டான்டேலியன்ஸிலிருந்து தேன் - செய்முறை

டான்டேலியன்ஸிலிருந்து தேன் இயற்கையாக உருவாக்கப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பு அல்ல, ஆனால் ஒரு மருந்துக்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்படும் ஒரு தீர்வு அல்ல, அது நம் உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளை தருகிறது. ஜீரண மண்டலத்தின் வேலைகளை மீளமைப்பதற்கு இது பயன்படுத்தப்படலாம், பொதுவான தடிப்புக்கு ஒரு தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையாகவும், அதே போல் தேயிலைக்கு ஒரு சிகிச்சையாகவும் பயன்படுத்தலாம். டேன்டேலியன் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் உயிரியல்ரீதியாக செயல்படும் பொருள்களை கொண்டிருப்பதால் இது சாத்தியமாகும்.

இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் நாட்டுப்புற மருத்துவம் சமையல் மற்றும் டான்டேலியன்ஸ் இருந்து தேன் செய்ய எப்படி வழிகளில் ஒரு சில பொதுவான கற்று கொள்கிறேன்.

Dandelions இருந்து தேன் செய்ய எப்படி - மருந்து எண் 1

பொருட்கள்:

• மலர்கள் தலைகள் - 1 லிட்டர் முடியும்;
• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 500 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாம் டான்டேலியன் தலையின் மஞ்சள் பகுதி மட்டுமே தேவைப்படுகிறது, ஆகவே "அறுவடை" பூச்சிகளைப் பார்க்கும்போது, ​​நீங்கள் மஞ்சுளத்தை வெட்டி, ஒரு கொள்கலனில் தாள்கள் வைக்க வேண்டும், அங்கு அவர்கள் சமைக்க தொடரும். பச்சை இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 24 மணி நேரம் நிற்க நாம். இந்த வெப்பநிலையில் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். டேன்டேலியன் அழுகிய மற்றும் நிரப்பப்பட்ட தண்ணீரால் நிரப்பப்படும். இந்த உருப்படியை தவிர்க்க முடியாமல் எதிர்காலத்தில், கிடைக்கும் திரவத்தில் பயன்படுத்தலாம். குறைந்த வெப்பத்தில் கலவையை கொதிக்கவும். இது குறைந்தபட்சம் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். இறுதியில் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை மற்றும் க்யூப்ஸ் சேர்த்து மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். நாளைய தினத்தில், இந்த கஷாயம் கண்டிப்பாக வலியுறுத்தப்பட வேண்டும். பின்னர் ஒரு சல்லடை அல்லது துணி மூலம் திரிபு. Dandelions மற்றும் எலுமிச்சை அவசியம் நன்றாக wrung, பின்னர் நிராகரிக்க வேண்டும். இது தேன் கொண்டு இதழ்கள் நீந்த முடியாது. இதன் விளைவாக குழம்பு உள்ள, சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க, பானம் குடிப்பதன் வரை நுரையீரல் பெறுகிறது வரை. சமையல் செயல்முறை அதை கலந்து அவசியம்.

இதன் விளைவாக தேன் கொதிக்கவைத்து கண்ணாடி ஜாடிகளை ஊற்றி, ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்.

உங்களுக்கு அதிக தேன் தேவைப்பட்டால், டான்டேலியன் மலர்கள் மற்றும் பிற பொருட்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்க வேண்டும். உதாரணமாக: மலர்கள் ஒரு 3 லிட்டர் ஜாடி 2 எலுமிச்சை, 2.5 கிலோ சர்க்கரை மற்றும் 2 லிட்டர் தண்ணீர் எடுக்க வேண்டும்.

ரெசிபி No.2 - சிட்ரிக் அமிலத்துடன் டான்டேலியன்ஸிலிருந்து தேன்

பொருட்கள்:

• dandelions - 300 பிசிக்கள்.
• தண்ணீர் - 500 மில்லி;
• சர்க்கரை -1 கிலோ;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 0.5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

நாம் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து மருந்து செய்ய. தண்ணீர் கொதித்தவுடன், பச்சை நிறத்தில் இருந்து பூக்களை துடைத்துவிட்டு துவைக்கிறோம். சிரப்பையின் கொதிப்பு போது, ​​நாம் அதை dandelions தூக்கி, அதை கலந்து அதை மீண்டும் கொதிக்கும் வரை காத்திருக்க. பின்னர், அதை மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்க. தயார் நிலையில் 3 நிமிடங்கள் முன், நாம் சிட்ரிக் மீது சிட்ரிக் அமிலம் ஊற்ற மற்றும் அதை கொதிக்க விடலாம். அடுத்து, அவர் 1 நாளுக்கு காய்ச்ச வேண்டும். குழம்பு இதழ்கள் சேகரிக்க துணி மூலம் பிழிக்கப்படுகிறது. நாம் ஒரு தட்டில் பெறப்பட்ட திரவத்தை வைத்து மீண்டும் தேவையான உறுதிப்பாட்டிற்கு மீண்டும் தயார் செய்கிறோம்.

ரெசிபி # 3 - டாண்டிலியிலிருந்து தேன் செய்யும் "குளிர்" வழி

அது எடுக்கும்:

• 3-லிட்டர் வங்கி;
• டேன்டேலியன் இதழ்கள்;
• சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

மலர்கள் 1 அடுக்கு ஊற்ற. இரண்டாவது அடுக்கு சர்க்கரை. இது முந்தைய விட இரு மடங்கு அதிகமாக இருக்க வேண்டும். இந்த வழியில் முழு ஜாடி நிரப்பவும். கடைசியில் உள்ள சர்க்கரை சர்க்கரையால் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.இதெல்லாம் ஒரு சாண்டரை உபயோகிப்போம்.நிறைய மூடியுடன் ஜாடி மூடி 2 வாரங்களுக்கு சூரியனை வைத்து விடுவோம். இந்த நேரத்தில், நொதித்தல் ஏற்படும் மற்றும் சாறு பிரிக்க வேண்டும், இது தேன் மாறும். காலத்தின் முடிவில், கலவையை அழுத்துவதும் வடிகட்டப்படுகிறது.

தயார் செய்த தேன் 3-4 மாதங்களுக்கு மட்டுமே குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும்.

சுவை விருப்பங்களை பொறுத்து, இது எலுமிச்சை மட்டும் சேர்க்க முடியும், ஆனால் ஆரஞ்சு, அதே போல் மணம் மூலிகைகள் அல்லது dandelions இருந்து தேன் இலைகள்.