காய்கறிகளுடன் கூடிய காஸ்ஸஸ் - ஒரு எளிய அன்றாட உணவிற்கு ருசியான மற்றும் அசல் சமையல்

காய்கறிகளுடன் கூடிய காச்கஸ் - ஒரு டிஷ் திருப்திகரமானதாக மட்டுமல்லாமல் பசியுடனும் உள்ளது. காய்கறிகளை அதிகளவில் பயன்படுத்தலாம், உறைந்தாலும் கூட உகந்தவை. ஒரு பெரிய பிளஸ் சமையல் வேகம்.

காய்கறிகளுடன் சமைக்க எப்படி?

காய்கறிகளுடன் கூடிய காச்கூஸ் - செய்முறை எளிது, இது ஒரு நபர் சமாளிக்க முடியும். ஆனால் வெற்றிகரமான விளைவாக, நீங்கள் சில விதிகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். கீழே கொடுக்கப்பட்ட பரிந்துரைகள் விரைவில் ஒரு ருசியான டிஷ் தயார் செய்ய எந்த தொந்தரவும் இல்லாமல் அனுமதிக்கும்.

1. குரூப் வேகவைக்கப்படுகிறது, அது வீக்கத்திற்கு கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது.
2. தயாராக croup ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன செய்ய, ஆனால் crumbly இருந்தது, அது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு loosened.
3. தொகுப்பு மற்ற தகவலை வழங்கவில்லை என்றால், couscous தண்ணீர் 1-1.5 என்ற விகிதத்தில் ஊற்றப்படுகிறது.
4. Couscous உறைந்த காய்கறிகள் சமைக்கப்படும் போது, ​​நீங்கள் குறைவாக தண்ணீர் ஊற்ற முடியும்.

உறைந்த காய்கறிகள் கொண்ட காசுக்கோசு

காய்கறிகளுடன் கூடிய Couscous சாலட் ஒரு அசாதாரண, ஆனால் இரவு அல்லது இரவு உணவிற்கு மிகவும் வெற்றிகரமான தீர்வு. இது காய்கறிகள், உறைந்த மிளகு, கேரட் இருக்கும் எந்த மத்தியில் உறைந்த கலவையை தேர்வு நல்லது. டிஷ் சேவை போது நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது - மற்றும் தோற்றம் இன்னும் சுவாரசியமான மாறும், மற்றும் சுவை மேம்படுத்த வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கேரட், வெங்காயம் - 1 பிசி;
• உறைந்த காய்கறிகள் - 1 பேக்;
• couscous - 200 g;
• தண்ணீர் - 200 மிலி.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவை நிலத்தடி மற்றும் பேஸ்.
2. 10 நிமிடங்கள் உறைந்த கலவை மற்றும் கொதிக்கவை சேர்க்கவும்.
3. Couscous தூவி, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 5 நிமிடங்கள் விட்டு.
4. உறைந்த காய்கறிகள் கொண்ட காஸ்ஸஸ் உப்பு, உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது, கலப்பு மற்றும் பரிமாறப்படுகிறது.

சிக்கன் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கஷ்கோஸ் - செய்முறை

கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய கஷ்கோஸ் ஒரு சிறந்த சுதந்திர டிஷ் ஆகும். இந்த தானியத்தின் அழகு இது இறைச்சியுடன் பொருத்தமாக இருக்கிறது மற்றும் சாஸ் உறிஞ்சி உள்ளது. பயன்படுத்தப்படும் மசாலா உணவு காரமான மற்றும் ஒரு நம்பமுடியாத சுவை கொடுக்க வேண்டும். குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான கூறுகளின் எண்ணிக்கையில், உங்களுக்கு 2 நொடிகளில் நன்மைகள் கிடைக்கும்.

பொருட்கள்:

• couscous - 1 கண்ணாடி;
• வெங்காயம், மிளகு - 1 பிசி;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை;
• கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• உப்பு, ஜிரா, இஞ்சி.

தயாரிப்பு

1. துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கேரட் பொறித்தவை.
2. வடிப்பான் மற்றும் மசாலா துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
3. நறுக்கிய மிளகு வறுக்கவும் மற்றும் கோழி அதை சேர்க்க.
4. ஒரு பான் அரை கப் தண்ணீரில் ஊற்றவும், எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் 7 நிமிடம் குண்டு துண்டுகள் சேர்க்கவும்.
5. பூச்சிகள் 1.5 கப் கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, 5 நிமிடம் விட்டு, பின்னர் கோழிகளுக்கு ஊற்றப்பட்டு காய்கறிகளையும் மூலிகையுடனான காஸ்ஸோஸையும் அலங்கரிக்கின்றன.

