Kombucha - எப்படி பராமரிக்க மற்றும் சுகாதார மற்றும் அழகு மேம்படுத்த பயன்படுத்த?

ஒரு நூறு ஆண்டுகளுக்கு மேலாக, ஒரு தேநீர் பூஞ்சை பிரபலமானது - கவனித்துக்கொள்வது மற்றும் உண்ணுவது எப்படி என்பது புரிந்து கொள்ள முடியாதது அல்ல. இந்த பொருள் இரண்டாவது பெயர் medusomycete உள்ளது. இது அதன் தோற்றத்தை ஒத்துள்ளது. இது மிகவும் ஒரு ஜெல்லிமீன் போல தெரிகிறது. அத்தகைய பொருள் ஒரு உயிர் வாழும் திரவம், ஒரு கார்பனேற்றப்பட்ட பானம் ஒரு சுவை போல் தெரிகிறது.

Kombucha - நன்மை மற்றும் தீங்கு

மெடோசோமிசெட்டி என்பது அசிட்டிக் அமில நுண்ணுயிர்கள் மற்றும் ஈஸ்ட் பூஞ்சைகளின் கூட்டுறவு ஆகும். அவர் ஒரு பிளாட் டிஸ்கிட் உடல். பூஞ்சையின் மேல் பகுதி மென்மையானது, பளபளப்பாக இருக்கிறது. உள்ளே, உடல் தொங்கும் தொடுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். அவர்கள் நேரடி அசிட்டிக் அமில பாக்டீரியாவின் ஒரு காலனியைக் கொண்டுள்ளனர். உடலின் கீழ் பகுதி வளர்ச்சி மண்டலம் ஆகும். பூஞ்சை தொடர்ந்து அதிக அளவில் அதிகரிக்கிறது, அதனுடன் ஒதுக்கப்பட்ட இடத்தை நிரப்புகிறது. சுவாரஸ்யமானது காளான் தன்னை உணவுக்காக பயன்படுத்தவில்லை என்பது உண்மை. ஒரு சிறப்பு மதிப்பு ஒரு பானம், இது பொதுவாக சிகிச்சை kvass அல்லது kobuchi என்று அழைக்கப்படுகிறது.

தேநீர் பூஞ்சையின் அருமையான பண்புகளை நேரடியாக குடிப்பொருட்களின் ரசாயன கலவை சார்ந்ததாகும். இந்த தயாரிப்பு பின்வரும் பொருட்கள் உள்ளன:

• மது மது
• அஸ்கார்பிக் அமிலம்;
• நொதிகள்;
• தயாமின்;
• பல்சக்கரைடுகளின்;
• நிகோடினிக் அமிலம்;
• கொழுப்பு அமிலங்கள்;
• B, C;
• துத்தநாகம், கால்சியம், அயோடின் மற்றும் பிற நுண்ணுயிர்கள்;
• மல்லிக் அமிலம்;
• காஃபின் மற்றும் பல.

ஒரு தேநீர் காளானுக்கு என்ன பயன்?

இந்த பானம் உள்ள அமிலங்கள் இரைப்பை குடல் மீது ஒரு நன்மை பயக்கும். அதன் நுகர்வு செரிமானத்தை உண்டாக்கும் என்பதை நிரூபித்துள்ளது. கூடுதலாக, ஸ்டூல் பிரச்சினைகள் மறைந்து, மற்றும் எரிவாயு உருவாக்கம் மற்றும் வீக்கம் நிறுத்தி. கூடுதல் "போனஸ்" - பெருங்குடல் அழற்சி (இடுப்பு மண்டலத்தில் வலி மற்றும் கல்லீரல் செயலிழப்பு காரணமாக ஏற்படக்கூடிய சரியான மருந்தை)

ஒரு தேநீர் பூஞ்சாணத்தின் நன்மைகள் கீழ்வரும் பண்புகளில் வெளிப்படுகின்றன:

• ஆண்டிபயாடிக்;
• எதிர்ப்பு அழற்சி;
• வலி நிவாரணி.

