குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் எவ்வாறு சேமிப்பது?

தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் டிரக் விவசாயிகளின் அறிவு ஒரு தலைமுறையிலிருந்து இன்னொரு இடத்திற்கு மாற்றப்பட்டது. இப்போது, ​​துரதிருஷ்டவசமாக, நிறைய தகவல்கள் மறக்கப்பட்டுவிட்டன, ஆனால் கிடைக்கக்கூடியவை பெரும்பாலும் சிதைந்துபோனவை. மற்றும் குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோசு சேமிக்க எப்படி அறிவு தொடர்புடைய இந்த "இரகசியங்களை" ஒன்று. விஷயம் என்ன என்று அறிவியல் தன்னை, எப்படி குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் சேமிக்க - மிகவும் சிக்கலானது அல்ல. ஆனால் எப்படி சரியாக குளிர்காலத்தில் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் இழக்க முடியாது என்று முட்டைக்கோசு, சேமிக்க சரியாக - அது மிகவும் எளிது அல்ல.

குளிர்காலத்தில் நன்றாக காய்கறிகள் வைத்துக் கொள்வதற்காக, முதலில், அவர்கள் முதலில் ஒழுங்காக வரிசைப்படுத்த முடியும் என்று உங்களுக்கு ஒருவேளை தெரியும்.

முட்டைக்கோஸ் அறுவடை அறுவடை எப்படி

1. முட்டைக்கோசு சேகரிக்க சிறந்த நேரம் இலையுதிர்காலம் இறுதியில். ஒரு நல்ல சன்னி நாள் தேர்வு மற்றும் வேலை கிடைக்கும்.
2. முட்டைக்கோஸ் சேகரிக்க நீங்கள் ஒரு திணி வேண்டும். நீங்கள் ரூட் முட்டைக்கோஸ் தோண்டி வேண்டும். தோட்டத்தில் உள்ள முட்டைக்கோசு வெட்டப்பட வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அது முற்றிலும் தோண்டியெடுத்து, பூமியிலிருந்து ரூட்டிலிருந்து தூய்மையாக்க நல்லது.
3. அடுத்து, நீங்கள் முட்டைக்கோசை தொட்டுக் கொள்ள வேண்டும். வண்டுகளால் சாப்பிட்டால், அல்லது ஒரு அழுகிய ஸ்டம்பிற்கு உடனடியாக சாப்பிடுவது நல்லது (அல்லது சர்க்கரைச் சமைக்க). மீதமுள்ள முட்டைக்கோஸ் தலைகள் ஒரு விதானத்தின் கீழ் மூடப்பட்டு 12-20 மணிநேரங்கள் வரை படுத்துவிடும். இந்த நேரத்தில், காய்கறிகள் ஒரு சிறிய உலர்த்தும், மற்றும் குளிர்காலத்தில் நன்றாக வைத்து.
4. முட்டைக்கோசு கொஞ்சம் கொஞ்சமாக காய்ந்தவுடன், அவள் சினைகளை வெட்ட வேண்டும்.

அவ்வளவுதான்! இந்த கட்டத்தில் முட்டைக்கோசு தயாரிப்பது முடிவடைகிறது.

அடுத்து, நாம் குளிர்காலத்தில் புதிய முட்டைக்கோசு சேமிக்க எப்படி விதிகள் பற்றி பேசுவோம்

வெப்பநிலை ஆட்சி. முட்டைக்கோசு சேமிக்க சிறந்த இடம் பாதாள அறிகுறியாகும். அத்தகைய ஒரு அறையில், விதி, மிக அதிக ஈரப்பதம், மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை (ஆனால் கீழே பூஜ்யம் இல்லை). ஆனால் நவீன மெட்ரோபொலிட்டன் பகுதியில் உள்ள அடுக்கு மாடிகளில் அரிதானது. குளிர்காலத்தில் ஒரு வெப்பநிலை 4-6 டிகிரி மேலே உயரும் இல்லை என்றால் எனவே, நீங்கள், அடித்தளத்தில் உள்ள காய்கறிகள் சேமிக்க முடியும்.

