மின்சார பாலாடை

ஒருவேளை, நம்முடைய தோழர்களில் ஒருவரில்லாமலே, என்னென்ன தெரியுமா தெரியவில்லை. கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி இந்த டிஷ் சமையல் சமையல் தனது சொந்த சமையல் உள்ளது. மற்றும் அதனால் தான் அதனால் dumplings மிகவும் சுவையாக இருக்கும் என்று புரவலன் அவர்கள் மற்றும் ஒரு ஆன்மா ஒரு பகுதியை முதலீடு என்று. ஆனால் மாடல் Pelmeni கைகளில் செயல்முறை நிறைய நேரம் எடுக்கும், எனவே நான் அதை சிறிது வேகப்படுத்த விரும்புகிறேன். நீங்கள் ஒரு பெரிய குடும்பத்தை விரைவாகப் பராமரிக்க வேண்டும், இது குறிப்பாக உண்மை. விரைவாக பாம் செய்ய ஒரு வழி - ஒரு சிறப்பு pelmennitsy அவற்றை செய்ய.

துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த தொழில்நுட்பத்தில் உயர் தொழில்நுட்பம், வீட்டில் மின் மின்சார pelmennitsa ஒரு பெரிய அரிதான உள்ளது. இதற்கான காரணம் எளிய மற்றும் அற்பமானது - இது போன்ற ஒரு உயர் மதிப்பு. எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு மின்சார வீட்டிற்கான மார்கோடோ அட்லஸ் ரோல்லர் கோம்பி ரோட்டியோ வாங்குவதற்கு $ 450 செலவாகும். இதன் விளைவாக, நில உரிமையாளர் பின்வரும் குணாம்மையுடன் மொத்தமாகப் பெறுவார்:

• ஒரு மணி நேரத்திற்கு 14 கிலோ பெல்கம் உற்பத்தி;
• சக்தி நுகர்வு - 0.2 kW;
• தோற்ற நாடு - இத்தாலி;
• எடை மின் தூவல் - 9.5 கிலோ.

Pelmennitsy விற்க முடிந்தது:

• மிக்சர்;
• மாவை உருட்டி ஒரு முனை;
• மாடலிங் டூம்ளிங்ஸ் (ரவிவளி) க்கான முனை.

இந்த மின்சார கயிறு கொண்டு, நீங்கள் இரண்டு அளவுகள் 30 * 30 மிமீ மற்றும் 45 * 45 மிமீ பெல்மேனி (ராவொலி) செய்யலாம். இறைச்சி, காய்கறி, பாலாடைக்கட்டி, பழம் ஆகியவற்றை பூர்த்தி செய்யலாம்.

ஒரு pelmeni உள்ள பாலாடை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

தானியங்கு dumplings உள்ள pelmeni சமையல் தொழில்நுட்ப பின்வருமாறு மார்கோடோ அட்லஸ் ரோலர் Combi Ravioli உள்ளது:

1. மாவை அனைத்து பொருட்கள் ஒரு kneader கலந்து - pelmennik வருகிறது என்று ஒரு சிறப்பு சாதனம்.
2. முடிக்கப்பட்ட மாவை சமமான பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொன்றும் 150 மிமீ ஒரு தடிமன் மற்றும் அகலத்தின் அடுக்குகளாக உருட்டப்படுகிறது. இது ஒரு சிறப்பு முனை பயன்படுத்தி, நீங்கள் vareniki, ravioli, ravioli , நூடுல்ஸ் அல்லது lasagna தாள்கள் 9 டிகிரி தடிமன் (0.2 மிமீ இருந்து 3 மிமீ) உடன் மாவை உருட்ட அனுமதிக்கிறது.
3. உருளைக்கிழங்கை ஒரு குழாய் வடிவில் துடைப்பான் இணைப்பில் வைக்கப்படுகிறது, நிரப்பப்பட்ட சிறப்பு பதுங்கு குழியில் உள்ளே வைக்கப்படுகிறது.
4. நாம் மின் கன்னத்தைத் திருப்பினோம், அது வெளியேறும்போது, ​​நாம் ஒரு பீல்மேனியின் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட அடுக்கு கிடைக்கும். இரண்டு ரோலர்களின் உதவியுடன் பாம்புகள் உருவாகின்றன, அவை பிடியிலிருந்து பிடுங்கப்படுகின்றன, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இருந்து மாவை தாள்கள் அழுத்தவும், அவற்றுக்கு இடையே உள்ள நிரப்புதலை வைக்கின்றன. இந்த அழகான அலை அலையான விளிம்புகளை உருவாக்குகிறது. மற்றும் தயாராக dumplings எளிதாக மற்றும் வெறுமனே கையில் ஒருவருக்கொருவர் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட, விளிம்புகள் மட்டும் உருவாகிறது, ஆனால் notched ஏனெனில்.

மேலே இருந்து பார்க்க முடியும், அத்தகைய ஒரு தானியங்கி மின்சார ஏணி வாங்குவதற்கு மட்டுமே dumplings சமைத்திருக்கும் ஒரு குடும்பம் உள்ளது அடிக்கடி மற்றும் பெரிய அளவில். பல ஆண்டுகளுக்கு ஒரு வருடத்திற்கு pelmeni சமைத்திருந்தால், அத்தகைய விலையுயர்ந்த அலகு உணரவில்லை, ஏனென்றால் அது தன்னை தானே செலுத்த முடியாது. இந்த வழக்கில், மற்ற விருப்பங்கள் pelmennits கருத்தில் நல்லது: உலோக, பிளாஸ்டிக், அல்லது இயந்திரம், இதில் pelmeni மேலும் உருளைகள் உதவியுடன் உருவாகின்றன, ஆனால் இயக்கத்தில் அவர்கள் கைமுறையாக இயக்கப்படுகிறது. மற்றொரு விருப்பம், சமையல் பாலாடைக்கு மின் உதவியாளரை எவ்வாறு பெறுவது - சோவியத் நிறுவனங்களால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பழைய அலையை வாங்குவது. கருத்துக்களம் அல்லது அச்சு ஊடகங்களில் இடுகையிடுவதன் மூலம் இதை செய்யலாம் "நான் ஒரு pelmennitsu வாங்க வேண்டும்." நிச்சயமாக, சோவியத் தயாரிக்கப்பட்ட மின்வழிகள் ஒரு அழகான வடிவமைப்பு இல்லை, ஆனால் அது நிச்சயமாக நீண்ட நேரம் நீடிக்கும்.