ஆட்டுக்குட்டி, காய்கறிகள்

காய்கறிகளுடன் Couscous, கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையானது, வட ஆப்பிரிக்காவில் இந்த தானியத்தை உண்ணுவதற்கான பிரதான வழி. இந்த நோக்கங்களுக்காக, எந்த இறைச்சி - மாட்டிறைச்சி, முயல், கோழி - பொருத்தமானது. ஆனால் உண்மையான மாறுபாடான ஆட்டுக்குட்டி பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்கறிகள் புதிய அல்லது உறைந்த பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• ஆட்டுக்குட்டி - 800 கிராம்;
• couscous - 500 g;
• பச்சை பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
• கேரட், தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• பட்டாணி - 150 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு, சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி;
• தரையில் கொத்தமல்லி, இலவங்கப்பட்டை, மஞ்சள், மஞ்சள் - ¼ தேக்கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 60 மிலி.

தயாரிப்பு

1. க்யூப்ஸ், உப்பு, வெங்காயம், வெண்ணெய் சேர்த்து அரை மணி நேரம் விட்டு இறைச்சி வெட்டு.
2. சீமை சுரைக்காய், கேரட், மிளகுத்தூள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
3. பீன்ஸ் குறிப்புகள் துண்டித்து.
4. தக்காளி வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை. சதை க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டிருக்கிறது.
5. அறிவுறுத்தல்கள் படி சமைக்கப்படுகிறது.
6. இறைச்சி வறுத்த, தக்காளி சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் கழித்து, தண்ணீர் 150 மிலி ஊற்ற.
7. வறுக்கவும் கேரட், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பீன்ஸ், 10 நிமிடங்கள் பட்டாணி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் குண்டு சேர்த்து.
8. திராட்சை, கலந்து கலந்து இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் மேஜைக்கு பரிமாறவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட கஷ்கொஸ்

காய்கறி மற்றும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு couscous சமைக்க எப்படி, அது வேகமாக, சுவையாக மற்றும் திருப்தி என்று, இப்போது கண்டுபிடிக்க. இது ஒரு சிறந்த வழி, நீங்கள் முழு குடும்பத்திற்கு ஒரு இதயபூர்வமான முழு இரவு உணவு தயார் செய்ய வேண்டும், மற்றும் நேரம் மிகவும் குறுகியதாக உள்ளது. நீங்கள் கையில் புதிய தக்காளி இல்லை என்றால், நீங்கள் பாதுகாப்பாக பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்த முடியும்.

பொருட்கள்:

• couscous - 1,5 கண்ணாடி;
• கொதிக்கும் நீர் - 1.5 கப்;
• forcemeat - 300 g;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• வறண்ட துளசி - பிஞ்ச்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. Couscous கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது, உப்பு, மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. நொறுக்கப்பட்ட கேரட்டுகளை கடக்க.
3. தரையில் இறைச்சி மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. 5 நிமிடங்கள் தக்காளி, துளசி, காய்கறி, மிளகு, சமைக்கவும்.
5. காய்கறிகள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு couscous கலந்து மற்றும் பரிமாறவும்.

வான்கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் Couscous

Couscous, கீழே வழங்கப்படும் காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி ஒரு செய்முறையை, நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கிறது. குரூப் செய்தபின் பயன்படுத்தப்படும் காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் திராட்சையும் இணைந்து. இந்த மாதிரியான மசாலாப் பொருள்களில் இருந்து இது சூரை மற்றும் கருப்பு நிற மிளகு பயன்படுத்த நல்லது. சேவை செய்வதற்கு முன்பு, டிஷ் முன்னுரிமை வோக்கோசு-சுவையாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• வான்கோட்டுக் குழம்பு - 500 கிராம்;
• திராட்சையும் - 50 கிராம்;
• couscous - 250 g;
• கேரட் - 300 கிராம்;
• சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
• உப்பு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. கஷ்கஸ் கொதிக்கும் தண்ணீரின் 350 மில்லி மற்றும் 7 நிமிடங்கள் விட்டுச் சென்றார்.
2. ரெயின்கள் கழுவி, கேரட் mugs கொண்டு துண்டாக்கப்பட்டன.
3. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்திரிக்காய் மோதிரங்கள் ஒரு கால் வெட்டி.
4. வறுத்த துருவல் துண்டுகள் துருக்கி, உப்பு, மிளகு மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து நீக்க.
5. மீதமுள்ள எண்ணெய், காய்கறிகள் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
6. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.
7. காய்கறிகளுடன் கஷ்கோஸ் ஒரு சூடான வடிவத்தில் பணியாற்றினார்.

