சமையலறையில் செலவழித்த நேரத்தை குறைக்க, நவீனத் தொழில் பல்வேறுவிதமான மின்சார உபகரணங்கள் மற்றும் பல்வேறு தழுவல்களை உருவாக்குகிறது. ஒரு கலப்பான் மின்சார உபகரணங்கள் எண்ணிக்கை சொந்தமானது. இந்த சாதனத்தை வாங்கலாமா என்ற கேள்வியைத் தீர்ப்பது, கலப்பான் என்னவென்று கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.
ஒரு கலப்பையில் நான் என்ன சமைக்க முடியும்?
பிளெண்டர் முக்கிய நோக்கம் பொருட்கள் சிறிய பகுதிகள் அரைப்பது ஆகும். சாதனத்தின் உதவியால் உங்களால் முடியும்:
- காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி, முனகல், கொட்டைகள்
- கலவை பொருட்கள், மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, பேக்கரி ஃபில்லிங்ஸ், காக்டெய்ல் தயாரிக்கவும்;
- வாட் மியூஸ், கிரீம்கள்.
பிளெண்டர் சில மாதிரிகள் கூடுதல் செயல்பாடு - ஒரு சிறப்பு முனை கொண்ட பனி ஒரு வெட்டுவது.
கலப்பான் தேர்வு
ஒரு சமையலறை பயன்பாட்டின் தேர்வு கலப்பான் என்ன பொறுத்து மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
அனைத்து பிளெண்டர்களுடனும் முதலில் சக்தி வேறுபடுகின்றன: 200 W சாதனங்களின் சிறிய சக்தி, சக்திவாய்ந்த மாதிரிகள் 1000W. குறைவான சக்தியுடன் கூடிய பிளெண்டர்ஸ் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைத் தயாரிப்பதற்காகத் திட்டமிடப்பட்டிருக்கின்றன, ஆனால் மூல இறைச்சி அல்லது பனிக்காயை அரைக்க ஒரு சாதனம் பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், நீங்கள் மிகவும் சக்திவாய்ந்த சாதனத்தில் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
பிளெண்டர் ஒரு வகை - சாதனம் ஏற்பாட்டின் தன்மைகளில் பின்வரும் வேறுபாடு உள்ளது.
கலப்பான் வகைகள்
நீர்ப்பிடிப்பு கலப்பான்
நீரில் மூழ்கும் கருப்பானது , பொத்தான்களில் மேல் மற்றும் கத்தி சாதனம் இறுதியில் நீண்ட மற்றும் மெல்லிய சாதனம் ஆகும். எந்தெந்த கொள்கலனில் சிறிய அளவிலான உணவை உறிஞ்சுவதே இதன் நோக்கம். பயன்பாட்டிற்கான பராமரிக்க மிகவும் எளிதானது, சுத்தமாக வைத்திருப்பது எளிதானது மற்றும் சேமிக்க எளிதானது. கூடுதலாக, ஒரு நீர்மூழ்கிக் கலப்பான் ஒரு சந்தேகத்திற்குரிய அனுகூலமாக செயல்படும் செயல்பாட்டைப் பொறுத்து மாறுபட்ட முனையங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான திறன் ஆகும். இந்த சாதனத்தில் இரண்டு குறைபாடுகள் உள்ளன: இது நீண்டகால பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்படவில்லை, இது ஒரு சிறிய அளவிலான தயாரிப்பு மூலம் நசுக்கப்படலாம்.
நிலையான கலப்பான்
ஒரு நிலையான பிளெண்டர் டெஸ்க்டாப்பில் டெஸ்க்டாப்பில் வைக்கப்பட்டுள்ளது, இதில் எஞ்சின் உள்ளது. மேலே இருந்து ஒரு குவளை அல்லது ஒரு கப் சுழலும் கத்திகளுடன் உள்ளது, இதில் அனைத்து நடவடிக்கைகளும் நடைபெறுகின்றன. சாதனமானது மனிதத் தலையீடு இல்லாமல், முற்றிலும் தன்னியக்கமாக இயங்குவதில் வசதியானது: அவை பொருட்கள் சேர்த்து, சமையல் முடிவிற்குத் திரும்பி, காத்திருந்தன. ஒரு நிலையான பிளெண்டர் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, அதை பயன்படுத்த என்ன கருதுகின்றனர். பெரும்பாலும், ஒரு நிலையான கலப்பான் காக்டெய்ல் மற்றும் ஐஸ் சில்லுகள் கலந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் பெரும்பாலும் உங்கள் வீட்டில் உள்ள கட்சிகள் வைத்திருந்தால் அல்லது நீங்கள் ஒரு சிறிய கஃபே வைத்திருந்தால், இந்த வகை சாதனம் உங்களுக்குத் தேவை. சாதனம் பார்த்து எளிது - அனைத்து புதிய மாதிரிகள் கூர்மையான கத்திகளை வெட்டுக்கள் எதிராக பாதுகாக்கும் ஒரு சுய சுத்தம் செயல்பாடு உள்ளது. பிளெண்டர் கழுவ, தண்ணீர் கொள்கலன் மீது ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் இயந்திரம் சிறிது நேரம் மாறியது. இது கலப்பான் கொண்டிருக்கும் கப் முக்கியம். கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்கள் மிகவும் தூய்மையானவை, ஆனால் இன்னும் பலவீனமானவை. இத்தகைய கப் உடைந்தால், அதை மாற்றுவதற்கு சிக்கலானதாக இருக்கும். பிளாஸ்டிக் கண்ணாடிகள் அதிக நம்பகமானவை, ஆனால் அவை படிப்படியாக இருக்கின்றன
பிளெண்டர் எதுக்கு முடியும்?
நீங்கள் ஒரு கலப்பான் தேவை என்பதை நீங்களே தீர்மானிக்கும்போது, சாதனம் சில செயல்பாடுகளை மற்ற வீட்டு உபகரணங்கள் மூலம் செய்யலாம் என்று கருதுங்கள். முதலில், இது ஒரு உணவு செயலி, இது ஒரு பல்நோக்கு சாதனமாகும். உண்மையில், அதன் சாதனம் ஒரு பிளெண்டர் வழங்குகிறது. கலப்பான் மின்கலத்தை மாற்றலாம், இது போன்ற செயல்களைச் செய்கிறது. இரண்டு சாதனங்களிலிருந்து தேர்ந்தெடுப்பது, என்ன வாங்குவது, நீங்கள் அடிக்கடி அரைத்து அல்லது கலக்கிறதா என்பதை முடிவு செய்யுங்கள். முதல் வழக்கில், நீங்கள் கலப்பான், இரண்டாவது, கலப்பான் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்.
முக்கியமானது: நன்கு அறியப்பட்ட உற்பத்தியாளர்களின் சாதனங்களை நீண்ட காலமாகச் சேமிக்கும், மற்றும் அனைத்து செயல்களிலும் குணநலமாக செயல்படும்.