காதல் மற்றும் செலரி - அதே விஷயம்?

ஒருவேளை இளைய பிள்ளைகள் செலரிகளின் நன்மைகள் பற்றி தெரிந்திருக்கலாம். புராணத்தின் படி, இந்த ஆலை பயன்படுத்தப்படுவது மிகவும் பெரிதாக இருக்கிறது, கிரேக்க கடவுள்களும் கூட நித்திய இளைஞர்களையும் அழகையும் பராமரிப்பதற்கு பயன்படுத்தினர். இரட்டை சகோதரர் செலரி நீண்ட காலமாக அதே இலக்குகளை உள்நாட்டு expanses மீது - lovage. அவர்கள் வெளிப்புற ஒற்றுமை பல சந்தேகம் உள்ள creeps என்று மிகவும் பெரியது - இந்த அதே விஷயம், செலரி மற்றும் lovage. இந்த சிக்கலை ஒன்றாக புரிந்து கொள்வோம்.

செலரி எப்படி இருக்கும்?

இம்பெல்லேட் செலரி குடும்பத்தின் மிக பொதுவான பிரதிநிதி சுமார் 60-80 செ.மீ. ஒரு இருமலர உயரம் மூன்று வகை செலரி: இலை, cherezkovoy மற்றும் ரூட் உள்ளன. வேர் செலரி ஒரு வட்ட வடிவ வடிவத்தில், சுமார் 10 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது. Celery செலரி அடர்த்திய விலங்கினங்களை கொண்ட பெரிய இலைகளால் வேறுபடுகிறது, மற்றும் இலை செலிரி மற்றும் இலைகள் மற்றும் இலைகள் சிறியவை. செலரி அனைத்து பகுதிகளுக்கும் உணவு ஏற்றது மற்றும் ஒரு வலுவான காரமான வாசனை வேண்டும்.

ஒரு அழகான தோற்றம் என்ன?

Celery போலவே, lovage umbrellas குடும்ப சிகிச்சை. Stalk lyubovka 2 மீட்டர் உயரத்தை அடைய முடியும் மற்றும் அஜ்யரின் நிறம், மேல் மட்டுமே ஆலிவ் ஒரு அப்பட்டமான மேற்பரப்பு உள்ளது. காதரின் இலைகள் செலிரி இலைகள், அதே பளபளப்பான மற்றும் இறகுக்கு ஒப்பானவை. ஆலை குளிர்கால செலரி பெயரை பெற்றதன் காரணத்தால் இந்த ஆலையின் நறுமணமும் செலரிக்கு ஒத்திருக்கிறது.

லவ்ஸ்டாக் மற்றும் செலரி - வேறுபாடுகள்

வெளிப்புற ஒற்றுமை மற்றும் நெருங்கிய உறவு இருந்த போதிலும், காதலர்கள் மற்றும் செலரி ஆகியவை இன்னமும் ஒருவரிடமிருந்து மற்றொன்று தனித்தனி மற்றும் வேறுபாடுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன:

1. லுபிஸ்டோக் மசாலாவைக் குறிக்கிறது: அதன் வேர்கள் மற்றும் மூலிகைகள் பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் உணவுகள், அத்துடன் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் சுவையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. காதலனின் பச்சை நிறத்தில் சிறிய பகுதியும் கூட உணவை ஒரு விசித்திரமான "காளான்" சுவையை கொடுக்க முடியும். செலரி ஒரு காய்கறி, அதன் வேர் மற்றும் விலங்கினங்கள் உணவுக்காக தனி உணவுகளாக பயன்படுத்தலாம்: சமையல் சாலடுகள், ஊறுகாய் மற்றும் முதல் படிப்புகள்.
2. காதலர் இலைகள் செலரி இலைகள் விட மிகவும் இருண்ட நிறம் உள்ளது. செலரிகளின் கீரைகள் தொடுதலுக்கும் சுவைக்கும் மிகவும் மென்மையானவை. - காதலில் இது கூர்மையான, கூர்மையானது மற்றும் கிட்டத்தட்ட கசப்பானது.
3. செலரி என்பது ஒரு தற்காலிக ஆலை ஆகும், அதன் கேப்ரிசியோஸிஸ் கோபத்திற்கு இது அறியப்படுகிறது: இது சிறிய வெப்பநிலை மாற்றங்களால் பாதிக்கப்படுகிறது, குளிர்ச்சியான வானிலை மற்றும் நீர் தேங்கி நிற்கிறது. செலரிகளின் கால அளவு நிறைய நேரம் எடுக்கும் என்பதால், பெரும்பாலும் அதன் நடவு பயிர்ச்செய்கையைப் பயிற்றுவிக்கும் விதமாக, பிப்ரவரி இறுதியில் மார்ச் மாத தொடக்கத்தில் விதைக்கப்படும் விதைகள். திறந்த தரையில் செலரி மே மாதத்தில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது, மீண்டும் மீண்டும் பனிப்பொழிவு ஆபத்து இறுதியாக மறைந்துவிடும். Lyubistok மேலும் perennials குறிக்கிறது மற்றும் தளத்தில் அதன் சாகுபடியில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை: அது எளிதாக சிறிய frosts பொறுத்து, வேகமாக வளரும், 2 மீட்டர் உயரம் அடையும். நீ புதரை பிரிப்பதன் மூலம் அழகாக பெருக்கலாம், திறந்த நிலத்தில் விதைகள் விதைத்து, வசந்த காலத்தில் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் அதை செய்யலாம். ஆனால் உள்ளே பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் இந்த ஆலை தன்னை பெருக்கிக் கொள்கிறது, அதன் வீழ்ச்சி விதைப்பு விதைகள் நிறைய வசந்த காலத்தில் முளைவிடுகின்றன.
4. நாட்டுப்புற மருத்துவம், lovage அடிக்கடி அழற்சி செயல்முறைகள், சளி, முதலியன சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, அவர் கவனித்தார் மற்றும் அதன் பெயரால் சாட்சியமாக நெருக்கமான கோளத்தை செல்வாக்கு செலுத்துவதற்கான திறனைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு சுவாரஸ்யமான நிலையில் பெண், இந்த ஆலை கண்டிப்பாக முரண்பாடு என்று நினைவில் கொள்ள வேண்டும். செலாரி வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவதற்கான அதன் திறனுக்காக பிரபலமானது, இதன் காரணமாக பல்வேறு உணவுகளில் பரவலான பயன்பாடு கண்டறியப்பட்டுள்ளது.