அஸ்பாரகஸ் எப்படி வளர்கிறது?

அஸ்பாரகஸின் பயனுள்ள பயிர் சமீபத்தில் வேகத்தை அதிகரித்துள்ளது. சிறந்த சுவை மற்றும் பயனுள்ள பொருட்களின் நம்பமுடியாத எண்ணிக்கையிலான அஸ்பாரகஸ் லட்சக்கணக்கான மக்களின் அட்டவணையில் வரவேற்கத்தக்க விருந்தாளிக்கு உதவுகிறது. வளர்ந்து வரும் காய்கறிகளில் ஈடுபடாதவர்கள், நிச்சயமாக அஸ்பாரகஸ் எவ்வாறு வளர்கிறது என்பதை அறிந்திருக்கவில்லை. சொல்ல நேரம்.

அஸ்பாரகஸ் எப்படி வளர்கிறது?

உலகில் சுமார் 200 இனங்கள் உள்ளன. அஸ்பாரகஸ் மிகவும் பொதுவானது. இது காட்டு மரம் மற்றும் "கிறிஸ்துமஸ் மரம்" போன்ற, 1.5 மீட்டர் 20 செ உயரத்தில் பசுமையான புதர் வடிவங்கள் வளரும். ஆப்பிரிக்கா, ஐரோப்பா, ஆசியா மற்றும் போன்ற கடுமையான வடக்கு பிராந்தியங்களில் இத்தகைய வகைகளை சந்திக்க முடியும். Unpretentious மற்றும் குளிர்-எதிர்ப்பு கலாச்சாரம் frosts கீழே -30 ° சி கீழே தாங்க முடியாது.

நாம் சாப்பிடக்கூடிய அஸ்பாரகஸை பயிரிட்டால் பச்சைக்கு பெயர் உண்டு. இது திறந்த மற்றும் ஒளியூட்டப்பட்ட பகுதிகளில் வளர்ந்து, 30 செ.மீ. உயரத்திற்குக் கிழங்கு ஆழமாக வளர்க்கப்படுகிறது. அஸ்பாரகஸின் தாகமுள்ள பச்சைத் தண்டுகள் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இவை வசந்த காலத்தில் வெயில் மற்றும் சூரியனுடன் விரைவாக வளரும். விட்டம் மிக நுணுக்கமான 1-2 செ.மீ. அடைய என்று சுட மிகவும் நுட்பமான சுவை, பின்னர் துண்டித்து என்றால், சுவை மென்மையான மற்றும் இனிப்பு-புழு, ஆனால் முட்டாள் என்று நம்பப்படுகிறது. மற்றொரு பிரபலமான பல்வேறு ஊதா. சூரியன் இளம் பச்சைத் தளிர்கள் சுருக்கமாக வெளிப்படுத்துவதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை சுவைக்கு கசப்பு ஒரு பிட் சேர்க்கிறது.

வெள்ளை அஸ்பாரகஸ் என்பது உண்மையான பழக்கவழக்கம் ஆகும். வெள்ளை அஸ்பாரகஸ் வளரும் எப்படி பற்றி பேசினால், உடனடியாக அது இந்த இனங்கள் ஜேர்மனி மற்றும் இத்தாலி மிகவும் பரவலாக உள்ளது என்று சுட்டிக்காட்டினார். ஜேர்மனியர்கள் குறிப்பாக காய்கறிகளின் மென்மையான மற்றும் லேசான சுவைக்காக அவளை பாராட்டுகிறார்கள். அறுவடை செயல்முறை சிக்கலான காரணமாக செலவானது. முதல், ஒரு சுவையாகவும் கொண்ட படுக்கைகள் திறந்த சூரிய ஒளி இருந்து பாதுகாக்கப்படுவதால். இரண்டாவதாக, சிறப்புப் பயிர்ச்செய்கைக்காக இனிப்பு-கட்டுப்பாடான தளிர்கள் வளரும் மண்ணின் மலைகள். மூன்றாவது, வெள்ளை அஸ்பாரகஸ் அது தேவையான தடிமன் மற்றும் உயரம் அடையும் போது சேகரிக்கப்படுகிறது.

சோயாபீன்ஸ் அஸ்பாரகஸ் எவ்வாறு வளர்கிறது என்பதைப் பொறுத்தவரை, அது ஒரு காய்கறி அல்ல, ஆனால் சோயா பால் செயலாக்கத்தின் தவறாக அழைக்கப்படும் தயாரிப்பு என்று குறிப்பிடப்பட வேண்டும். சோயா அஸ்பாரகஸ் சரியான பெயர் ஃபுச்சு. கொதிக்கும் சோயா பால் மூலம் பெறப்பட்ட இந்த நுரை.

அஸ்பாரகஸ் ரஷ்யாவில் எங்கே வளர்கிறது?

ஐரோப்பாவில் அஸ்பாரகஸை முதன்முதலாக ரஷ்யாவில் சந்திக்க முடியும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தென் பிராந்தியங்களின் சூடான சூழலில் - க்ராஸ்நோதர் மண்டலம், கிரிமியா மற்றும் வடக்கு காகசஸ் ஆகியவற்றில் அது உணர்கிறது. காட்டு-வளரும் அஸ்பாரகஸ் ரஷ்யாவில் வளரும், சைபீரியாவில், முப்பத்தி-டிகிரி பனிப்பொழிவுகள் பொதுவானவை.