ஓசியன் துண்டுகள் மாவு

ஓசியன் துண்டுகள் பண்டைய காலத்தில் இருந்து அறியப்படுகின்றன. அவர்கள் பலவிதமான நிரப்புகளுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. முன்னதாக, அவர்கள் தயார் செய்யப்படாத புதிய மாவை மட்டுமே தயாரித்தனர், ஆனால் காலப்போக்கில், அவர்களது சமையல் சற்று மாற்றப்பட்டது. ஓஸ்ஸிட்டி துண்டுகள் ஒரு மாவை தயார் எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

ஒஸ்ஸைட்டி துண்டுகள் சோதனை செய்முறையை

பொருட்கள்:

• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• விரைவாக கரைக்கும் ஈஸ்ட் - 7 கிராம்;
• மாவு - 500 கிராம்;
• கேஃபிர் - 500 மில்லி;
• சிறிய உப்பு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

Kefir சிறிது சூடாக உள்ளது, மற்றும் மாவு ஆழமற்ற உப்பு கொண்டு sieved. பின்னர் நாம் கஃபிர் மீது ஈஸ்ட் துரத்து, மாவு ஒரு சில கரண்டி தெளிப்பான் மற்றும் 15 நிமிடம் ஸ்பூன் விட்டு, பின்னர் மெதுவாக மாவு அதை ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு துண்டு கொண்டு அதை மூடி, எந்த சூடான இடத்தில் 1 மணி நேரம் அதை விட்டு. ஓபீனியன் துண்டுகளை கஃபிர் மீது கப் செய்து, 3 துண்டுகளாக வெட்டி, வெட்டவும். இன்னொரு 30 நிமிடங்களுக்கான பணியிலிருந்து வெளியேறவும், இதற்கிடையில், எந்த திணிப்புகளையும் தயார் செய்யவும்.

ஓஸ்ஸிட்டி துண்டுகள் ஐந்து Bezdorozhevoy மாவை

பொருட்கள்:

• மாவு - 2 பொருட்கள்;
• பால் புதிது - 0.5 ஸ்டம்ப்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

நாம் மாவுகளை அடுக்கி, நடுவில் உள்ள மன அழுத்தத்தால் மேஜையில் அதை ஊற்றுவோம். முட்டைகள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்து, படிப்படியாக சூடான பால் அறிமுகப்படுத்துகின்றன. இதன் பிறகு, இதன் விளைவாக கலவையானது மாவுக்குள் ஊற்றப்பட்டு மெதுவாக மாவை சலிக்க வேண்டும். அது மீளும் போது, ​​நாம் பந்தை உருவாக்குவோம், ஈரமான துணியில் அதை போர்த்தி அரை மணி நேரம் விட்டு விடுவோம். நேரம் முடிந்ததும், உருளை முள் கொண்டு மாவை உருட்டவும் மற்றும் எந்த நிரப்பப்பட்ட துண்டுகள் தயாரித்தல் தொடர.

ஓசியன் துண்டுகள் மாவு

பொருட்கள்:

கருத்துக்கு:

• உடனடி ஈஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை வெள்ளை - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன்;
• பால் - 1 தேக்கரண்டி.

சோதனைக்கு:

• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• மாவு - 600 கிராம்;
• பால் - 150 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• உப்பு நன்றாக உள்ளது - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

ஒரு சிறிய கண்ணாடி, உலர்ந்த ஈஸ்ட் வெளியே ஊற்ற ஒரு சிறிய மாவு, சர்க்கரை எறியுங்கள் மற்றும் சூடு பால் ஊற்ற. முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து மற்றும் வெப்பம் வைத்து, அணுகுமுறை கடற்பாசி விட்டு. மற்றொரு கிண்ணத்தில், மாவு மாறி, நாம் அறை வெப்பநிலையில் கேபிர் அறிமுகப்படுத்தி, பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க. பின்னர் உப்பு ஒரு சிட்டிகை எறிந்து, நாம் நெருங்கி கடற்பாசி அறிமுகப்படுத்துகிறோம் மற்றும் நாம் ஒரு பிளாஸ்டிக், சமையல் சுவர்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை என்று ஒரே மாதிரியான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பிறகு, ஒரு படத்தில் அதை மூடிவிட்டு 2 மணி நேரம் அதை விட்டு விடுங்கள். நேரத்தை வீணாக்காமல், உங்கள் விருப்பத்தின்படி ஒஸ்ஸீயீயின் பைவுக்கு எந்த நிரப்பையும் தயார் செய்கிறோம்.