வியட்நாமில் உணவு

வியட்நாமிற்கு வரும் அனைவரும் தேசிய உணவை எதிர்கொள்வார்கள். ஒரு டிஷ் போல என்ன பெயரைப் புரிந்துகொள்வது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. இந்த கட்டுரையில், இந்த உணவின் முக்கிய உணவைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லுவோம், அதனால் வியட்நாமில், மீதமிருந்தும், என்னவெல்லாம் சாப்பிடுவது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது எவ்வளவு எளிது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது எளிது.

முதல் படிப்புகள்

வியட்நாமிய சமையல் அதன் ஃபோ சூப், பிரபலமாக உள்ளது, இது இறைச்சி பல்வேறு வகையான பணியாற்றினார்: கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி. இது அரிசி நூடுல்ஸ் கொண்ட ஒரு இறைச்சி குழம்பு தயாராக உள்ளது. கூடுதலாக, சூப் புன் பாய் பிரபலமாக உள்ளது, இதில் நூடுல்ஸ் பதிலாக ஒரு சுற்று அரிசி vermicelli பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் பிற பொருட்கள், போன்ற இறால் பசை மற்றும் மாட்டிறைச்சி krovjanka உள்ளன. இந்த இனங்கள் கூடுதலாக வெவ்வேறு கடல் உணவுகளுடன் சூப்கள் உள்ளன. அவற்றில் ஏதேனும் ஏராளமான பசுமை மற்றும் பல வகையான சாஸ் உள்ளன.

இரண்டாவது படிப்புகள்

அனைத்து உணவிற்கான அடிப்படையும் அரிசி. பாரம்பரியமாக இது வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு துண்டு இறைச்சியை பரிமாறப்படுகிறது. மேலும், நீங்கள் பல்வேறு கடல் உணவை ஆர்டர் செய்யலாம் (இரால், இறால், நண்டு, ஸ்கிட், முதலியன). இரண்டாவது படிப்புகள் சமையல் செய்வதற்கு வழக்கமான பொருட்கள் தவிர, வியட்நாம் அனைத்து உயிரினங்களையும் பயன்படுத்துகிறது: முதலைகள், பல்லிகள், பாம்புகள், நத்தைகள், டோடட்கள். எனவே, இந்த நாட்டில் நீங்கள் யாரையும் முயற்சி செய்யலாம்.

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு கூட, எடுத்துக்காட்டாக, உணவுகள் உள்ளன: பல்வேறு எண்ணெய் மற்றும் கீரைகள் நிறைய தயார் இது சீமை சுரைக்காய், ஒரு குண்டு.

சாலடுகள்

அடிப்படையில், அவர்கள் கவர்ச்சியான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் பருவத்தில் பல்வேறு கவர்ச்சியான கீரைகள் (வாழைப்பழங்கள் inflorescences, சோயாபீன்ஸ், முட்டைக்கோசு பான் choy முளைத்தது) இருந்து செய்யப்படுகின்றன. கடல் மற்றும் இறைச்சி துண்டுகள் கூட சேர்க்கப்படுகின்றன.

இனிப்பு மற்றும் பானங்கள்

வியட்நாமிய உணவு வகைகளில் இனிப்பு உணவுகள் நிறைய இருக்கின்றன. இது தேங்காய் பால், தூள் துண்டுகள் அல்லது பாவோ, தடை சாங், ரோல்ஸ் மற்றும் மிருதுவான பான்கீன்களை பல்வேறு நிரப்புகளுடன் தடைசெய்யும் ஒரு வாழை வாழை. கூடுதலாக, பல கவர்ச்சியான பழங்கள் விற்கப்படுகின்றன.

மதுபான, பீர் மற்றும் உள்ளூர் ஒயின்கள் அல்லாதவை அல்லாதவை - தேநீர், காபி மற்றும் கரும்பு சாறு.

இந்த உணவுகள் வியட்நாமில் எந்த கஃபே அல்லது உணவகத்திலும் காணலாம், ஆனால் நாட்டைப் பார்வையிடும்போது, ​​அது மிகவும் பிரமாதமாக அலங்கரிக்கப்படாமல் இருக்கும், ஆனால் புதியது, உங்கள் கண்களுக்கு முன்பாக தயாரிக்கப்பட்டதால், இது மிகவும் பிரமாதமாக அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கிறது.