டான்ஜானியாவின் உணவு

டான்ஜானியாவின் தேசிய உணவு வகைகள் ஆப்பிரிக்க நாடுகளுக்கு பாரம்பரியமான உணவு வகைகளுடன் கூடிய பார்வையாளர்களைக் கவர்ந்திழுக்கிறது. டான்ஸானிய உணவு வகைகளில், வன உலகிலிருந்து பெறப்பட்ட பொருட்கள் கொண்ட காய்கறிப் பொருட்கள் கலவையாகும். கடலோர குடிமக்களின் சமையல் விருப்பம் ஐரோப்பிய நாடுகளின் உணவு (உதாரணமாக, கிரேட் பிரிட்டன், துருக்கி), மற்றும் சான்சீபர் தீவில் ஆப்பிரிக்கர்கள், அரேபியர்கள் மற்றும் பாரசீகர்களின் சமையல் மரபுகள் ஆகியவற்றை நீங்கள் காணலாம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். டான்சானியாவின் உணவு வகைகளை தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது, மிகவும் அழகாக இருக்கிறது.

இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள்

டான்சானியாவில், எருமை இறைச்சி, தீக்கோழி இறைச்சி, எலுமிச்சைக் கத்தி, யானை மற்றும் முதலைக் குமிழ்கள், வறுத்த கரும்பு மற்றும் வெட்டுக்கிளி ஆகியவற்றிலிருந்து எருமை மாமிசங்களைப் போக்க நீங்கள் வழங்கப்படுவீர்கள். டான்சானியாவில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி இறைச்சிகள் குறைவாகவே இருக்கின்றன, ஏனெனில் இந்த வகைகள் விலை உயர்வாகக் கருதப்படுகின்றன. அவற்றுடன் ஒப்பிடுகையில், டான்சானியர்கள் ஆடு இறைச்சியை விரும்புகிறார்கள். இது மிகவும் மலிவானது, மற்றும் டான்சானான உணவு வகைகளில் முக்கியமான உணவுகளில் ஆடு சாப்பிடுவதாகும். டான்சானியாவில் உள்ள பொதுவான இறைச்சி சாப்பாட்டிற்கு, டெஸ்ட் விளையாட்டில் சுடப்படுகின்றது, பல்வேறு வகையான இறைச்சி வகைகளிலிருந்து காய்கறிகள் மற்றும் வறுத்த sausages கொண்ட வியல்.

கோழிப்பண்ணையை விரும்புவோருக்கு மெனுவில் "நியாமா-குக்கு" என்றழைக்கப்படும் பாரம்பரிய உணவு எப்போதும் ஒரு வறுத்த கோழி. பெரும்பாலும் உணவகங்களில் நீங்கள் தேங்காய் பால் வாத்து ("டக்லிங்-தார் எஸ் சலாம்" என்று அழைக்கப்படும் உணவு) மற்றும் பச்சைப் பட்டாணிகளுடன் கோழி சூப் ஆகியவற்றில் சமைக்க முடியும்.

கடல் உணவு மற்றும் மீன் ஆகியவற்றில் உள்ள உணவுகள் வாழை இலைகளில் அல்லது பொறித்த மீன், ஆக்டோபஸ் குண்டு, எலுமிச்சை, நண்டுகள், சிப்பிகள், ஸீஷெல்ஸ் ஆகியவற்றைக் குடிக்கின்றன. அவர்கள் எப்போதும் எப்போதும் கடற்பாசி ஒரு கலவை சேர்ந்து, அதே போல் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் தேர்வு.

இறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சிக்கான உணவுகள், தடிமனான கஞ்சி, பல தானிய பயிர்கள் தயாரிக்கப்பட்டு இறந்துவிட்டன. இது ஒரு crumbly வடிவத்தில் மேஜையில் பணியாற்றினார், அல்லது சிறிய வறுத்த பந்துகளில் வடிவத்தில். கூடுதலாக, டான்சானியா, சோளம், அரிசி, பீன்ஸ் மற்றும் பல்வேறு வேர்கள், உப்பு சேர்த்து முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பொறித்த உருளைக்கிழங்கு சமையலறையில் ஒரு பக்க டிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

டான்ஜானியாவில் , தினமும் உணவை அடிப்படையாகக் கொண்ட இனிப்பூட்டப்படாத வாழைப்பழங்கள் வளர்கின்றன. இந்த வாழைப்பழங்கள் ஓரளவு உருளைக்கிழங்கைப் போலவே இருக்கின்றன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் அழகுபடுத்தப்பட்டவை. வாழைப்பழங்கள் சமையல் வழிகளில் இறைச்சி மற்றும் வேர்கடலை சேர்த்து அடுப்பில் வறுத்த, stewing, languishing மற்றும் பேக்கிங் உள்ளன. டான்ஜானியாவில் மிகவும் பிரபலமான உணவை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள் - வாழைப்பழங்களைக் கொண்டிருக்கும் பசை, அது "நியாமா-நா-நிடிஸி" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

பானங்கள், இனிப்பு மற்றும் சுவையூட்டிகள்

இந்திய சமையல் மரபுகளின் செல்வாக்கு டான்சானியாவில் உள்ள சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் பரவலாக விவரிக்கப்படுகிறது, உதாரணமாக, கறி. மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு, தானிய கேக்குகள், ரொட்டி "நாணம்" அல்லது "சாப்பட்டி", பான்கே "சமோசா" ரொட்டி "சாப்பட்டி" நறுமணத்திற்காகவும் இனிப்புக்காகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், இதற்காக அது தேன் அல்லது ஜாம் உடன் மடித்து, மிருதுவாக தோற்றமளிக்கிறது.

தேன்சானிய உணவு வகைகளில் தேன் பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது பல்வேறு வகையான இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையாகும். இனிப்புகளில் இருந்து நீங்கள் "மன்டாஸி" மற்றும் வாழைப்பழங்களின் ஒரு கூழ், மற்றும் பழ ஐஸ் கிரீம், பாதாம்-காபி இனிப்பு ஹலோ, டோனட்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கவனமாக கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

மெனுவில் வழங்கப்பட்ட பானங்கள் மத்தியில், பாரம்பரிய தேயிலை மற்றும் காபி, பனி கொண்ட சாறுகள் உள்ளன. காபி மற்றும் தேயிலை ஏற்றுமதி நாடுகளில் டான்சானியா முக்கிய நாடுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் தேநீர், பால் மற்றும் சர்க்கரைடன், பிரிட்டிஷ் மரபுவழிப்படி வழங்கப்படுகிறது.

தனித்தனியாக மது குடிப்பதை கவனிக்க வேண்டும். இங்கே அவர்கள் ஒரு பெரிய எண் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மிகவும் பிரபலமான உள்ளூர் பீர், அது மலிவான மற்றும் மிகவும் சுவையாக உள்ளது. பிராண்ட்கள் சபாரி, கிளிமஞ்சாரோ, சேரங்கேட்டி ஆகியவற்றை முயற்சிக்கவும். பப்பாளி, "ஆப்பிரிக்கோ" மற்றும் "அமருலா" மதுபானம் மற்றும் "டோடோமா" மது ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மற்ற ஆல்கஹால் "கொனியாகி", மிகப்பெரிய கோரிக்கையாகும். எந்த ஹோட்டல் மற்றும் கடையில் உள்ள தன்சானியாவில் இஸ்லாமிய பாரம்பரியங்களின் வலுவான செல்வாக்கு இருந்தாலும், நீங்கள் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மதுபானங்களை வாங்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்க.

அல்லாத மது பானங்கள் இருந்து, நாங்கள் டார்ட் Krest முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம். பல்பொருள் அங்காடியில் இருந்து மட்டும் பாட்டில் குடிப்பதற்கு தண்ணீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, வேறு எந்த விதத்திலும் வேகவைக்கப்படுதல் அல்லது கழுவப்பட வேண்டும்.

