குதிரை முள்ளெலையை தோண்டுவது எப்போது?

குதிரைத்தன்மையின் காலவரையற்ற சேகரிப்பு பெரும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. ஆலைகளின் இலைகள் பச்சை நிறமாக இருக்கும்போது, ​​ஆரம்ப வேர்கள் தோண்டி, ஏனெனில் அவர்கள் இன்னும் கடுகு எண்ணெய் குவிந்திருக்கவில்லை - அவர்கள் இன்னும் இலைகள் மற்றும் சில நேரத்திற்கு பின் அவர்கள் தரையில் விழுவார்கள்.

அறுவடை நேரம் தேர்வு

நீங்கள் ஏற்கனவே குதிரை முள்ளங்கி அவுட் தோண்டி முடியும் போது நேரம், இலையுதிர் காலத்தில் வரும் - நவம்பர் சுற்றி. முக்கிய விஷயம் இலைகள் தரையில் பொய் என்று, உலர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த. இது horseradish தயாரிப்பு தொடங்க சிக்னலாக இருக்கும்.

ஆரம்ப கால வசந்தம், மண் தான் thawed போது, ​​மற்றும் இன்னும் பச்சை தளிர்கள் உள்ளன - நீங்கள் ரூட் horseradish வெளியே தோண்டி போது மற்றொரு காலம். மண்ணில் நன்கு உண்ணும் குளிர்காலம் மற்றும் இந்த வழியில் சேகரிக்கப்பட்டு, இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு மிகவும் ஏற்றது.

நீங்கள் அறுவடை செய்ய horseradish வேண்டும் என்றால், அது தோண்டி முடியும் போது நேரம் எதுவும் இருக்க முடியும் - தாமதமாக இலையுதிர் போன்ற, மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில். முக்கிய விஷயம், அதை சேகரித்து பிறகு ஒழுங்காக அதை சேமித்து, அது தாகமாக மற்றும் காரமான உள்ளது.

கூடுதலாக, ஒரு குதிரை முள்ளங்கி நன்றாக தோண்டி போது மட்டும் தெரிய வேண்டியது அவசியம், ஆனால் எப்படி அதை செய்ய வேண்டும். இந்த செயல்முறை மிகவும் உற்சாகமானதாக இருக்கிறது, மேலும் வேலை செய்யும் கருவி "கொலோவ்ஸின் வாள்" ஐ பயன்படுத்துவதே சிறந்தது, இது ஒழுங்கின் கீழ் தனியாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது நாற்றுகள் மற்றும் இளம் நாற்றுகளை அகற்றுவதற்கும், நடவு செய்வதற்கும் பயன்படுத்தலாம். பூமி தளர்வாக இருந்தால், உறிஞ்சிகளுடன் உறிஞ்சுவதைத் தோண்டி எடுக்க முயற்சி செய்யலாம்.

வேர்க்கடலை வெட்டவும், இஞ்சி பூண்டுகளின் ஒரு சில சென்டிமீட்டர் சென்டிமீட்டரை விட்டு, நீங்கள் மூட்டைகளில் வேர்களை பிணைக்கலாம். ஒரு அறையில் அல்லது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் குதிரை முள்ளங்கி வேர்களை வைத்திருங்கள். மேலும் அவர்கள் ஈரமான மணலில் தோண்டி எடுக்கலாம்.

Horseradish எப்படி பயன்படுத்துவது?

சமையல் உள்ள horseradish மேலும் பயன்பாடு ரூட் scalded அல்லது சூடான அனைத்து சமையல் வெளியே ஆட்சி வேண்டும். இந்த சிகிச்சையுடன், கூர்மையும், சுருக்கமான சுவைகளையும் வழங்கும் அனைத்து மாறும் கலவைகள் வெறும் மறைந்து விடுகின்றன. கூட துடைக்கப்பட்ட horseradish ஒரு திறந்த கொள்கலன் சேமிக்க முடியாது - நீங்கள் உடனடியாக ஒரு ஜாடி அதை வைத்து ஒரு மூடி அதை மறைக்க வேண்டும்.

ஒரு சுவாரஸ்யமான ருசியுடன் கூடுதலாக, குதிரைமருந்துக்கு மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. இதில் அஸ்கார்பிக் அமிலம், பி வைட்டமின்கள், கரிம சேர்மங்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் உள்ளன. இது நோய் தொற்று காலங்களில் சலிப்பு தடுப்புக்கு பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் வழக்கமாக ஒரு எதிர்மறையான தயாரிப்புகளாகப் பயன்படுத்தலாம்.

ஹார்ஸாரடிஷ் பசியை தூண்டுகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, செரிமானப் பணிக்கு தூண்டுகிறது, உட்செலுத்துதல் செயல் உள்ளது, வாத நோய் மற்றும் மூட்டு வலிக்கு உதவுகிறது. அது சார்ந்த மருந்துகள் பல துறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.