நீங்கள் பீஸ்ஸாவை வணங்கி, அடிக்கடி சமைத்தால், இந்த ருசியான இத்தாலியன் டிஷ் தயாரிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட தனி சமையலறை பாத்திரங்கள் இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியாது. இதில் பலகைகள், தட்டுக்கள் மற்றும் கத்திகள் உள்ளன. பீஸ்ஸாவிற்கு நீங்கள் மற்றும் சால்வைகளுக்கு ஏற்றவாறே இருக்கும். அவர்கள் என்னவென்று கண்டுபிடிப்பார்கள், அவர்கள் என்னவென்று பார்ப்போம்
.பீஸ்ஸாவின் கரும்புகளின் வகைகள்
முதலில், இது போன்ற கத்திகளுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாட்டை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். மேலும் அவர்கள் நோக்கம், கட்டமைப்பு, உற்பத்தி, அளவு மற்றும் விலை, நிச்சயமாக விலை மாறுபடும். இந்த ஒவ்வொரு அடிப்படை அம்சத்தையும் மேலும் விரிவாகப் பார்ப்போம்:
- நோக்கம் . சமையல் பீஸ்ஸா செயல்முறை உங்களுக்கு தெரியும், பல முக்கிய கட்டங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது மாவை பதப்படுத்தி, உருட்டிக்கொண்டு, நிரப்புதல், பேக்கிங் செய்தல் மற்றும் மேஜைக்குச் சேவை செய்தல். அடுப்பில் ஏற்றப்படும் மற்றும் இறக்கும்போது சமையலுக்கு பயனுள்ளது, அதனுடன் தயாரிப்பு சுழற்றுவதுடன், இது வேறுபட்ட கருவிகளாக இருக்க வேண்டும். எனவே, ஏற்றுதல் மண், ஒரு விதி, பக்கங்களிலும் இல்லாமல் ஒரு வட்ட வடிவத்தை மென்மையான விளிம்புகள் உள்ளது. அதே சமயத்தில், தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா (அசைக்க முடியாத) தயாரிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு மண் பெரும்பாலும் பெரும்பாலும் நீளமானதாகவும், உயர்ந்த விளிம்பில் உள்ளது. சுழற்சியைப் பொறுத்தவரை, அவை சுற்று அல்லது முட்டை வடிவத்தில் உள்ளன, மேலும் எந்தப் பக்கமும் இல்லை. பீஸ்ஸாவை எரிப்பதற்காக இது போன்ற ஒரு கருவி அவசியம்: அடுப்புக்குள் அவ்வப்போது திரும்ப வேண்டும். சிறிய பீஸ்ஸா கடலைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். அவர்கள் ஒரு முக்கோண வடிவம், நீங்கள் எளிதாக உங்கள் தட்டில் டிஷ் ஒரு துண்டு மாற்ற முடியும் நன்றி.
- அமைப்பு . இந்த சமையலறையின் சரக்குகளின் கட்டமைப்பு வேறுவழியாகவும் இருக்கலாம். பீஸ்ஸாவின் திணிப்பு முழுவதும் அல்லது ஜட்டியைக் கொண்டிருக்கும். முதல் முடிந்த பீஸ்ஸா அகற்றுவதற்கு மிகவும் வசதியாக உள்ளது, மற்றும் இரண்டாவது விருப்பம், மாறாக, அடுப்பில் தயாரிப்பு நடும் ஏற்றது, அதனால் தான். குறுக்கு நெடுக்கை முழு மேற்பரப்பில் வழியாக துளைகள் உள்ளன இது கேக் கீழே பின்பற்றப்பட்ட அதிகப்படியான மாவு ஆஃப் குலுக்கி எளிதாக மூலம். இது மாவை ருசிக்கும், உங்கள் அடுப்பு சுத்தமாக இருக்கும். மேலும் சுவாரஸ்யமான பல்வேறு வித்தியாசமான வகைகள் உள்ளன. அடுப்பில் இருந்து பீஸ்ஸாவை இறக்க மற்றும் உடனடியாக அதை துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கு அவை உகந்தவை. தனிமரகம் விட பகுதி மடிப்பு நீண்ட நேரம் கையாளப்படுகிறது.
- பொருள் . இந்த பிரிவில், நாம் அலுமினியம், எஃகு, பிளாஸ்டிக் மற்றும் மரங்களை வேறுபடுத்துகிறோம். இந்த ஒரு தொழில்முறை மண்வாரி என்றால், பின்னர், பெரும்பாலும், அது அலுமினிய அல்லது ஒளி உலோகங்கள் ஒரு கலவை செய்யப்படும். எஃகு கத்தி முக்கிய பண்புகள் anticorrosive குணங்கள் மற்றும் உராய்வு குறைந்த குணகம் உள்ளன. பீஸ்ஸாவின் மரப்பகுதிக்கு, இது முக்கியமான பாக்டீரிசைல் பண்புகள் மற்றும் எளிதானது, ஆனால் இது நெகிழ்வானதாக இருக்காது. பிளாஸ்டிக் இந்த சமையலறை பாத்திரத்தில் ஒரு பட்ஜெட் விருப்பமாக உள்ளது மற்றும் தொழில்முறை கருவிகள் விண்ணப்பிக்க முடியாது.
- பீஸ்ஸா திணிப்பை தேர்ந்தெடுக்கும்போது கூட அளவு முக்கியம். 20 செ.மீ., 30 மற்றும் 45 - ஒரு பீஸ்ஸா ஜொலோ இந்த டிஷ் மூன்று தர அளவுகள் என்று தெரியும். நடைமுறையில் இந்த ஒரு தொழில்முறை நீங்கள் வெவ்வேறு விட்டம் மூன்று கத்திகள் வேண்டும் என்று அர்த்தம். கைப்பிடியின் நீளத்திற்கு (குறுகிய, நீண்ட அல்லது மடிப்பு) கவனம் செலுத்தவும்.
- இறுதியாக, ஒரு உற்பத்தியாளராக தேர்வு செய்யப்படும் ஒரு முக்கியமான அளவுகோலாகும். இன்று வரை, பீஸ்ஸா கரடுமுரடான சந்தைகள் "ஜி.எல். மெட்டல் "," வின்கோ "," லில்லி கோட்ராய்போ "," நேசிட் "," பெண்டோல் அக்னெல்லி "மற்றும் பலர். அவர்கள் பல்வேறு விலை வகைகளில் தயாரிப்பு வரிகளை வைத்திருக்கிறார்கள்.
பீஸ்ஸாவிற்கு ஒரு திணிப்பு சமையல் பற்றி ஆர்வம் கொண்ட ஒரு நபர் ஒரு நல்ல பரிசு இருக்க முடியும் மற்றும் ஒரு வீட்டில் பீஸ்ஸா தன்னை முயற்சி விரும்புகிறது. ஒரு ரோட்டரி அலுமினிய பீஸ்ஸா திணி அல்லது மரத்தின் சரியான அளவிற்கான தரமான தயாரிப்பு போன்ற ஒரு நல்ல தொழில்முறை மாதிரியை வழங்கவும், அனைத்து விதிகள் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ருசியான பீஸ்ஸாவை சாப்பிட தயார் செய்யவும்.