உப்பு உள்ள உப்பு உப்பு

ருசியான கொழுப்புகளை தயாரிப்பதற்கு பல நுட்பங்கள் உள்ளன. இந்த மலிவு, ருசியான மற்றும் உயர் கலோரி தயாரிப்பு உப்பு, கொதிக்க, சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் புகை, மட்டுமே கொழுப்பு சுவை கொடுக்க, ஆனால் அலமாரியில் வாழ்க்கை அதிகரிக்க. உப்பு உப்பு உப்பு - நாம் அறுவடை உன்னதமான முறைகளில் ஒரு வாழ்கிறது.

உப்பு உப்பு நீரில் உப்பு உப்பு

உப்பு எலுமிச்சை எந்த செய்முறையும் முற்றிலும் வழிநடத்தப்படவில்லை. உப்பு - முக்கிய விஷயம் சரியான துண்டு தேர்வு மற்றும் ஒரு உப்புத் தீர்வு தயார் ஆகும்.

முதல் புள்ளி உறிஞ்சும் ஒரு துண்டு சரியான தேர்வு: கொழுப்பு தன்னை தோல் மென்மையான இருக்க வேண்டும், ஆனால் மீள் மற்றும் நன்கு வடிவ, நிறம் - வெள்ளை. சரியாக கத்தி ஒரு துண்டு தேர்வு, விற்பனையாளர் அனைத்து துண்டாக முன் பாடினார் என்று உறுதி. அடுத்து, பல பெரிய துண்டுகளாக துண்டு பிரித்து ஒரு ஜாடி அல்லது பற்சிப்பி / பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் அவற்றை வைக்க.

இப்போது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (தண்ணீருக்கு ஒரு லிட்டர் 200 கிராம் உப்பு) அல்லது கண் மூலம், உப்பு கரைத்து தண்ணீர் மற்றும் உருளைப்புழு கொண்ட உப்பு வலிமை சோதிக்கும் படி செய்யப்படும் உப்பு, திரும்ப: அது வெளிப்படும் என்றால், உப்பு போதுமான வலுவான உள்ளது. கொழுப்பு உண்ணுவதைப் பற்றி பயப்படாதீர்கள், கொழுப்பு தேவையான அளவுக்கு எடுக்கும் அளவுக்கு எடுக்கும்.

உப்பு சேர்த்து துண்டுகள் பூர்த்தி அதனால் அவர்கள் மறைக்க. கேன்களில் பதுங்கு குழி வரவில்லை, அவர்களுக்கிடையில் கூடுதல் இடைவெளி இருக்கும். ஜாடிகளை மூடவும், இரண்டு நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையிலும், குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றொரு காலப்பகுதியிலும் அலமாரியில் தயாரிப்புகளை விட்டு விடுங்கள்.

ஒரு ஜாடி உள்ள உப்பு உள்ள உப்பு உள்ள செய்முறையை

உப்பு சேர்த்து, பல்வேறு மசாலா மற்றும் மணம் மூலிகைகள் சுவை ஒரு துண்டு சேர்க்க உதவும். நிச்சயமாக நீங்கள் கிடைக்கும் அனைத்து add-ons தொடங்க முடியும், ஆனால் கிளாசிக் சேர்த்தல் laurel, பூண்டு மற்றும் கருப்பு மிளகு உள்ளன.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

தீ மீது தண்ணீர் வைத்து, உப்பு ஊற்ற மற்றும் அனைத்து படிகங்கள் கலைக்க காத்திருக்க. உப்பு சேர்க்கவும். மேற்பரப்பில் இருந்து ஒரு கத்தி மற்றும் துடைப்பான் ஒரு துண்டு உலர் எந்த அழுக்கை நீக்க. இந்த ஸ்தூபியில், பூண்டு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து அரைத்து, அதில் கொழுப்பின் மேற்பரப்பை அடுக்கி வைக்கவும். ஜாடி, பூண்டு பேஸ்ட் உள்ள lardl இலைகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை வைத்து. அனைத்து உப்பு சேர்த்து நிரப்ப மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் சுமார் 3 மணி நேரம் marinate தயாரிப்பு விட்டு.

வெங்காயம் husks உள்ள எலுமிச்சை உள்ள எலுமிச்சை salting

இந்த செய்முறையின் படி சாலோ ஒரு புகைபோக்கி அனலாக் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் பல முறை வேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது, சிறப்பு உபகரணங்கள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் திரவ புகை தேவையில்லை.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

உப்பு ஒரு உப்பு தயார் முன், துண்டு மேற்பரப்பில் இருந்து எந்த மாசு நீக்க மற்றும் அதன் பெரிய துண்டுகள் பிரிக்க. ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில், உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி கரைத்து, உப்பு மீது உப்பு வைத்து, வெங்காயம் உமிழ் சேர்த்து கொதிக்க காத்திருக்க. உப்பு உள்ள கொழுப்பு துண்டுகளை வைத்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் அதை சமைக்க. சமையல் முடிவில், தட்டில் இருந்து பான்னை அகற்றவும், மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு எல்லாம் நிற்க அனைத்தையும் விட்டு விடுங்கள். கொழுப்பு, உலர்ந்த, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு துண்தாக வெட்டி மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூவி.

வேகமான வெங்காயத்தில் வேகமாக உறிஞ்சும்

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் உப்பு நீக்கி, சூடான மிளகு, லாரல் மற்றும் 2/3 தேன் சேர்க்கவும். 5 நிமிடம் ஊறவைத்து வதக்கவும். முற்றிலும் குளிர்ந்து வரை இறைச்சி உள்ள கொழுப்பு ஒரு துண்டு விட்டு, பின்னர் மீதமுள்ள தேன் கொண்டு மறைக்க, படலம் கொண்டு மடக்கு மற்றும் உறைவிப்பான் அனுப்ப.