நவீன கலவைகளிலும் கலப்பின வணிகர்களிடமும் நீண்டகாலமாக நவீன சமையலறைகளில் ஒரு பழக்கமான தொழில்நுட்பமாக மாறியுள்ளது. சமையலறையை எளிதாக்கும் பொருட்டு மூடுவிளைஞர்கள் வெற்றிகரமாக ஒன்று மற்றும் பிறவற்றின் நன்மைகளை வெற்றிகரமாக நடத்தினர். நீங்கள் கலப்பான் ஒரு கலவை இருந்து வேறுபட்ட என்ன நடைமுறையில் உருவம் இல்லை என்றால், அவர்கள் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக பயன்படுத்த முடியும் என்றால், ஒவ்வொரு செயல்பாடுகளை கருத்தில் கொள்ள முயற்சி செய்யலாம்.
வேறுபாடுகளை தேடுங்கள்
ஒரு கலவை மற்றும் ஒரு கலப்பான் இடையே முக்கிய வேறுபாடு அவர்கள் உணவு கையாள வழியில். இருவரும் ஒரு கலவை கலக்க, ஆனால் கலவை அதை கலக்கிறது, அது காற்றோட்டமாகவும், மற்றும் பிளெண்டர் ஷார்ட்ஸ், ஒரு ஒத்த வெகுஜன உருவாக்கும். உதாரணமாக, கிரீம்கள் மற்றும் மென்மையான மாவை தயாரிப்பதற்கு, கலவை மிகவும் பொருத்தமானது, மற்றும் சுவையூட்டிகளுக்கு, கீரைகள், கொட்டைகள், ரொட்டி துண்டுகள் ரொட்டி, நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு கலப்பான் வேண்டும்.
எது சிறந்தது?
ஒரு கலவை மற்றும் கலப்பான் இடையே உள்ள வேறுபாடு அதே தயாரிப்புகளின் விளைவான வெகுஜன நிலைத்தன்மையில் வேறுபடுகிறது. எது சிறந்தது - ஒரு கலவை அல்லது கலப்பான் உங்கள் குடும்பத்தின் விருப்பங்களை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. உதாரணமாக, கொட்டைகள் ஒரு சாஸ் செய்து, கலவை கொட்டைகள் சாஸ் துண்டுகள் விட்டு, ப்ளெண்டர் சாஸ் உள்ள "கரைத்து", ஒரு பசை அவற்றை கரைக்கும் போது. காக்டெயில்களுடனும் அதே பழம் துண்டுகளோடு ஒரு காக்டெய்ல் தேவைப்பட்டால், ஒரு கலவையான காக்டெய்ல் ஒன்றை திட்டமிட்டால், கலப்பான் அதை சமாளிக்கும். மூலம், பல blenders உள்ள பனி வெட்டி ஒரு முனை உள்ளது, எனவே பனி ஒரு காக்டெய்ல் அவருக்கு மட்டுமே. கலப்பான் உள்ள பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு காற்றோட்டமாகவும் மாறும் மற்றும் பிளெண்டர் வழக்கமான பானை போன்ற அனைத்து, பேஸ்ட் ஒரு வகையான உருளைக்கிழங்கு மாறும் போது. ஒரு மகிழ்ச்சி - காய்கறிகள் உணவு, பழங்கள், பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி இருந்து homogenized purees சமைக்க குழந்தை உணவு கலப்பான் தயார் கிட்டத்தட்ட தவிர்க்க முடியாத உள்ளது.
என்ன தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்று யோசித்து - ஒரு கலவை அல்லது ஒரு கலப்பான், உங்கள் சமையலறையில் எவ்வளவு உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதை ஆராயுங்கள், இது நிர்ணயிக்கும் காரணியாக இருக்கும். இருப்பினும், நிலைமையைப் பொறுத்து இரண்டையும் வாங்குவதும், பயன்படுத்துவதும் மிகச் சிறந்தது.