இந்த அற்புதமான பானம் இத்தகைய நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது:

1. குளிர் - இது போன்ற kvass செய்தபின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உறுதிப்படுத்துகிறது என்று நம்பப்படுகிறது. இலையுதிர்கால-குளிர்கால காலங்களில் இந்த பாதிப்பை குறிப்பாக பயிரிடத்தக்க பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்கள் அனைத்து பக்கங்களிலிருந்தும் தாக்கும் போது. இத்தகைய அதிசய தீர்வுக்கான வழக்கமான நுகர்வு காரணமாக, உடல் மேலும் நீடிக்கும். நோய் ஏற்கனவே ஆரம்பிக்கப்பட்டிருந்தால், கோப்ச்சா குளிர்ச்சியை சமாளிக்க உதவும்.
2. ஆஞ்சினா - நோய் விரைந்து விடும், ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரமும் தேநீர் kvass உடன் விழும்.
3. ஆணி பூஞ்சை - பாதிக்கப்பட்ட மைக்கோசிஸ் தட்டுக்கு பூஞ்சை ஒரு துண்டு பொருந்தும், மற்றும் மேல் ஒரு கட்டு கொண்டு அழுத்தி சரி.
4. உயர் இரத்த அழுத்தம் - கொலம்பூசா மற்றும் எலுத்ரோகோக்கஸ் மற்றும் செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் ஆகியவை இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது.
5. அனீமியா - தேநீர் kvass இரத்தம் தரத்தை அதிகரிக்கிறது.
6. அதிக எடை - பாசின் கலவைக்குள் நுழையும் நொதிகள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகின்றன. சாப்பிடுவதற்கு முன்பு நீங்கள் குடிப்பீர்கள் என்றால், அது சாப்பிட்ட அளவு மற்றும் அமைதியான பசியின் அளவைக் குறைக்கும்.
7. தோல் காயங்கள் - காயம் வீக்கமடையாத நிலையில், நீங்கள் அதற்கு பூஞ்சை ஒரு சிறு துண்டுடன் இணைக்கலாம் (இது ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடுக்கு பதிலாக சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது).
8. அத்தீரோஸ்ளெக்ரோசிஸ் - 3 வாரங்களுக்கு பிறகு இது போன்ற ஒரு kvass நோயாளியின் நிலை திருப்தியானது.

கொம்பச்சா - முரண்பாடுகள்

Medusomycete மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தாலும், சிகிச்சையளிக்கும் kvass நுகர்வு கைவிடப்பட வேண்டிய பல வழக்குகள் உள்ளன. தேநீர் பூஞ்சை மற்றும் முதுகெலும்புகளின் மருத்துவ குணங்களைப் பரிசீலிப்பது முக்கியம். பிந்தைய பின்வரும் மாநிலங்களில் அடங்கும்:

• நீரிழிவு நோய் ;
• கர்ப்ப;
• இரைப்பை சாறு அதிகரித்த அமிலத்தன்மை;
• பெண்களே!
• குழந்தைகள் வயது (வரை 3 ஆண்டுகள்);
• தயாரிப்பு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை.

பார்வை இழக்க வேண்டாம் முக்கியம் என்று மற்ற விஷயங்கள் உள்ளன:

1. உட்செலுத்துதல் வினிகரை கொண்டுள்ளது. அத்தகைய ஒரு அமில சூழல் இரைப்பை அழற்சியின் வளர்ச்சியை தூண்டும், சிறுகுடல் அல்லது வயிற்றுப் புண்.
2. தேநீர் kvass மது உள்ளது. மருந்து சிகிச்சை மூலம், ஒரு பானம் உடலின் வேலைகளில் கடுமையான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
3. பராசட்டமால் மற்றும் கோம்பூச்சியின் ஒரே நேரத்தில் வரவேற்பு ஆபத்தானது. கல்லீரல், நரம்பு மண்டலம் மற்றும் எலும்பு மஜ்ஜால் பாதிக்கப்படலாம்.
4. பசும் தேநீரில் பானமாக இருந்தால், அதன் நுகர்வு ஒரு முக்கியமான அளவுக்கு அழுத்தம் குறைந்துவிடும்.
5. ஒரு பீங்கான் கொள்கலனில் சுவைத்த தேநீர் kvass குடி, ஆபத்தானது (நீங்கள் விஷம் பெறலாம்).
6. குடிக்க வலுவாக இருந்தால், அதன் நுகர்வு குமட்டல் மற்றும் தலைவலி ஏற்படுத்தும்.

