பீஸ்ஸாவின் அனைத்து நவீன வகைகளிலும், ஹவாய் பீஸ்ஸா மிகவும் புகழ் பெற்றுள்ளது. இவற்றின் காரணம் சுவையூட்டும் சாஸ், சீஸ் மற்றும் கோழி (அல்லது ஹாம்) ஆகியவை. சுவை உப்பு நிறைந்த சமநிலை சமநிலை அனைத்து காதலர்கள், நாம் கீழே சமையல் ஒரு படி இந்த பீஸ்ஸா தயார் பரிந்துரைக்கிறோம்.
வீட்டில் ஹவாய் பீஸ்ஸாவிற்கு ரெசிபி
நீங்கள் வீட்டிலிருந்து புதிதாக பிஸ்கட் தயாரிக்க முடிவு செய்தால், வெற்றிடங்களைப் பயன்படுத்தாமல், இந்த டிஷ் பதிப்பை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். அதன் கட்டமைப்பில், பூர்த்தி ஒரு ஒளி, மென்மையான, சற்று ஆடம்பரமான சோதனை அமைந்துள்ள.
இந்த செய்முறையில், நாம் ஹாம் பயன்படுத்துவோம், ஆனால் விரும்பியிருந்தால், அதை கோழிக்கு பதிலாக மாற்றலாம்.
பொருட்கள்:
அடிப்படையில்:
- ஈஸ்ட் - 2 ¼ தேக்கரண்டி;
- நீர் - 315 மில்லி;
- மாவு - 445 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மில்லி;
- உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சிட்டிகை மூலம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- தக்காளி சாஸ் - 135 மில்லி;
- grated சீஸ் - 165 கிராம்;
- ஹாம் - 85 கிராம்;
- அன்னாசி - 70 கிராம்;
- பேக்கன் - 3 துண்டுகள்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஹவாய் பீஸ்ஸாவை சமைக்க முன், நீங்கள் ஒரு மாவை செய்ய வேண்டும். மாவை, வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் சிறிது சர்க்கரை குறைத்து, ஈஸ்ட் தெளி. ஈஸ்ட் கரைசல் நுரை போது, அதை ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து உப்பு கலந்த மாவு, அதை ஊற்ற. சுமார் 7 நிமிடங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள் அரைக்கவும், பின்னர் எல்லாவற்றையும் காப்புறுதியிடம் விட்டு விடுங்கள். தேவையான அளவு துண்டுகள் (பிட்சின் விட்டம் மற்றும் தடிமன் ஆகியவற்றை பொறுத்து) மாவை பிரிக்கவும், சாஸுடன் மாவை டிஸ்க்குகளை ஒவ்வொன்றாக மூடவும், பின் நிரப்பவும்: முதல் சீஸ், பின் ஹாம், அன்னாசி மற்றும் வறுத்த பேக்கன் துண்டுகள்.
14-16 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 240 டிகிரி அடுப்பில் பீஸ்ஸா சமைக்க.
அன்னாசி மற்றும் கோழிகளுடன் ஹவாய் பீஸ்ஸா - செய்முறை
இந்த ரெசிபி மற்றும் அனைத்து அனலாக்ஸுக்கும் இடையேயான வேறுபாடு அடிப்பகுதியில் ஒரு பார்பெக்யூ சாஸ் பயன்படுத்துவது ஆகும். பிந்தையது முற்றிலும் கோழிகளுடன் இணைந்து பிட்சா ஒரு ஒளி சுவை மற்றும் மங்கலான வாசனை கொடுக்கிறது.
பொருட்கள்:
- பீஸ்ஸாவுக்கு மாவைப் பகுதியளவு;
- பார்பெக்யூ சாஸ் - 85 மிலி;
- சீஸ் - 95 கிராம்;
- கோழி இறைச்சி - 165 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 115 கிராம்;
- வெங்காயம் - 35 கிராம்;
- கொத்தமல்லி (தேவையானால்).
தயாரிப்பு
கோழி கொதிக்க, தேவையான அளவு துண்டுகளாக பிரிக்க மற்றும் இழைகளை பிரிப்பதற்கு. ஒரு பார்பெக்யூ சாஸ் கொண்ட பீஸ்ஸாவின் தளத்தை உயவூட்டு, சீஸ் கொண்டு அனைத்தையும் தெளிக்கவும், கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் துண்டுகளை வைக்கவும். பீஸ்ஸாவை ஒரு preheated 230 டிகிரி அடுப்பில் வைக்கவும் மற்றும் 10-13 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கறிவேப்பிலை இலைகள் மற்றும் மெல்லிய வெங்காய அரைப்பால் தெளிக்கப்படுகிறது.
வெள்ளை சாஸ் கொண்ட ஹவாய் பீஸ்ஸா
சுவையூட்டிகளை மாற்றுவதன் மூலம், பீஸ்ஸின் சுவை மாற்ற முடியும், டிஷ் முழுவதுமான அனைத்து பொருட்களையும் அப்படியே விட்டுவிடலாம். ஒரு மென்மையான, க்ரீம் சுவை கொண்ட பீஸ்ஸாவின் ரசிகர்களுக்காக, வழக்கமான தக்காளி அடித்தளத்தை பெக்காமலுடன் மாற்றுவதை பரிந்துரைக்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- பீஸ்ஸாவின் அடிப்படை - 1 PC;
- பால் - 370 மில்லி;
- மாவு - 15 கிராம்;
- சீஸ் - 145 கிராம்;
- அன்னாசி வளையங்கள் - 5 துண்டுகள்;
- கோழி இறைச்சி - 175 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஹவாய் பீஸ்ஸாவிற்கு ஒரு சாஸ் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். மாவு பழுப்பு நிறமாக மாறி, பாலுடன் அதை வலுவாக்கவும். சாஸ் அடிப்படை கொதிக்க மற்றும் நறுக்கியது போது, ஒரு சில சீஸ் சீஸ் அதை தெளிக்க அது முற்றிலும் உருகும் வரை அடுப்பில் அதை விட்டு.
வெள்ளை சாஸ் ஒரு அடுக்கு பீஸ்ஸா அடிப்படை மூடி, கோழி மற்றும் அன்னாசி துண்டுகள் மேல் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. பீஸ்ஸாவை 14-16 நிமிடங்கள் 230 டிகிரிக்கு சுட வேண்டும்.
பைனாப்பிள் மூலம் ஹவாய் பீஸ்ஸாவை மூடியுள்ளது
பொருட்கள்:
- பீஸ்ஸாவுக்கு மாவை - 320 கிராம்;
- ரிக்கோட்டா - 145 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- உலர்ந்த ஆரஞ்சு மற்றும் துளசி ஒரு சிட்டிகை;
- ஹாம் - 135 கிராம்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 35 கிராம்;
- அன்னாசி - 115 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு மெல்லிய வட்டுக்குள் மாவை அரைத்துவிட்டு, ஹவாய் பீஸ்ஸாவிற்கு பூர்த்தி செய்யும் முதல் பகுதியை இடுகையிடவும், இது மேற்பரப்பில் பூண்டுடன் கூடிய ரிச்சோட்டாவின் கலவையாகும். ஹாம் துண்டுகள் கொண்டு சீஸ் அடுக்கு மூடி, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் அரை வளையங்களை கொண்டு அன்னாசி துண்டுகளை அவுட் இடுகின்றன. ஒன்றாக மாவை வட்டு விளிம்புகள் சரி மற்றும் 12-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் 210 டிகிரி மூடிய பீஸ்ஸா விட்டு.