ஒரு சூப் என்ன?

அனுபவமற்ற இல்லத்தரசிகள் ஒரு கேள்வியைக் கேட்கலாம் - அவர்கள் ஏன் ஒரு சூப்பான் வைத்திருக்கிறார்கள் மற்றும் பான் மற்றும் வறுத்த பான் ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன? அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகளுக்கு இத்தகைய சந்தேகங்கள் இல்லை. அரை டசின் கைப்பைகள் தங்கள் ஆயுதங்களிலிருந்தும் கூட, அவர்கள் ஒரு குமிழி இல்லாமல் செய்ய முடியாது என்று உறுதியாக நம்புகிறார்கள்.

ஒரு நீண்ட கைப்பிடியின் சிறப்பம்சங்கள்

ஒரு sauté பான் சமையலறையில் ஒரு முற்றிலும் ஈடு செய்ய முடியாத விஷயம். நிச்சயமாக, இந்த பாடம் நிறைய நேரம் செலவிட மற்றும் செலவிட விரும்புபவர்களுக்கு இந்த அறிக்கை, சாகச விரும்புகிறேன், சுவையான உணவு தங்களை மற்றும் அவர்களின் குடும்பத்தை தாழ்த்திக்கொள்ள விரும்புகிறேன் பல்வேறு தேசிய உணவு, உணவுகளை தயார். உன்னுடைய உணவு வகைகளை வேகவைத்த பாஸ்தா மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு மட்டுமே வரையறுத்திருந்தால், நீ ஒரு கைப்பிடியை இல்லாமல் முற்றிலும் நிர்வகிக்கிறாய்.

எனவே, சூப் ஒரு வழக்கமான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒப்பிடுகையில் பல நன்மைகள் மற்றும் அம்சங்கள் உள்ளன, இது என்ன பிராண்ட் மற்றும் தரம் இருக்கலாம். நாம் அவற்றை பட்டியலிடுகிறோம்:

1. முதலில், சூட்டில் ஒரு சுவையான சுவர் மற்றும் ஒரு சுவர் உள்ளது. இதற்கு நன்றி, அது வெப்பம் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் உணவுகள் விரைவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
2. உணவிற்காக ஒரு sauté பான் அவசியம், தயாரிப்பு செயல்முறை அது இறுதி உணவுகளில் திரவ உள்ளது என்று அடிப்படை முக்கியத்துவம் உள்ளது.
3. உஷ்ணத்தில் அதிக பக்கங்களைக் கொண்டிருக்கிறது, அதாவது சுவையூட்டிகளில் பல்வேறு சுவையூட்டும் சமைப்பையும் சமைக்க முடியும்.
4. அடுப்பில், வறுக்க பான், மாறாக இன்னும் விரிவான அளவிலான பயன்பாடுகள்: இது பிலாஃப், மாவை உருளைக்கிழங்கு சமைக்க மற்றும் சூப் சூடாக முடியும்.
5. சூடான களிமண் உள்ளது, இது எப்பொழுதும் வறுக்காத ரசிகர்களை பெருமைப்படுத்த முடியாது.

நீர்க்குழாயில் என்ன தயாரிக்கப்படுகிறது?

எனவே, எலுமிச்சை மற்றும் என்ன அதன் முக்கிய அம்சங்கள் என்ன கண்டுபிடித்தோம். இப்போது அதை சமைக்க முடியும் என்று உணவுகள் நேரடியாக திரும்ப நாம்.

முதலாவதாக, நீங்கள் ஒரு சிஸ்பன் உள்ள வறுக்கவும் முடியும் என்பதை கேள்வி ஆர்வமாக இருக்கும் அல்லது அதை அணைக்க மட்டுமே ஏற்றது. பதில் தெளிவானது - நிச்சயமாக, உங்களால் முடியும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வெவ்வேறு உணவுகளை தயாரிக்கும் பணியில், முதல் முறையாக ஒரு பொறிக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கு வறுக்கவும், பின்னர் அதை அணைக்கத் தொடங்கும் வேளையில் ஒரு முறை வரலாம்.