டான்சானியாவில் மரபுகள் பற்றிய சில சொற்கள்

1. ஒரு உள்ளூர் உணவகத்தில் ஒரு ஆர்டரை செய்யும் போது குழப்பமடைய வேண்டாம், நீங்கள் சுவாஹிலி அறிந்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. உதாரணமாக, "நைமா-நாடி-நிடிசி" மற்றும் "நியாமா-குக்கு" என்ற கட்டுரையில் "நாயாமா" என்ற வார்த்தையுடன் அனைத்து மாமிச உணவுகள் பெயர்கள் ஆரம்பிக்கின்றன என்பதை நினைவில் வையுங்கள், அதாவது வாழைப்பழங்கள் மற்றும் வறுத்த கோழிகளுடன் சேர்த்து, "Nyama-nkombe" என்பது வறுத்த மாட்டிறைச்சி.
2. Tanzanians தங்கள் கையை சாப்பிடு, தங்கள் இடது கை மூன்று விரல்கள் மடிப்பு. எனினும், உணவகங்கள், பார்வையாளர்கள் எப்போதும் உபகரணங்கள் பணியாற்றினார்.
3. மேசை மீது, பொதுவாக கிராம்புகள் இளம் தளிர்கள் உள்ளன, இது சாப்பிடும் முன் வாயை புதுப்பிக்க மட்டும் உதவுகிறது, ஆனால் ஒவ்வொரு உணவு சுவை வெளிப்படுத்த திறனை அதிகரிக்கிறது.
4. டான்ஜானியாவிலுள்ள உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள், அமைதியான மற்றும் அமைதியான சூழ்நிலை, வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஒரு நட்புரீதியான அணுகுமுறை மற்றும் உத்தரவுகளை மெதுவாக நிறைவேற்றுவது. நீங்கள் ஒரு விரைவான சிற்றுண்டி விரும்பினால் கடந்த உண்மை கருத வேண்டும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் உணவகத்திற்குச் சென்று, பல்பொருள் அங்காடியில் அல்லது சந்தையில் உணவு வாங்க மறுக்க வேண்டும்.

டான்ஜானியாவில் சாப்பிட வேண்டுமா?

பட்டினி திருப்தி அடைவதற்காக, டான்ஜானியாவின் நகரங்களில் உள்ள ஹோட்டல்களிலும் ஷாப்பிங் மையங்களிலும் நீங்கள் உணவகங்களுக்குச் செல்லலாம். அவற்றில், ஒரு விதியாக, உள்ளூர் உணவுகள் மற்றும் ஐரோப்பிய உணவுகள் உள்ளிட்ட பாரம்பரிய உணவுகள் ஆகியவற்றின் பரந்த வகைப்படுத்தலை வழங்கப்படுகிறது. டான்சானியாவில் கஃபேக்கள், மீன் உணவு வகைகள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இடங்களும் உள்ளன.

ஏற்கனவே டான்ஜானியாவில் சுற்றுலாப் பயணிகளால் அங்கீகரிக்கப்படும் இந்த சாப்பாட்டு பயணமானது , சான்சிபார் தீவைப் பார்வையிட, உள்ளூர் சந்தையைப் பார்வையிட அனுமதிக்கின்றது , அதனுடன் வெளிநாட்டு உணவுகளை தயாரிக்க தேவையான எல்லாவற்றையும் வாங்கவும், பின்னர் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்கவும் உதவுகிறது. உதாரணமாக சமைக்க எப்படி கற்றுக்கொள்வது, உதாரணமாக, திராட்சையும், மசாலாவும் அரிசி, அத்துடன் மாட்டுக்கறி கல்லீரல், நாக்கு மற்றும் இதய துடிப்பை சப்பாட்போலி என்று அழைக்கலாம்.