Kombucha - கீறல் இருந்து வளர எப்படி?

ஒரு மெல்லிய அடுக்கிலிருந்து meduzomitset கிடைப்பது எளிது. இருப்பினும், அது இல்லாவிட்டால், அது தேவையில்லை: நீங்கள் இல்லாமல் செய்யலாம். கீறல் இருந்து ஒரு காளான் வளர எப்படி இங்கே:

• ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில்;
• பீர் மீது;
• தேயிலை இலைகளிலிருந்து;
• ரோஜா இடுப்புகளில் இருந்து;
• மூலிகை உட்செலுத்துதல்.

பச்சை தேயிலை ஒரு தேநீர் காளான் வளர எப்படி?

முதல் படி ஒரு கொள்கலன் தயார் செய்வது: இது 3 லிட்டர் ஜாடி பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும். சமையல் சோடாவை முழுமையாகக் கழுவ வேண்டும்.

பச்சை தேயிலை தேயிலை காளான் பின்வருமாறு வளர்க்கப்படுகிறது:

1. தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் கொதிக்க. ஒரு தனி கொள்கலனில், 3 டீஸ்பூன் உலர்ந்த தேநீர் இலைகளை அனுப்பவும் மற்றும் கொதிக்கும் கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றவும்.
2. தேநீர் 15 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள், அதை வடிகட்ட பிறகு.
3. 5 டீஸ்பூன் உட்செலுத்துதல் சேர்க்கவும். சர்க்கரை கரண்டி மற்றும் நன்றாக கலந்து, படிகங்கள் முற்றிலும் கலைக்கப்பட்டது என்று.
4. குளிர்ந்த தேநீர் ஒரு பாட்டில் ஊற்றப்படுகிறது.
5. காஸ்ஸுடன் காஸ்ஸை மூடி, ஒரு மீள் இசைக்குழு அதை சரிசெய்யவும். சமையலறையில் அலமாரியில் உள்ளது. அவ்வப்போது, ​​"கவர்" என்பது அகற்றப்பட வேண்டும் (இது திரவத்திற்கு போதுமான ஆக்ஸிஜனை வழங்குவதற்கு அனுமதிக்கும்).
6. 4 நாட்களுக்கு பிறகு ஒரு மெல்லிய படம் மேற்பரப்பில் தோன்றும். எதிர்கால தேநீர் காளான் இது - எப்படி பார்த்துக்கொள்வது மற்றும் பயன்படுத்துவது, அதை புரிந்துகொள்வது எளிது.
7. 10-20 நாட்களுக்கு பிறகு, குணப்படுத்தும் பானம் ஒரு புளிப்பு வாசனை பெறும் மற்றும் மெலிதான.
8. ஒரு தடித்த பொருள் மேற்பரப்பில் தோன்றும். பூஞ்சை ஒரு சுத்தமான கண்ணாடி கொள்கலனில் மாற்றப்பட்டு ஒரு புதிய ஊட்டச்சத்துத் தீர்வை நிரப்ப வேண்டும்.
9. முதலில் இருந்து குடிக்க ஏற்கனவே பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. இது குளிர்ச்சியாகவும், சிகிச்சையளிக்கப்படும் நோயை கருத்தில் கொள்ளவும் வேண்டும்.

தேயிலை காளான் சாதாரண டீ

நீங்கள் கீறல் இருந்து ஒரு medusomycet வளர முன், நீங்கள் முதலில் ஒரு கொள்கலன் தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு 3-லிட்டர் ஜாடி வேண்டும், இது முற்றிலும் பேக்கிங் சோடா பயன்படுத்தி கழுவி வேண்டும்.

