்ணோ அல்லது வெர்மிகுலேட் பொருத்தமானது. மண்ணை ஒரு தெளிப்பான் கொண்டு மண்ணை ஈரப்படுத்தி, ஒரு பழுத்த பழத்தின் எலும்புகளை ஆலை, பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து சுத்தப்படுத்தி, 1-2 செ.மீ. ஆழத்தில் ஆழமாக ஆக்குவோம். பின்னர், கொள்கலன் மேல் ஒரு படம் மூடப்பட வேண்டும். இந்த மரத்தின் விதைகளை நாற்றுகள் நான்கு வாரங்கள் வரை காத்திருக்க வேண்டும். ஆலை 3-4 மாதங்கள் அடையும் போது, ​​நீர் உறிஞ்சும் சிக்கலான உரம் மூலம் மேல் ஆடைகளை எடுத்துச் செல்ல முடியும். +10 டிகிரி வெப்பநிலையால் ஆலை வாழ்க்கை கூட அச்சுறுத்தப்படுகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், எனவே நீங்கள் இந்த மரங்களை வளர வேண்டும். ஆலைக்கு உகந்த ஈரப்பதம் 85-90%, மற்றும் காற்று வெப்பநிலை 27-28 டிகிரி ஆகும். மேலே இருந்து மண் துவங்கும்போது மட்டுமே ஒரு இளம் மரம் அவசியம் உலர வைக்க. நம் அறிவுரை ஒரு எலும்பு இருந்து ரம்புத்தன் வளர எப்படி கற்று, மற்றும் இறுதியாக ரம்புட்டேன் பற்றி ஒரு சில சுவாரஸ்யமான உண்மைகளை என்று நம்புகிறேன்.

தெரிந்துகொள்ள ஆர்வம்

1. புதிய பழங்கள் புதிய சந்தைகளிலிருந்து சந்தை எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதற்கான தெளிவான அறிகுறி உள்ளது. கருவின் தோலில் உள்ள முடிகள் மிதமாகக் கடினமானதாக இருக்கும், சிவப்பு-மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு-பச்சை நிறத்தில் இருக்க வேண்டும், மேலும் ஒட்டும் ஒட்டும்.
2. சன்னி தாய்லாந்திலிருந்து வந்த ரம்பூட்டனின் பழம், செப்டம்பர் முதல் அக்டோபர் வரை ருசியான மற்றும் மணம் கொண்டவை. இலத்தீன் அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தவர்கள் டிசம்பர் முதல் பிப்ரவரி இறுதி வரை முயற்சி செய்கிறார்கள்.
3. தாய்லாந்தில், ஆண்டுதோறும் 12-15 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களுக்கு பழுதடைந்து ரும்புன்கள் பழுதடைகின்றன.