மாங்கன் அல்லது மாங்கிபர் - 6000 ஆண்டுகளுக்கு மேலாக மனிதனுக்கு அறியப்படும் ஒரு அழகான பசுமையான வெப்பமண்டல ஆலை. சுமார் 350 வகையான மாம்பழங்கள் உள்ளன, அவை வேறுபடுகின்றன, பழங்களின் நிறம் மற்றும் அவற்றின் சுவை. அனைத்து அறியப்பட்ட வாசனை திராட்சை பழம் மிகவும் பொதுவான இனங்கள், அதாவது இந்திய மங்கையிலிருந்து அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. பெயர் இருந்து தெளிவாக உள்ளது, தாய்லாந்து மற்றும் இந்த மரம் வளர்ச்சி முக்கிய இடம் இந்தியா, ஏனெனில் இந்த நாட்டின் மக்கள் மாம மரம் புனித உள்ளது. எவ்வாறாயினும், நம் காலத்தில், ஆலை உலகெங்கிலும் பொருத்தமான பருவத்தில் பல பிராந்தியங்களில் பயிரிடப்படுகிறது.
மாம்பழ பழம் ஊட்டச்சத்துக்கள், உணவு நார் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றில் மிகுந்த பணக்காரர். 100 கிராம் பழம் கூழ் உள்ள வைட்டமின் சி அரை தினசரி உட்கொள்ளும் கூடுதலாக, மாம்பழ சாய்ந்து, நன்கு போக்குவரத்து பழங்கள், எனவே அது அனைத்து நாடுகளில் அமெச்சூர் கிடைக்கும்.
வீட்டில் மாங்காய்களை வளர்க்க முடியுமா?
நிச்சயமாக, நீங்கள் இந்த ஆலை அதிகபட்சமாக வெறுமனே முளைக்காத மற்றும் நடப்படுகிறது ஏனெனில் முடியும். மற்றும் அதன் நேர்த்தியான, பச்சை, பளபளப்பான இலைகள் ஒரு உண்மையான வீடு அலங்காரமாக மாறும். துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த மரமானது இயற்கை மகரந்தச்சேர்க்கைகளின் காரணமாக வீட்டில் பழம் இல்லை. சரியாக மாம்பழங்களை எப்படி உற்பத்தி செய்வது, அதன் வெற்றிகரமான பயிர்ச்செய்கைக்கு என்ன நிலைமைகள் மற்றும் ஆலைக்கு எப்படிப் பராமரித்தல் ஆகியவற்றைக் கண்டுபிடிப்போம்.
ஒழுங்காக மாம்பழ எலும்புகளை எவ்வாறு உற்பத்தி செய்ய வேண்டும்?
மாங்காய் நடவு செய்யப்படுகிறது, ஒரு விதியாக, பழுத்த பழங்களின் எலும்புகளிலிருந்து, கல்லில் இருந்து ஆலை வளரத்தை பின்பற்றுவதோடு மட்டுமல்லாமல், சுவாரஸ்யமானதாகவும், பொழுதுபோக்கு அம்சமாகவும் உள்ளது. முளைப்புக்காக, பழுக்க வைக்கும் எலும்புகள், ஆனால் நன்கு பாதுகாக்கப்படும் பழங்கள், அழுகல் மற்றும் சேதம் இல்லாமல் பொருத்தமானது. அவர்கள் கூழ் இருந்து கவனமாக பிரிக்கப்பட்ட (இது பழம் குறைக்க மற்றும் வெவ்வேறு திசைகளில் பகுதிகளாக சுழற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது) மற்றும் அழுகல் தோற்றத்தை தவிர்க்க அதிகபட்சமாக சுத்தமான வேண்டும். கல் முளைப்பதை முடுக்கி, விதைகளை சேதப்படுத்தாமல் சற்று திறக்கலாம். மேலும், பூச்சிகளால் ஏற்படும் சிதைவு மற்றும் தொற்றுநோயைத் தடுக்க, எலும்பு, ஒரு ஃபூன்காலிடல் தீர்வுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, மாங்கனீசு. நீங்கள் தரையில் மாங்கை வைத்து முன், அது சூடான நீரில் பல நாட்கள் கல் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தண்ணீரை மாற்றுவதற்கு ஒரு நாளைக்கு ஒருமுறை குறைவாகவே தேவைப்படுகிறது, 20-24 டிகிரி வரம்பிற்குள் நீர் வெப்பநிலை பராமரிக்கப்படுகிறது.
பின், முதுகெலும்பு தோன்றிய பின், கல் ஒரு சிறிய தொட்டியில் சென்று நல்ல வடிகால் மற்றும் ஒரு பிளாஸ்டிக் தொப்பி மூடப்பட்டிருக்கும். மண் மண்ணைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ளவில்லை, எனவே நீங்கள் எந்தவொரு பயன்படுத்தலாம், வடிகால் தேவைப்படுகிறது. 2-4 வாரங்களுக்கு பிறகு, முதல் தளிர்கள் தோன்றும் மற்றும் ஹூட் நீக்க முடியும்.
அதை திறக்கவோ அல்லது ஊறவோ இல்லாமல் ஒரு மாங்கனியை வளர்க்க முடியுமா? ஆமாம், இந்த மரத்தின் விதை நல்ல முளைப்புடன் இருக்கிறது, ஆனால் இந்த வழக்கில் முதல் தளிர்கள் 2.5 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும்.
மாம்பழத்தை எப்படி பராமரிப்பது?
வளரும் மரத்தின் சரியான பராமரிப்பு எவ்வளவு முக்கியமானது என்பது ஒரு மாங்கை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை அறிய போதுமானதாக இல்லை. இது மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் செயல்படுத்தல்