ஆரோக்கியம் மற்றும் இடுப்புக்கு எல்லாம் ஏன் தீங்கு விளைவிக்கிறது? நம் மத்தியில் யார் ஒரு வினோதமான வினோதமான கேள்வியை கேட்கவில்லை, துரித உணவு பிரகாசமான காட்சி பெட்டி மூலம் தன்னை கடக்க கட்டாயப்படுத்தினார். எனினும், எல்லாம் மிகவும் மோசமாக இல்லை. இதயம் மற்றும் வயிறு "தீங்கு" இனிப்பு வீட்டில் சமைக்க முடியும், ஆனால் ஒரு ஆரோக்கியமான பதிப்பு, மற்றும் இன்று நாம் இனிப்பு பிரஞ்சு பொரியலாக பற்றி பேச வேண்டும்.
அடுப்பில் பிரஞ்சு பொரியலாக - செய்முறை
இந்த செய்முறையில் உள்ள எண்ணெய் இன்னும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றது, ஆனால் அதன் அளவு குறைக்கப்படுகிறது, மற்றும் முதல் தோராயமாக இந்த உருளைக்கிழங்கு உணவு மிகவும் உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய உருளைக்கிழங்கு அடுப்பில் சிப்ஸுடன் ஒத்த தன்மையால் தயாரிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மூலிகைகள் Provencal (உலர்ந்த) - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை தகர்த்தெறிந்து, வைக்கோல், வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து, வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு பட்டையும் ஒரு மெல்லிய எண்ணெய் படத்தில் (பேக்கிங்கிற்கு ஸ்லீவ் செய்வதற்கு வசதியானது) இருக்க வேண்டும்.
நாங்கள் பேக்கிங் தாள் மூடப்பட்ட காகிதத்தில் ஒரு அடுக்கு இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வெளியே போட. சுமார் ஒரு மணி நேரம் 250 டிகிரி அடுப்பில் preheated ல் சுட்டுக்கொள்ள, ஒரு மேலோடு உருவாக்கம் வரை. செயல்முறை பல முறை நாம் பேக்கிங் தாள் எடுத்து உருளைக்கிழங்கு கலந்து.
எண்ணெய் மற்றும் மசாலா உருளைக்கிழங்கு பெரிய துண்டுகள் பூர்த்தி, நீங்கள் ஒரு நாட்டின் பாணியில் ஒரு உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை உள்ள , பொரியலாக செய்முறையை மாற்ற முடியும்.
அடுப்பில் புரதம் உள்ள பிரஞ்சு பொரியலாக - செய்முறை
குறிப்பாக ரசிகர்களுக்கு கலோரிகள் எண்ணுவதற்கு பழக்கமில்லாதவர்கள் - கொழுப்பின் ஒரு துளி! உங்கள் குழந்தைகளுக்கு அத்தகைய ஒரு உருளைக்கிழங்கு வழங்குதல், மற்றும் மெக்டொனால்டு என்ன என்பதை அவர்கள் மறந்து விடுவார்கள்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 7 பிசிக்கள்.
- முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்.
- மிளகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கழுவி, உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கு ஒரு செண்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன் கொண்ட தொகுதிகள் வெட்டப்படுகின்றன. மென்மையான சிகரங்களைத் துடைக்கத் துணியால் உப்பு சேர்த்து, உருளைக்கிழங்கை சேர்த்து, ஒவ்வொரு ஸ்லைஸை மூடி வைக்கவும். நாங்கள் பேக்கிங் தாள் மீது உருளைக்கிழங்கு பரவியது காகிதத்தோற்றம் மற்றும் தெளிப்பு மற்றும் வாசனை, ஆனால் ஒரு அழகான பிரகாசமான நிழல் மட்டும் கொடுக்கும் இது சிவப்பு, உடன் தெளிக்க.
நாம் 230 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் ஃப்ரைஸ் அனுப்ப. சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் 200 டிகிரிக்கு தீவைக் குறைக்கிறோம். அரை மணி நேரம் மட்டுமே - மற்றும் சட்னி உருளைக்கிழங்கு பொரியலாக தயார். பல முறை அதை திரும்ப மறக்க வேண்டாம். புரதம் உருளைக்கிழங்கு brusochki காய அனுமதிக்கிறது, உள்ளே ஈரம் தக்க வைத்து கொள்ளும்.
பின்னர் அவற்றை மேஜையில் சேர்ப்போம். தக்காளி சாஸ் அல்லது பச்சை சாலட் கொண்டு, ஒரு முக்கிய கோளமாக அல்லது அழகுபடுத்தப்பட்ட நிலையில், ஆனால் அடுப்பில் சுடப்படும் பிரஞ்சு பொரியல்கள் அனைத்தும் சூடாகவும் முரட்டுத்தனமாகவும் உண்ணப்பட வேண்டும். மகிழுங்கள்!