உணவின் சுவை அதன் கூறுகளின் சேமிப்பு நிலைமைகளில் தங்கியுள்ளது என்று வாதிடுவது கடினம். துரதிருஷ்டவசமாக, பெரும்பாலான தயாரிப்புகளில் குறுகிய கால வாழ்க்கை உள்ளது. ஆனால் சில சாதனங்கள் அதை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. அவர்கள் உணவு PVC படத்தில் சேர்க்கலாம்.
PVC படத்தின் பயன்பாடு என்ன?
PVC, அல்லது நீட்டிக்கப்பட்ட படம், வழக்கமாக ஒரு ரோலின் வடிவத்தில், பாலிவினால் குளோரைடு, சிறப்பு பண்புகள் கொண்ட பாலிமர் பொருளை தயாரிக்கிறது. முதல், உணவு நீட்சி படம் செய்தபின் காற்று மற்றும் உற்பத்தி கார்பன் டை ஆக்சைடு. இந்த திறன் காரணமாக, அதில் மூடப்பட்டிருக்கும் பொருட்கள் "மூச்சு" போல் தோன்றும், ஆனால் காற்று உள்ளே பொதிக்குள் இல்லை. இதன் காரணமாக உணவு பி.வி.சி. நீட்டிக்கப்பட்ட படங்களில் கான்ஸ்டன்ட் என்ற நீர்த்துளிகள் தோன்றவில்லை. இதன் விளைவாக, பொருட்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை பெரிதும் அதிகரித்துள்ளது. நீட்டிக்கப்பட்ட படத்தில் பேக்கேஜிங் என்பது வெப்பத்தைச் சுற்றியுள்ள தயாரிப்புகளில் கூட கூட முடியும். ரொட்டி மற்றும் ரோல்ஸ் போன்ற பொருட்களின் வகைக்கு இது முக்கியம்.
கூடுதலாக, PVC படம் முற்றிலும் பாதுகாப்பானது, அது தயாரிப்புகளில் எந்த தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் விட்டுவிடாது. மீன், இறைச்சி, sausages, காய்கறிகள், சீஸ், sausages, ரொட்டி - அடிப்படையில் PVC படம் பல்வேறு உணவு பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுப் படத்தின் நோக்கம் மிகவும் பரவலாக உள்ளது: இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து சில்லறை சங்கிலிகள் மற்றும் கடைகள். அதை பயன்படுத்தவும் திறமையான இல்லத்தரசி வீட்டில்.
உணவு பி.வி.சி திரைப்படங்கள்
PVC உணவுத் தயாரிப்பின் பிரதான பிரிவு தடிமன் ஆகும். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, பழங்கள் மற்றும் வேர்கள் பேக்கேஜிங், தடிமன் பொருட்கள் 9 மைக்ரான் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ரொட்டி மற்றும் பாஸ்தாவிற்கு ஒரு 10 μm படம் பொருத்தமானது. இறைச்சி மற்றும் மீன் தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு அடர்த்தியான படம் தேவை - 10-14 மைக்ரான்.
மிகவும் பொதுவான விருப்பம் - ஒரு வெளிப்படையான படம், இதன் மூலம் நீங்கள் சேமிக்கப்பட்ட பொருட்களின் நிலையை காணலாம். சில நேரங்களில் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் ஒரு நிழல் கொண்ட ஒரு பி.வி.சி திரைப்படத்தை ஆர்டர் செய்வார்கள், உதாரணமாக, மஞ்சள் நிறத்தில் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் ஒரு ரொட்டிக்கு கவர்ச்சியான தோற்றத்தை கொடுக்கும் மஞ்சள்.