ஒரு தேநீர் காளான் செய்ய எப்படி:

1. கறுப்பு தேநீர் (5 தேக்கரண்டி) உலர்ந்த காய்ந்து கொதிக்கும் நீர் 500 மில்லி என்ற அளவில் ஊற்றப்படுகிறது.
2. 10-15 நிமிடங்கள் நிற்க கொடுக்கவும், பிறகு வடிகட்டவும்.
3. தேயிலை ஒரு ஜாடிக்கு ஊற்றவும் மற்றும் 7 தேக்கரண்டி தீர்வு செறிவூட்டவும். சர்க்கரை தேக்கரண்டி.
4. கத்தரி கொண்ட கொள்கலன் கவர் மேல் மற்றும் ஒரு சூடான இருண்ட இடத்தில் உணவுகளை வைத்து.
5. 10 நாட்களுக்கு பிறகு, பானம் ஒரு கடுமையான வாசனையை பெறும்.
6. மற்றொரு 5-6 நாட்களுக்குப் பிறகு, மேற்பரப்பில் ஒரு படம் தோன்றுகிறது (இது மெதொசோம்கெட்டே ஆகும்).

நாய் இருந்து காளான் உயர்ந்தது

இந்த பழங்கள் ஒரு பணக்கார வைட்டமின்-தாது வளாகத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன.

வீட்டில் ஒரு தேநீர் காளான் வளர எப்படி:

1. இது 6 டீஸ்பூன் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். பழங்களின் கரண்டி, அவற்றை அரைத்து, அவற்றை தெர்மோஸில் ஊற்றவும்.
2. கொதிக்கும் நீரில் 600 மில்லி பவுடர் ரோஷை ஊற்றவும், கன்டெய்னரை மூடிவிட்டு 6 நாட்களுக்கு விட்டு விடுங்கள்.
3. அடுத்து, உட்செலுத்துதல் வடிகட்டி மற்றும் முற்றிலும் கழுவி 3 லிட்டர் ஜாடி ஊற்றப்படுகிறது.
4. 1 டீஸ்பூன் ஊற்ற. காய்ந்த தண்ணீரின் உலர் கருப்பு தேநீர் 220 மில்லி மற்றும் ஸ்பூன் 15 நிமிடங்கள் இலைகளின் ஸ்பூன்ஃபுல்.
5. தேநீர் திரிபு, 5 டீஸ்பூன் செழித்து. சர்க்கரை கரண்டி மற்றும் spiky உட்செலுத்துதல் சேர்க்க.
6. ஜாடி கழுத்து கழுத்து கத்தியால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது ஒரு மீள் இசைக்குழுவால் நிர்ணயிக்கப்படுகிறது.
7. சமையலறை அமைச்சரவை 10-15 நாட்கள் பாட்டில் விட்டு. இந்த நேரத்தில் ஒரு மெல்லிய படம் மேற்பரப்பில் தோன்றும் - இது எதிர்கால meduzomitset ஆகும்.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் இருந்து காளான்

இந்த முறை அமில பழங்களின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது, இது மையத்துடன் சேர்ந்து, ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்கப்படுகிறது.

ஒரு தேநீர் காளான் செய்ய எப்படி:

1. பழச்சாறு (400 கிராம்) ஒரு சுத்தமான 3-லிட்டர் ஜாடிக்கு மாற்றப்படுகிறது.
2. வேகவைத்த குளிர்ந்த நீரில் 1 லிட்டர் அதை நிரப்புகிறது. 150 கிராம் தேன் மற்றும் 15 கிராம் புதிய அழுக்கு ஈஸ்ட் இங்கே சேர்க்கப்படுகிறது.
3. கலவை முற்றிலும் கலக்கப்படுகிறது.
4. மேல், கொள்கலன் கஷாயம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 1.5-2 மாதங்களுக்கு விட்டு. எனவே தேநீர் காளான் புதிதாக வளரும். வழக்கமாக கொள்கலன் உள்ளடக்கங்களை மெதுவாக ஆட்டம்.

Kombucha - எப்படி கவனித்து கொள்வது?

Medusomycete அழிக்க முடியாது பொருட்டு, இந்த பொருள் அது உகந்த நிலைமைகளை உருவாக்க அவசியம். தேயிலை காளான் என்பது ஒன்றும் புதிதல்ல - கவலை கொள்ள எளிது. எனினும், நீங்கள் ஒரு medusomycete தேவையான நிலைமைகள் வழங்கவில்லை என்றால், அது இறக்கும்.

