கேஃபிர் மஷ்ரூம்

எங்கள் காலத்தில், இது போன்ற ஒரு பதற்றமான நேரம், மேலும் மக்கள் சாப்பிட, நகர்த்த, மூச்சு மற்றும் சரியாக சிந்திக்க எப்படி பற்றி யோசிக்க. இது ஒரு கால கட்டத்தில் - வாழ்க்கையின் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை. ஆரோக்கியமான ஒரு வாழ்க்கை முறையின் கூறுகளில் ஒன்று சரியான சீரான உணவு ஆகும்.

பால் கஃபீர் காளான், அல்லது திபெத்திய கேஃபிர் காளான்ம் அல்லது திபெத்திய பால் காளான் போன்ற சுவாரஸ்யமான பெயர்களை நீங்கள் எப்போதாவது கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? இவை ஒரு உயிரினத்தின் வெவ்வேறு பெயர்களாகும், இது மிகவும் பிரபலமான பெயர் கெஃபிர் காளான். இந்தியாவில் இருந்து கெஃபிர் காளான் ரஷ்யாவுக்கு வந்ததாக நம்பப்படுகிறது. XVIII ஆம் நூற்றாண்டின் மத்தியில் ஒரு பேராசிரியர், இந்தியாவை விட்டு வெளியேறினார், அவருடன் கேஃபிர் பூஞ்சாணத்தின் ஒரு பண்பாட்டை எடுத்துக் கொண்டார். கஃபீர் காளான், பேராசிரியர் கல்லீரல் நோய்களைத் துடைக்க உதவியது என்று வதந்திகள் பரவி வருகின்றன, ரஷ்யாவில் மருத்துவர்கள் சிகிச்சையளிப்பதில்லை.

ஒரு கேபிர் காளான் என்ன?

Kefir fungus, இது ஒரு உயிரினம்-உயிரியல் பூங்காவில் உள்ளது, இதில் 100 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு நுண்ணுயிரிகள் உள்ளன. தோற்றத்தில் கெஃபிர் காளான்கள் சீஸ் தானியங்களைப் போன்றது. 14 முதல் 21 நாட்களில் கெஃபிர் காளானின் அளவு அதன் வளர்ச்சியைக் காட்டிலும் இரட்டிப்பாகும். கேபீர் பூஞ்சை வளர்ச்சிக்கு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த நடுத்தர புதிய பால் ஆகும். கேஃபிர், ஒரு பூஞ்சைக் கலாச்சாரம் முன்னிலையில் புதிய பாலில் இருந்து பிரிக்கப்பட்டு, லாக்டோபாகிலி கொண்டது, குடல் நுண்ணுயிரிகளை இயல்பாக்குதல் மற்றும் உடலில் இருந்து குழாயின் தூண்டுதல் தூண்டுதல்.

கேஃபிர் பூஞ்சை பயன்பாடு

கெஃபிர் பூஞ்சைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் அடையாளம் காணப்படவில்லை. Kefir fungus உட்செலுத்தலை வரவேற்பதற்கான பரிந்துரைகள் ஆல்கஹால் உடன் இணைந்து செயல்படுவதை தடுக்கின்றன. பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஒரு குணப்படுத்தும் பானம் குடிக்கலாம். பயன்பாட்டினை மாலையில் படிப்படியாக ஆரம்பிக்க வேண்டும், ஆனால் 40 நிமிடங்களுக்கு முன்பு படுக்கைக்கு முன் அல்ல. கேஃபிர், பூஞ்செலும்புடன் பிரிக்கப்பட்டு, நிறைய வைட்டமின்களை உடலில் நிரப்புகிறது, குடலின் நுண்ணுயிரிகளை தூண்டுகிறது மற்றும் அதன் நுண்ணுயிரிகளால் குடல் நிரம்பியுள்ளது. கேஃபிர் பூஞ்சாவலைப் பற்றிய ஆய்வுகளிலிருந்து, குடிப்பழக்கம் ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருப்பதைக் காணலாம், மேலும் சிறுநீரில் ஒரு இருமல் ஏற்படலாம். சிறுநீரகங்கள் மூலம் தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரினங்களை நீக்குவதால் குடல் நுண்ணுயிரிகள் சாதாரண வேலைக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால் இந்த நிகழ்வுகள் சாதாரணமாக கருதப்படுகின்றன. வழக்கமாக, 2-3 வாரங்களுக்குள், கீஃபிர் பூஞ்சாணத்தின் நடவடிக்கை மேலே விவரிக்கப்பட்ட வெளிப்பாடுகள் மறைந்துவிடும்.

கேபீர் காளானுக்குப் பாதுகாப்பு

Kefir காளான் சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை. கீஃபிர் பூஞ்சை பராமரிப்புக்கான முக்கிய விதிகள் ஊட்டச்சத்து நடுத்தர நேரத்தை மாற்றுகின்றன. ஒவ்வாமை நிலைமைகள் கலாச்சாரத்தின் வளர்ச்சியின் வெப்பநிலையை கடைபிடிக்கின்றன. சிறந்த நிலைமைகள் - நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நிலையில் 20-26 டிகிரி பகுதியில் அறை வெப்பநிலை. அதிக வெப்பநிலையில், குஃப்ரிக் காளான் வேகமாக வளரத் தொடங்குகிறது, இதன் விளைவாக குடிப்பதால் கசப்பானதாக மாறும். வெப்பநிலையில் ஒரு துளி, கலாச்சாரம் வளர்ச்சி குறைகிறது. வீட்டிற்கு வெளியில் பயணம் செய்யும் போது, ​​எடுத்துக்காட்டாக, 48 மணிநேரங்கள் வரை நீடிக்காத கலாச்சாரம் விட்டு 12-14 டிகிரிக்கு வெப்பநிலை குறைக்கப்படுகிறது. கேஃபிர் பூஞ்சை குடிப்பதற்கு முன், அந்த கலாச்சாரம் கண்டிப்பாக கழுவி வருகிறது. வெப்பநிலை ஆட்சியைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டியது முக்கியம் - கலாச்சாரத்தை கழுவுவதற்கான தண்ணீர் மிகவும் குளிராக இருக்கக்கூடாது. வசந்த தண்ணீரில் அறை வெப்பநிலையில் அல்லது சுத்தமான தூய நீர் மூலம் வெறுமனே பானத்தை கழுவுவது நல்லது.

இண்டர்நெட் மூலம் kefir காளான் வாங்க எளிதானது. மேலும், ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை நடத்தும் நண்பர்களில் பண்பாடு காணலாம்.

Kefir பூஞ்சை ஒரு மருந்தாகவும், இனிமையான பானமாகவும் இல்லை. கெஃபிர் பூஞ்சாலை வழக்கமான பயன்பாடு நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் உடலின் சிக்கலான சுத்திகரிப்பு ஊக்குவிக்கிறது. முதன்முதலில் பயன்பாட்டின் முதல் வாரம் கழித்து, ஒரு நபர் ஒளியை உணர்கிறார், அவரை சுற்றியுள்ள உலகின் அதிக எடை மற்றும் நேர்மறையான உணர்வை குறைப்பார்.

உடல்நலத்திற்காக பணத்தை வாங்க முடியாது, ஆனால் சரியான வாழ்க்கை முறையை பல வருடங்களாக பராமரிக்க முடியும். மற்றும் kefir காளான் உட்செலுத்துதல் வாழ்க்கை உண்மையான சந்தோஷத்தை கண்டுபிடிக்க உதவும்.