நீர்க்குழாயில் வறுவல் மிகவும் சுலபமாக இருக்கிறது, ஏனென்றால் அது உறைப்பூச்சு பூச்சு இல்லாததால், நீங்கள் எரிக்கப்பட மாட்டீர்கள். நிச்சயமாக, இந்த அடுக்கு உடைத்து மற்றும் உணவுகளை பல ஆண்டுகளாக தனது உண்மையுடன் சேவை செய்ய அனுமதிக்க, ஒரு உற்பத்தியாளர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சிறப்பு spatulas பயன்படுத்த வேண்டும். நவீன தொழில்நுட்பம் ஏற்கனவே ஒரு உயர் தொழில்நுட்ப அளவை அடைந்த போதிலும், அது நான்கு-மற்றும் ஆறு அடுக்கு பூச்சுகள் கூட கீறல்கள் செய்ய இன்னும் அவசியம்.

எனவே, இறைச்சியின் பிரதான நோக்கம் உணவை சாப்பிட அனுமதிக்க வேண்டும், இது உணவுகளில் ஊட்டச்சத்து மிகுதியாக இருக்கிறது. அத்தகைய உணவுகளில் உங்கள் உணவு எரிக்கப்படாது, உலர்ந்து போகாது.

Saucepans, நீங்கள் பாதுகாப்பாக எந்த சிக்கலான, மற்றும் பல்வேறு தானியங்கள், saute , காய்கறி மற்றும் இறைச்சி stews, omelets, pilaf . மைக்ரோவேவிற்கான சிறப்புத் தூண்களும் கூட உள்ளன, அவை அவற்றின் விரிவான பயன்பாடுகளை விரிவாக்குகின்றன. அவை வழக்கமாக சுற்றில் இல்லை, ஆனால் சதுர அல்லது செவ்வக வடிவம்.

எப்படி ஒரு saucepan தேர்வு செய்ய?

இந்த டிஷ் வேண்டும் என்று நீங்கள் உறுதியாக இருந்தால், நீங்கள் சரியான தேர்வு அம்சங்களை பற்றி அறிய வேண்டும், எனவே நீங்கள் எதிர்காலத்தில் ஏமாற்றம் இல்லை.

எனவே, ஒரு நீண்ட கைப்பிடியை வாங்கி முன், அதன் பண்புகள் வாசிக்க. முதலில், அது ஒரு லேமினேட் செய்யப்பட்ட பொருளை தயாரிக்க வேண்டும். அல்லாத குச்சி பூச்சு ரோலர்-ஊட்டி விட தெளித்தல் மூலம் பயன்படுத்த வேண்டும். அதன் தடிமன் 20 மைக்ரான் குறைவாக இருக்கக்கூடாது. வழக்கமாக நல்ல தரமான பூச்சு தடிமன் மூலம் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது 2-2.5 மிமீ.

மேலும் - உங்கள் சொந்த பாதுகாப்பிற்காக, முன்னணி, காட்மியம் மற்றும் மெலமைன் ஆகியவற்றில் நீர்க்குழாயில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும். இது போன்ற உணவுகளில் சமைப்பதில் விரும்பத்தகாத விளைவுகளிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும்.

நீங்கள் ஒரு தூண்டிக் குக்கர் வைத்திருந்தால், நீங்கள் ஒரு சிறப்பு குப்பையை வேண்டும், ஒரு வழக்கமான ஒரு, இது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது எரிவாயு பர்னர்கள் மற்றும் மின்சார அடுப்புகளில் பயன்படுத்தவும்.

நீள்வட்டத்தின் உள்ளே அல்லது நிவாரண முறைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். பொதுவாக, உற்பத்தியாளர்கள் வெப்ப விநியோகம் மற்றும் சிறந்த அல்லாத குச்சி பண்புகள் செயல்முறை மேம்படுத்த இதை செய்ய.

மற்றொரு விஷயம்: நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு குப்பையில் சமைக்க திட்டமிட்டால், நீக்கக்கூடிய கையாளுதலுடன் ஒரு மாதிரியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஆனால் அதே நேரத்தில் கைப்பிடிகள் பாதுகாப்பாக சரி செய்யப்பட வேண்டும், இதனால் தீக்காயங்களுடன் விபத்துகள் ஏற்படாது.

நீள்வட்டத்தின் மூடி ஒரு கறைபடிந்த விளிம்புடன் வெப்ப-எதிர்ப்பு கண்ணாடி கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். சமையல் போது ஒரு நீராவி கடையின் முன்னிலையில் கவனியுங்கள்.