அறை தயாரித்தல். காய்கறிகள் சேகரிக்க, அது சுத்தமான மற்றும் நன்கு பராமரிக்கப்படும் ஒரு அறையில் தேர்வு நல்லது. சுவர்களில் அச்சு மற்றும் பூஞ்சை இருக்கக்கூடாது (ஈரப்பதம் அதிகமாக இருந்தாலும்), குறைந்தபட்சம் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை காற்றோட்டம் வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் குளிர்கால முட்டைக்கோசுக்கு எப்படி சேமித்து வைக்க முடியும் என்பதையும் கவனியுங்கள்

1. எளிதான வழி ஒரு பையில் அல்லது பெட்டியில் அனைத்து தலைகளையும் வைத்து அவற்றை சேமித்து வைக்க வேண்டும். இந்த முறையின் குறைபாடு காய்கறிகளுக்கு ஏர் காற்று வாய்ப்பைக் கொடுக்கிறது, குறிப்பாக அவை நன்கு உலர்ந்து போகவில்லை என்றால் அவை மோசமடையலாம்.
2. நீங்கள் ஒரு மர மேடையில் கட்டலாம், மற்றும் ஒரு பிரமிடு வடிவத்தில் அதை காய்கறிகள் மீது பரப்ப முடியும். இந்த நல்ல காற்று அணுகல் உறுதி, ஆனால் அனுகூலமற்ற ஒரு குறிப்பிட்ட தலை (இல்லை என்றால், அது அழுகிய உள்ளது, ஆனால் மேல் வரிசையில் இல்லை) எடுத்து இயலாமை உள்ளது.
3. ஒரு சிறிய தொந்தரவாக, ஆனால் கணக்கில் எடுத்து முதல் இரண்டு குறைபாடுகளை தவிர்த்து. பாதாளத்தின் (உயரமுள்ள) முழு உயரத்தின் வழியாக, மர அலமாரிகளை நிரப்பி, ஒரு வரிசையில் முட்டைக்கோசுகளை சேமித்து வைக்கவும்.
4. முட்டைக்கோசு சேமிக்க மற்றொரு சிறந்த வழி மணல் ஆகும். அவர்கள் ஒரு பை அல்லது பெட்டியில் முட்டைக்கோஸ் (முதல் முறையாக போல) ஊற்ற முடியும், அல்லது ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு தரையில் அதை ஊற்ற, மற்றும் முட்டைக்கோசு அதை தோண்டி.
5. மணலுக்கு ஒரு மாற்று பழைய செய்தித்தாள்களுக்கு சேவை செய்ய முடியும். ஒவ்வொரு பத்திரிடமும் ஒரு பத்திரிகையில் மடிக்க வேண்டும், அதன் பிறகு நீங்கள் அதை செய்யலாம் குறைந்தபட்சம் ஒரு பெட்டியில் குறைந்தது, ஒரு பிரமிடு உள்ள, வரிசைகள் இருப்பினும்.
6. நவீன ஹவுஸ்வைவ்ஸ் பத்திரிகைகளுக்கு பதிலாக உணவுத் திரைப்படத்தைப் பயன்படுத்துவதைப் பரிந்துரைக்கிறது. ஒவ்வொரு தலையும் அதை சுற்றி மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் பாதாளத்திற்குள் தள்ளப்படுகிறது. இந்த விருப்பம் குளிர்சாதன பெட்டியில் முட்டைக்கோசு சேமித்து வைக்க ஏற்றது.

குளிர்காலத்தில் காலிஃபிளவர் எப்படி சேமிப்பது?

வெள்ளை முட்டைக்கோசை சேமிப்பதற்கு மேலே உள்ள அனைத்து வழிகளும், வண்ணம் பொருந்தாது. காலிஃபிளவர் சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழி பின்வருமாறு. ஒவ்வொரு தலைப்பும் ஒரு கட்டத்தில் (பத்திரிகை) மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் ஒரு குளிர் (பூஜ்யம் டிகிரி பற்றி) மற்றும் காற்றோட்டம் அறையில் நிறுத்தி.