வெங்காயம் "செஞ்சுரியன்" - பல்வேறு விளக்கம்

உலகில் எந்த சமையலையும் ஒரு வில் இல்லாமல் செய்ய முடியும். யாரும் வெங்காயம் இல்லாமல் ஒரு shish kebab marinate அல்லது ஒரு மணம் போர்ஸ் சமைக்க எப்படி யாரும் கற்பனை செய்யலாம். மற்றும் ஒரு பச்சை இறகு இல்லாமல் வசந்த வைட்டமின் சாலடுகள் முற்றிலும் வேறுபட்ட இருக்கும். சமையல் தவிர, வெங்காயம் நீண்ட காலமாக மருத்துவப் பயன்பாட்டில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.

வெங்காயம் வகை வெங்காயத்தின் குறிப்பிடத்தக்க பிரதிநிதிகளில் ஒன்று வெங்காயம் பல்வேறு செஞ்சுரியன் ஆகும். அவரது கூர்மையான மற்றும் மிகுந்த சுவை காரணமாக, அவர் பல gourmets பிடித்திருந்தது. செஞ்சுரி நாற்றுக்களின் வெங்காயம் டச்சு வளர்ப்பாளர்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இது எங்களுக்கு ஒரு வெளிநாட்டு விருந்தாளி. "செண்டூரியன்" ஜெர்மன் இனப்பெருக்கத்தின் புகழ்பெற்ற மற்றும் அன்பான ஸ்டூட்கார்ட் riesen ஒரு கலப்பின மாறியது. புதிய வகையான முன்னோடிகளின் அனைத்து நேர்மறை அம்சங்கள் மட்டுமல்லாமல், சில விதங்களில் அது விஞ்சிவிட்டது.

செஞ்சுரியன் வெங்காயம் -

வெங்காயத்தின் "செஞ்சுரியன்" குணங்கள், ஓரியோன் மற்றும் ஸ்டூரன் வகைகளுக்கு குறைவாக இல்லை. பல்புகள் "செஞ்சுரியன்" உயர் வகுப்பு, இது ஒரு தனியார் நிலப்பகுதியில் மட்டுமல்ல, ஒரு தொழில்துறை அளவிலும் வளர அனுமதிக்கிறது. பல்வேறு நடுத்தர ஆரம்ப உள்ளது, ஒரு கூர்மையான சுவை உள்ளது.

பல்பின் வடிவமானது சுற்று-நீளமாக உள்ளது, எனவே வட்ட-தட்டையான மற்றும் கோள வடிவ வடிவிலான பல்புகளைக் ஒப்பிடுவதன் மூலம் அதை வெட்ட மிகவும் வசதியாக உள்ளது. ஒவ்வொரு டூண்டிப் 110 முதல் 150 கிராம் எடை கொண்டது, மேலும் அதன் பகுத்தறிவு பயன்பாட்டைக் குறிப்பிடுகிறது. அனைத்து பிறகு, எப்போதும் ஒரு பெரிய வெங்காயம் தேவை இல்லை, எனவே ஒவ்வொரு அனுபவம் தொகுப்பாளராக ஒரு நடுத்தர அளவிலான வில் தேர்வு.

ஒரு சிறிய கீழே மற்றும் குறுகிய கழுத்து, பல்வேறு வகைகள் பின்னணியில் எதிராக வெங்காயம் "செஞ்சுரியன்" வேறுபடுத்தி. அனைத்து பிறகு, அனைவருக்கும் தெரியும் என்று சிறு துண்டு கீழே சிறிய அளவு, சிறிய போது துண்டுகளாக கழிவு இருக்கும். மற்றும் சிறிய மற்றும் குறுகலான கருப்பை வாய், விரைவாக அது காய்ந்துவிடும், இது தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை உள்ளேயும் வெளியேயும் அடைவதன் மூலம் தடுக்கிறது. இந்த உண்மையிலிருந்து தொடங்குதல், ஒரு முடிவுக்கு நாம் - ஒரு தரம் "செஞ்சுரியன்" மிகவும் lezhky மற்றும் வழங்கல் இழந்து இல்லை, 8 மாதங்கள் வரை சாதகமான சூழ்நிலையில் சேமிக்க முடியும்.