தேயிலை காளான் - பாதுகாப்பு விதிகள்:

1. அவர் குளிர்ந்த பயம். அதன் முக்கிய செயல்பாட்டிற்கான உகந்த வெப்பநிலை 24 ° C முதல் 25 ° C வரை மாறுபடும். அவர் வெப்பமூட்டும் உபகரணங்கள் அருகே கூட சங்கடமான உள்ளது.
2. நேரடி சூரிய ஒளி பற்றி அச்சம், அதனால் பானம் குடு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
3. தேயிலை காளான் - ஒரு பானம் மற்றும் குடிக்க எப்படி, பருவத்தில் பொறுத்தது. குளிர்காலத்தில், தீர்வு 5-6 நாட்களில் ஒரு முறை ஊற்ற வேண்டும், மற்றும் கோடை காலத்தில் - அடிக்கடி, kvass perekisnut முடியும் என.
4. ஒரு மாதத்திற்கு ஒருமுறை, காளான் கழுவி, நேரம் சேதத்தை கண்டுபிடித்து பரிசோதிக்க வேண்டும்.
5. அறை வெப்பநிலை ஒரு தீர்வு பின்வருமாறு meduzomitset (சூடான அதை அழிக்க, மற்றும் குளிர் - வாழ்க்கை செயல்முறை மெதுவாக) பின்வருமாறு.
6. ஒரு தேநீர் காளானியை உருகுவதற்கு முன், உட்செலுத்துதல் நன்கு வடிகட்டப்பட வேண்டும். இதை செய்யவில்லை என்றால், சர்க்கரை மற்றும் தேயிலை இலைகளின் படிகங்கள் மெடோசோமிகேட் எரிக்கப்படும்.

ஒரு தேநீர் காளான் எப்படி பயன்படுத்துவது?

இந்த பானம் மிகவும் நம்பத்தக்கது. உணவுக்கு ஒரு மணிநேரம் அல்லது ஒரு மணி நேரம் கழித்து சாப்பிட்ட பிறகு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உணவு மற்றும் பானம் தனித்தனியாக எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் உடலின் அத்தகைய சிகிச்சையின் அதிகபட்ச நன்மை கிடைக்காது. தேயிலை காளான் பயன்பாடு பரந்த அளவில் உள்ளது. நீங்கள் ஒரு வயிற்றுப் பாத்திரத்தில் குடிப்பீர்கள் என்றால் நினைவில் கொள்ள வேண்டியது முக்கியம், அது உடல் சுத்திகரிக்கப்பட்டு செரிமான அமைப்பை சரிசெய்யும். இரவில் எடுக்கப்பட்ட kvass தூங்குவதற்கு உதவும் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்த உதவும்.

ஒரு தேநீர் காளான் குடிப்பது எப்படி?

பானத்தின் நுகர்வுக்கு அதிகபட்ச நன்மையை உணர, பின்வரும் விதிகளைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டியது அவசியம்:

1. ஒரு ஜாடி ஒரு தேநீர் காளான் நாள் ஒன்றுக்கு 500 மில்லி குடிக்க கூடாது, இந்த அளவு 3 அளவுகளாக பிரித்து.
2. நீங்கள் ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் குடிக்கலாம். இதிலிருந்து, அவர் தனது மதிப்புமிக்க சொத்துக்களை இழக்க மாட்டார்.
3. அடிக்கடி சிகிச்சை முறை 1,5-2 மாதங்கள் நீடிக்கும், பின்னர் அவர்கள் ஒரு 30 நாள் இடைவெளி மற்றும் சிகிச்சை தொடர்ந்து.

தேயிலை காளான் - அழகுசாதன பயன்பாட்டில் பயன்பாடு

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் மட்டுமல்ல, குபோச்சா பிரபலமாக உள்ளது. மற்ற பகுதிகளில், தேயிலை காளானமும் மதிப்புமிக்கதாக இருக்கிறது, இது எவ்வாறு பராமரிக்கப்படுகிறது மற்றும் உண்பது என்பது கண்டுபிடிக்க கடினமாக இல்லை. உதாரணமாக, இது cosmetology பயன்படுத்தலாம். ஒரு தேநீர் காளானியை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

1. முடிக்கு - கர்சர் மற்றும் உச்சந்தலையில் துவைக்கப்படுவது துவைக்க, அது அவர்களை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் இழப்பை தடுக்கிறது.
2. முகம் - கடற்பாசி உதவியுடன் துடைக்க, அது தோல், டன் சுத்தம் மற்றும் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை சமாளிக்க உதவுகிறது.