கடல் உணவு மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய Couscous - செய்முறை

கடல் உணவு காதலர்கள் நிச்சயமாக chrimps மற்றும் காய்கறிகள் couscous பிடிக்கும். இந்த டிஷ் முக்கிய நன்மைகள் ஒன்று அது நம்பமுடியாத வேகமாக சமைத்த என்று ஆகிறது - எல்லாம் சுமார் 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் மிகவும் சுவையாக gourmets மேல்முறையீடு இது ஒரு சுவையான உபசரிப்பு கிடைக்கும்.

பொருட்கள்:

• couscous - 1 கண்ணாடி;
• உரிக்கப்படுகிற இறால் - 200 கிராம்;
• தக்காளி, வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி;
• காய்கறி குழம்பு - 100 மில்லி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• குங்குமப்பூ - சிட்டிகை;
• வோக்கோசு;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. மாரு மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
2. கொத்தமல்லி
3. குங்குமப்பூவை நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும்.
4. ஒரு காய்கறி மஜ்ஜை, ஒரு தக்காளி ஸ்ப்ரெட், மற்றும் 2 நிமிடங்கள் கழித்து ஒரு காய்கறி குழம்பு ஊற்ற.
5. தக்காளி கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​இறால் மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க.
6. பான் 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் மூடிவிட்டு விட்டுச் செல்கிறது.
7. தீ அணைக்கப்படுகிறது, couscous சேர்க்கப்பட்டு கலக்கப்படுகிறது.
8. 5 நிமிடங்கள் மூடிவிட்டு விட்டு விடுங்கள்.

காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் Couscous

Couscous ஒரு உலகளாவிய தானிய உள்ளது, அது செய்தபின் இறைச்சி, கடல் உணவு, காய்கறிகள், மற்றும் கூட காளான்கள். நாம் காய்கறி மற்றும் சாம்பினான்கள் ருசியான couscous எப்படி சமைக்க பற்றி பேசுவோம் கீழே. காளான்கள் - புரதத்தில் நிறைந்த ஒரு தயாரிப்பு, உணவு மிகவும் ஆசைப்படுவதை மட்டுமல்ல, இதயமும் கூட செல்கிறது.

பொருட்கள்:

• வெங்காயம், மிளகு - 1 பிசி;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• சாம்பியன்கள் - 150 கிராம்;
• couscous - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு.

1. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு நசுக்கியது, மிளகுத்தூள் க்யூப்ஸ், மற்றும் காளான்கள் வெட்டப்படுகின்றன - தட்டுகளுடன்.
2. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில், சூடான 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள்.
3. ருசிக்க, உப்பு சேர்க்க, 4 நிமிடங்கள் காளான்கள், பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும்.
4. கஷ்கோஸ் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் சுமார் சமைத்த மற்றும் வீக்கம் வரை வைத்து, 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்க.
5. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பரவியது, குழாய் மற்றும் காய்கறிகள் காய்கறிகள் couscous சேவை.

காய்கறிகளுடன் கூடிய காஸ்ஸஸ் - பன்னுயிரியிலுள்ள செய்முறை

பன்னுயிர் சத்துள்ள காய்கறிகளைக் கொண்ட காச்கூஸ் குறிப்பாக மென்மையானது மற்றும் சுவையானது. அதே சமையல் நேரத்தில் குறைந்தது நேரம் மற்றும் முயற்சி எடுக்கும். காய்கறிகள் ஒரு கிண்ணத்தில் வறுத்தெடுத்ததால், தானியம் சேர்க்கப்பட்ட இடத்தில், கிட்டத்தட்ட அழுக்கு உணவுகள் இருக்காது. ஆனால் அரை மணி நேரத்தில் மணம் மற்றும் appetizing உணவு சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• couscous - 200 g;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தண்ணீர் 400 மில்லி;
• காய்கறி காய்கறி - 2 தேக்கரண்டி.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் "பேக்கிங்" முறையில் நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் துண்டுகளாக்கப்பட்டன.
2. Couscous தூவி, seasoning சேர்க்க, சூடான தண்ணீர் ஊற்ற, மசாலா போட்டு, அசை.
3. அதே முறையில், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, சாதனம் அணைக்க மற்றும் டிஷ் 15 நிமிடங்கள் காய்ச்ச அனுமதிக்க.
4. ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்ட காய்கறிகளுடன் couscous பரிமாறவும், வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும்.