சிவப்பு பில்பெர்ரிகளின் குடல் பண்புகள் எங்கள் முன்னோருக்கு நன்கு அறியப்பட்டிருந்தன, அதனால் ஆரோக்கியமான ரஷ்ய உணவுகளில் இந்த பெர்ரி பல சமையல் வகைகள் உள்ளன: கிரான்பெர்ரிகளிலிருந்து மோர்ஸ், ஈரமான இறைச்சி, சாஸ்கள், சர்க்கரைகள் மற்றும் ஊறுகாய் சேர்க்க, பைஸ் போடுவதற்கு. Unobtrusive சிவப்பு மணிகள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து இலையுதிர் காலத்தில் காடுகள் மற்றும் சதுப்பு நிலங்களில் சிதறி, மற்றும் சில நேரங்களில் மிகவும் வசந்த வரை பனி கீழ் பாதுகாக்கப்படுகிறது. கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மை என்னவென்பதையும், அதை ஏன் பயன்படுத்தலாம் என்பதையும் பார்க்கலாம்.
லினென்பெரியின் அதன் குணப்படுத்தும் சக்தி பணக்கார கலவை காரணமாக உள்ளது. பெர்சோயின்கள் (பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு முதலியவை), பென்சோயிக் அமிலம் (இது அதிக எண்ணிக்கையிலான கிரான்பெர்ரிகளை பாதுகாக்கும் பண்புகள் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு சேமித்து வைக்கக்கூடிய திறன்), சர்க்கரை (சுமார் 15%: பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ்), பெக்டின் மற்றும் சாலிசிலிக் அமிலம். கோழி மற்றும் வைட்டமின்களில் அடங்கியுள்ளவை: A, B, C மற்றும் E.
பெர்ரி கூடுதலாக, இளம் cranberries கூட மருத்துவ பண்புகள் உள்ளன, ஏனெனில் அவை வைட்டமின் சி, அமிலங்கள் (கேலிக், டார்ட்டிக் மற்றும் சிஞ்சோனா), அத்துடன் டானின்களிலும் நிறைந்துள்ளன.
ஏன் நண்டுகள் பயன்படுத்த வேண்டும்?
- பீப்பாய்களின் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையளித்தல் போன்ற குளிர்கால-வசந்த காலத்தில் கவ்பரிகளில் உள்ள வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் கிடைக்கின்றன;
- குருதிநெல்லி இலைகளின் காபி தண்ணீரை சிஸ்டிடிஸிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் போன்றது, இது அழற்சியின் செயல்பாட்டை நீக்குகிறது. அவர் cowberry (இலைகள் மற்றும் பெர்ரி காபி தண்ணீர்), மற்றும் pyelonephritis பிடிக்காது;
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவுப்பழக்கத்தை பரிந்துரைக்கிறோம் இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. கிரான்பெர்ரி இலைகள் ஒரு காபி தண்ணீரை சர்க்கரை குறைக்க உதவுகிறது;
- கூடுதலாக, தயாரிப்பு உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய உப்புக்களை விரைவாக அகற்றுவதற்கு உதவுகிறது, அதனால் வீக்கம் மற்றும் குறைப்புடன் கிரேன்பெர்ரிகளை எடுத்துக்கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும். தாவரங்கள் ஒரு டானிக் பண்புகளை அலட்சியம் மற்றும் வலிமை இழப்பு சமாளிக்க உதவும் - slimming பெண்கள் அடிக்கடி தோழர்கள்;
- பெர்ரி Cranberries காட்சி உறிஞ்சுதல் பற்றி கவலை யார் பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
- பெர்ரி Cranberries ஒரு காற்றோட்டமாகவும், அதே போல் antifreezing முகவர் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது;
- நீர்த்த lingonberry சாறு ஒரு வெப்பநிலையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
- எங்கள் பாட்டி தீவிரமாக மருத்துவத்தில் மட்டுமல்லாமல், ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தினர். முகத்தில் முகப்பருவத்தின் பெர்ரிகளிலிருந்து முகமூடி முகத்தை அகற்ற உதவுகிறது, தோலை ஈரப்படுத்தி, இதன் விளைவாக, சிறிய சுருக்கங்கள் வெளியே மென்மையாக்குகிறது. குருதிநெல்லி இலைகளின் ஒரு காபி தண்ணீருடன் தலையை கழுவுதல் முடி இழப்பு, தலை பொடுகு மற்றும் விரும்பத்தகாத நமைச்சல் ஆகியவற்றை தீர்க்க முடியும்;
- கிரான்பெர்ரி பழச்சாறு அரிக்கும் தோலழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட இடங்களை உயர்த்தலாம்.
உங்கள் சொந்த lingonberries சமைக்க எப்படி?
உங்கள் மருத்துவ அமைச்சரவைக்கு இயற்கையின் சக்தியை இணைக்கப் போவது, எப்போது, எப்போது, எப்படி cowberry பரிசுகளை அறுவடை செய்ய வேண்டும் என்பது முக்கியம்.
- இலைகள் காட்டில் வர வேண்டும்: அவை பழம்தரும் முன் அல்லது அதற்கு பிறகு சேகரிக்கப்படுகின்றன. வசந்த காலத்தில் அல்லது தாமதமாக இலையுதிர்காலத்தில். "தவறானவை", கோன்ராபரின் கோடை இலைகள் வறண்டு, அவர்களின் மருத்துவ குணங்களை இழக்கும் போது காயும். ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் இலைகளை உலர வைக்கவும், அவற்றை அவ்வப்போது திருப்புங்கள். உலர்த்தியதற்கு, ஒரு நல்ல காற்றோட்டமுள்ள அறையை தேர்வு செய்து, நேரடியாக சூரிய ஒளியை அடைய முடியாது.
- அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் இருந்து நடுப்பகுதியில் நவம்பர் வரையிலான வறண்ட காலநிலையில் பெர்ரி நன்றாக சேகரிக்கப்படுகிறது. தற்செயலாக, 15 நாட்களுக்குப் பிறகு, குணப்படுத்தவும், ஆஞ்சினாவுடன் தொண்டைக் கழுவவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் மூட்டு வலிக்கு ஒரு தீர்வாக உள்நாட்டில் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. நீங்கள் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ இல்லையோ, அது கெட்டுவிடும் பொருட்டு மாற்றப்பட வேண்டும். பெர்ரிகளில் ஒரு பகுதியை உறைந்த அல்லது உலர்த்தலாம், ஒரு பகுதி - ஒரு பயனுள்ள குருதிநெல்லி ஜாம் மீது வைக்க வேண்டும்.
முரண்
இந்த வரைபடம் ஒரு பச்சை மருந்தகத்தில் காணப்படுகிறது. ரெட் வொர்ட்பெரிபருடன் சிகிச்சையானால் ரத்து செய்யப்பட வேண்டும்:
- நீங்கள் குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ளீர்கள். இலைகள் மற்றும் பெர்ரி பெர்ரி பெர்ரி ஆகியவை இன்னும் குறைந்து வருகின்றன;
- வயிற்றில் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை. பெர்ரி Cranberries சளி எரிச்சல் முடியும்;
- நீங்கள் கூலிசிஸ்ட்டிஸ் அல்லது சிறுநீரக கற்களைப் பாதிக்கலாம். எந்த டையூரிடிக் போன்ற, Cranberries தீவிர எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும்.
உங்கள் சொந்த இயல்பு சக்தியை புத்திசாலித்தனமாக பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!