ஹெர்ரிங் சாலட்

நன்றாக, பண்டிகை மேஜையில் அனைத்து உணவுகள் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட போது, ​​அது ஒரு சிறப்பு புனிதமான மனநிலை உருவாக்குகிறது. புத்தாண்டு அட்டவணையில் நாம் உணவுகள் தயார், இது தோற்றத்தை விடுமுறை முக்கிய தீம் அர்ப்பணித்து. வடிவமைப்பு - - இந்த உணவுகள் ஒரு புத்தாண்டு சாலட் "Yelochka", செய்முறையை முக்கிய பொருட்கள், முக்கிய விஷயம் அடிப்படையில் பரவலாக முடியும்.

ஹெர்ரிங் சாலட்

நாங்கள் ஒரே நேரத்தில் ஒரு இட ஒதுக்கீடு செய்வோம், ஒரு புத்தாண்டு மரம் இரண்டு பரிமாணங்களில் பணியாற்ற முடியும்.

• கூம்பு வடிவத்தில் "ஹெரிங் பேன்" (ஒரு தட்டில் நின்றுபோல்);
• ஒரு முக்கோண வடிவத்தில் "கிறிஸ்துமஸ் மரம்" (ஒரு தட்டில் பொய் இருந்தால், அது ஒரே பக்கத்திலிருந்து மட்டுமே பார்க்கும்).

பொருட்கள்:

• ஹாம் பன்றி அல்லது வேகவைத்த கோழி fillet - 300-400 கிராம்;
• வெள்ளரி உப்பு அல்லது ஊறுகாய் - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 2-3 துண்டுகள்;
• கோழி முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
• marinated காளான்கள் - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• குழிகளை இல்லாமல் ஆலிவ்;
• "கிறிஸ்துமஸ் மரம்" மீது பொம்மைகளை சித்தரிக்கும் சிறிய சிவப்பு பெர்ரி மற்றும் சோள கர்னல்கள்;
• பல்வேறு கீரைகள் - அனைத்து பெருஞ்சீரகம், அதே போல் வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி;
• மயோனைசே தடிமனாக.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கை அது தயாராக இருக்கும் வரை வேகவைக்க வேண்டும். முட்டைகள் கடுமையாக வேகவைத்த, குளிர்ந்த, சுத்தமாக சமைக்கின்றன. சிறிய க்யூப்ஸ் (பக்கத்தில் 0.6-0.8 செ.மீ.) - வட்டங்கள், மற்றும் பசுமை, சோளம் மற்றும் பெர்ரி தவிர அனைத்து பிற பொருட்கள் வெட்டி ஆலிவ்ஸ். இந்த நோக்கத்திற்காக, கால்ப் முறையில் இயங்கும் நவீன சமையலறை சாதனங்கள் (அதாவது, அவை உணவு குறைக்கின்றன சிறிய அளவுதிருத்த துண்டுகள்).

இப்போது அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் தட்டில் ஒரு கூம்பு (கைகள்) உருவாக்க. நாம் ஒரு மரத்தை போல் தோற்றமளிக்கும் ஒரு வடிவமைப்பு கிடைக்கும்படி பசுமையான கிளைகள் கொண்ட கூனை அலங்கரிக்கிறோம். நாம் மயோனைசே கொண்டு சமைக்க மற்றும் சோளம் மற்றும் பெர்ரி அலங்கரிக்க. சாலட் உறைந்திருப்பதால், அதை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அல்லது கண்ணாடியுடனான unheated பால்கனியில் வைக்கிறோம், அதை நாங்கள் 23.45 மணிக்கு சேவை செய்கிறோம்.

நீங்கள் புத்தாண்டு சாலட் "கிறிஸ்துமஸ் மரம்" பழம் கிவி, இனிப்பு மிளகு, பச்சை வெங்காயம், புதிய வெள்ளரிகள், ப்ரோக்கோலி மற்றும் கூடுதலாக பயன்படுத்த முடியும் - ஊதா மற்றும் tangerines. அதற்கு பதிலாக உருளைக்கிழங்கு, நீங்கள் புதிதாக சூடான polenta அல்லது சாலட் பசையம் அரிசி சேர்க்க முடியும் - இந்த மாடலிங் சிறந்த பொருட்கள், அவர்கள் கடினமாக மற்றும் வடிவம் வைத்து.

ஹென்றிங்கன் "கிறிஸ்துமஸ் மரம்" ஒரு பிளாட் பதிப்பு இன்னும் எளிதாக உள்ளது, நீங்கள் விரும்பினால், அடுக்குகளில் இடுகின்றன. மிக முக்கியமாக: கற்பனை அடங்கும்.