வெங்காயம் தங்கம் செதில்களில் மூன்று முதல் நான்கு அடுக்குகளை உடையது, அவை ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக பொருந்துகின்றன. ஒரு பெரிய பயிர் உருவாவதைக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு முக்கியமான உண்மை என்னவென்றால், இந்த வகை வெங்காயம் ரிப்பீட்டிற்கு உட்பட்டது அல்ல.

டர்னிப்பின் மகசூல் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. வளர்ந்து வரும் வெங்காயம் "செஞ்சுரியன்" பெரிய அளவிலான போது, ​​அது ஹெக்டேருக்கு 250-400 மையங்களாக உள்ளது. ஒரு தனியார் தோட்டத்தில் ஒரு சதுர மீட்டரில் 2.5 முதல் 4 கிலோ வரை சேகரிக்க முடியும்.

வெங்காயம் "செஞ்சுரியன்"

செஞ்சுரியின் வெங்காயம் ஒரு சிறிய புல், இது நடவு, அதன் விளைவாக, நாம் "டூரிப்" என்று அழைக்கப்படுகிறோம். உங்கள் பகுதியில் ஒரு பயிர் பெற, அடுத்த குளிர்காலத்தில் வரை, முழு குளிர்கால ஊட்டி, நாற்று நடும் போது ஒரு சில எளிய விதிகள் கண்காணிக்க வேண்டும். விதைப்பு தன்னை 1.5 முதல் 2 சென்டிமீட்டர் அளவு கொண்டிருக்கிறது. வெங்காயம் விதைகள் - கருப்பு செர்ரி முதல் ஆண்டில் பல்புகள் வளரும் எப்படி இது. விதை பிறந்த குழந்தைகள் பல்வேறு காலநிலை நிலைமைகள் மற்றும் நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன.

சரியான விதை தேர்ந்தெடுப்பது வெற்றிக்கு முக்கியமாகும். பல்புகள் உலர்ந்த மற்றும் துருப்பிடித்து இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், அவர்கள் குனிய முடியும்.

மிகவும் உகந்த "குளிர்காலத்தில்" நடவு , அதாவது, செப்டம்பர் மாதம்- அக்டோபர், பனி துவங்குவதற்கு முன்பு. நடவு இந்த வகையான, வெங்காயம் இன்னும் பருவமடைந்த இருக்கும், வெப்பம் தொடங்கியவுடன், ஈரம் நிறைய மற்றும் வசந்த காலத்தில் உறிஞ்சி, அது விரைவில் வளரும். ஏற்கனவே ஏப்ரல் மாதத்தில், சாலடுகள் மற்றும் பச்சை நிற தோப்புகளில் ஒரு பச்சை இறகு வெட்டலாம்.

ஒரு விதியாக, ஒருவருக்கு 10 சென்டிமீட்டர் தூரத்தில் பல்புகள் நடவு, 3 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில். பள்ளம் அல்லது துளைகள் உள்ள பொட்டாசியம்-பாஸ்பரஸ் உரத்தை சேர்க்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது, ஒரு சிறிய மட்கிய, ஆனால் புதிய எரு. மூன்று ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஒரே இடத்தில் வெங்காயங்களைக் கொதிக்க விரும்பாதது. வெங்காயம் மட்டுமே வசந்த காலத்தில் மற்றும் ஆரம்ப கோடை நடும். அறுவடைக்கு ஒரு மாதத்திற்கு, நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்பட்டு, வெங்காயம் அதிகமாக ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சாது, நன்கு பராமரிக்கப்படுகிறது.