சிவப்பு பாசிகள்

ஆல்கா, பெருமளவிலான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் எளிதில் செரிமானம் ஆகியவற்றின் காரணமாக நீண்ட காலமாக உணவிற்காக மட்டுமல்லாமல், ஒப்பனை நடைமுறைகளுக்காகவும் மனிதனால் பயன்படுத்தப்பட்டது. மிகவும் பயனுள்ள கடல் மூலிகைகள் ஒன்றாகும் சிவப்பு பாசிகள். ரஷ்யாவில், சிவப்பு ஆல்கா, அல்லது கிரிம்சன், குளிர் கடல்களில் பொதுவானது - பெற்றோர் மற்றும் வெள்ளை. ஜப்பானில், இயற்கை சூழலைத் தவிர, அவை கூடுதலான பயன்பாட்டிற்காக சிறப்பாக பயிரிடப்படுகின்றன. சுமார் ஆயிரம் ஏராளமான சிவப்பு கடற்பாசி, மற்றும் போர்டிரி மற்றும் ரோடியம் ஆகியவை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.

சிவப்பு ஆல்காவில் பயனுள்ள பொருட்கள்

அதன் கலவையில், சிவப்பு பாசிகள் அதிக அளவில் புரதம் மற்றும் கனிமங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன:

• செலினியம்;
• மாங்கனீசு;
• கால்சிய
• பாஸ்பரஸ்;
• அயோடின்;
• லினோலியிக் அமிலம்;
• லெசித்தின்;
• இரும்பு;
• கரோட்டின்;
• வைட்டமின்கள் A, B, C, D, E.

அத்தகைய ஒரு கலவை சிவப்பு எதிர்ப்பு அழற்சி, எதிர்பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை காளான் பண்புகள் வழங்குகிறது.

சிவப்பு ஆல்காவின் மருத்துவ குணங்கள்

சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அறிவியல் ஆராய்ச்சி இந்த பாசிகள் அடிப்படையில் மருந்துகள் ஒரு சக்திவாய்ந்த குணப்படுத்தும் மற்றும் தடுப்பு விளைவு என்று குறிப்பிட்டார். இது ஜப்பனீஸ் பெண்களில் மார்பக புற்றுநோயின் குறைந்த சதவீதத்தினால் ஏற்படுகின்ற சிவப்பு பாசிகள் ஆகும், ஏனெனில் அவற்றின் மிகுதியான உணவு (25% வரை).

உணவில் சிவப்பு ஆல்கா உட்கொள்ளுதல் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலை அதிகரிக்கிறது, இது நுரையீரல், வயிறு, மூளை ஆகியவற்றின் புற்றுநோயை தடுக்கிறது.

ஆல்காவின் பகுதியாக இருக்கும் சல்பாத்ரிரோரான்யா கார்போஹைட்ரேட்டுகள், மனித இம்யூனோடொபிசிசி வைரஸ் வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன. மேலும், எய்ட்ஸ் நோயாளிகளின் சிக்கலான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சாற்றை உருவாக்க சிவப்பு பாசிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சிவப்பு கடற்பாசி சாறு உட்கொள்வது அவசியமான பொருட்களுடன் உடலை வளப்படுத்துகிறது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, முறிவுகள், காயங்கள் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது, cartilaginous திசுக்களை மீண்டும் தூண்டுகிறது. ஸ்கார்லெட் வழக்கமான பயன்பாடு:

• புகைப்பிடிப்பின் போது இரத்தத்தில் நிகோடின் அளவு குறைகிறது;
• கண்புரை மற்றும் பிற கணுக்கால் நோய்களுக்கான சிகிச்சையின் திறனை அதிகரிக்கிறது.
• வயதான குறைகிறது.

குழந்தை பருவத்தில், சிவப்பு ஆல்கா சாறு உட்கொள்ளல் எலும்பு திசு வலுப்படுத்த மற்றும் தொற்று நோய்கள் எதிர்ப்பு அதிகரிக்க உதவுகிறது.

சமையல் சிவப்பு பாசி பயன்பாடு

சிவப்பு பாசிகள் தீவிரமாக ஆசியா மக்களால் உணவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உலர்ந்த வடிவில் பாசி மிகவும் பிரபலமான பயன்பாடு ரோல் மற்றும் சுஷி நோரி தாள்கள் ஆகும். கூடுதலாக, அவர்கள் சூப்கள் மற்றும் இனிப்பு (அரிசி பந்துகள் மற்றும் கேக்குகள்) சேர்க்கப்படுகின்றன. இங்கிலாந்திலும் அயர்லாந்திலும், அவர்கள் ஒரு பக்க டிஷ், முன் வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிவப்பு ஆல்கா இருந்து Gelidium amansii agar-agar செய்யப்படுகின்றன - gelling பொருட்கள், இது alga தன்னை அதே பயனுள்ள பண்புகள் கொண்டிருக்கிறது. சர்க்கரை, சடலமாக்கல், ஜெல்லியடைந்த உணவுகள், மார்ஸ்மெல்லோ, முதலியவற்றை தயாரிப்பதற்கு உணவுத் தொழிற்துறையில் Agar-agar தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நாட்டுப்புற மருத்துவம், சிவப்பு பாசி இந்த பொருள் ஒரு எளிதாக மலமிளக்கியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. Agar-agar கொண்டு சமைத்த உணவுகள் ஒரு வழக்கமான நுகர்வு:

• குடல்களை சுத்தம் செய்ய உதவுங்கள்;
• வயிறு அமிலத்தன்மையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது;
• இரத்தத்தில் கொழுப்பு குறைக்க உதவும்.

அழகுசாதனப் பயன்பாட்டில் சிவப்பு ஆல்காவை பயன்படுத்துதல்

வயதுவந்தவர்களை மெதுவாக நீக்குவதற்கான திறன், cosmetology இல் சிவப்பு ஆல்கா செய்ய முடியாதது. பல அழகு நிறுவனங்கள் தங்கள் வயதான முதுகெலும்பு தயாரிப்புகளுக்கு சேர்க்கின்றன.

கடற்பாசி மறைப்புகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அவர்கள் தீவிரமாக தோல் ஈரப்படுத்தி, கொலாஜன் உற்பத்தி தூண்டுகிறது, மற்றும் அழற்சி வெளிப்பாடுகள் நீக்க. வளைவு அல்லது முகமூடிகள் போன்ற ஆல்காவின் வழக்கமான பயன்பாடு:

• தோல் நெகிழ்ச்சி திரும்ப அனுமதிக்க;
• எபிடெர்மல் செல்கள் மீளுருவாக்கம் செய்வதை உறுதிப்படுத்துகிறது;
• தூக்கத்தை பாதிக்கும்.