சமையலறையின் பணிச்சூழலியல்

எந்த புரவலன் சமையலறையில் நிறைய நேரம் செலவழிக்கிறது. அதன் வசதிக்காக மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக ஒவ்வொரு அமைச்சரையும் ஒருவரையொருவர் ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும், சிறப்பம்சங்களைக் கொண்ட உயரங்களின் உயரம் மற்றும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படும். சமையலறையின் பணிச்சூழலியல் மற்றும் சரியான திட்டமிடல் ஆகியவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதோடு சமையலறையில் மிகவும் வசதியாக இருக்கும் இடத்தையும் உருவாக்குகின்றன.

உள்துறை வடிவமைப்பு உள்ள பணிச்சூழலியல் - தளபாடங்கள் ஏற்பாடு எப்படி?

சமையலறையில் உள்ள மரச்சாமான்கள் ஒட்டுமொத்த அறை அல்லது அறைக்கு மட்டுமல்ல தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. அனைத்து முதல், சமையல் இடம் மற்றும் ஆரம்பத்தில் இருந்து அலமாரிகள் இடம் தீர்மானிக்க முக்கியம்.

பிரதான வேலை இடம் ஒரு சிறிய கோணத்தை எடுக்க திட்டமிட்டால், எப்போதும் அமைச்சரவை கதவுகள் மற்றும் இழுப்பறைகளை நினைவில் வைக்கவும். ஏற்கனவே கணக்கிடப்பட்ட சமையலறையின் பணிச்சூழலியல் அடிப்படை அளவுகள் கருத்தில் கொள்வோம் மற்றும் ஒரு சராசரியான தோற்றமுடைய நபருக்கு உகந்ததாக இருக்கும்.

1. இலவச இயக்கம் மற்றும் பணிக்கான அவசியமான தொலைவு சுமார் 150 செ.மீ. ஆகும். இது இரண்டின் பகுதி மற்றும் ஒரு திறந்த அமைச்சரவைப் பணியிடும் இடமாகும். எனவே, நீங்கள் முழு அறையிலும் சுதந்திரமாக நடக்கலாம், மற்றவரால் சங்கடப்படக்கூடாது. இந்த தூரம் சுமார் 120 செமீ இருந்தால், அது மிகவும் யதார்த்தமாக வேலை செய்ய முடியும், ஆனால் நீங்கள் குடும்பத்தின் மற்றொரு உறுப்பினரை இழக்க நேரிடும்.
2. நீங்கள் ஒரு சாதாரண அறையில் இருந்தால், நேரடியாக மேஜை மேல் உள்ள மூலையில் உள்ள முக்கிய வேலைப்பாதுகாப்பு இடத்தைப் பொருத்துவது அர்த்தம். சமையலறை பணிச்சூழலியல் அனைத்து அடிப்படை கொள்கைகளை மத்தியில், உழைக்கும் முக்கோணம் மிகவும் முக்கியமானது: ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி, ஒரு மடு மற்றும் ஒரு countertop . அதே நேரத்தில், குறைந்தபட்சம் 45x45 செ.மீ. வேலைக்கு பிரிக்க வேண்டியது அவசியமாகும். ஹேங்கட் கட்டமைப்புகள் மற்றும் உழைக்கும் மேற்பரப்புக்கு சுமார் 60 செமீ தொலைவில் இருக்க வேண்டும்.
3. குக்கர் மற்றும் குளிர் சாதன பெட்டி இடத்தைப் பொறுத்தவரை, அடுப்பில் திறந்திருக்கும் போது பாதுகாப்பை உறுதி செய்வது முதன்மையானது. இதை செய்ய, தட்டு 102 செமீ இருந்து இலவச தூரத்தை வழங்க வேண்டும், அதே சமயத்தில் இரண்டாவது சுவர் அல்லது தளபாடங்கள் துண்டு குறைந்தது 120 செ.மீ. இருக்க வேண்டும்.
4. சமையலறையின் பணிச்சூழலியல் படி, இரவு உணவு மேஜையில் உட்கார்ந்திருக்கும் அனைவருக்கும் குறைந்தபட்சம் 76 செ.மீ. ஒதுக்கப்பட வேண்டும், அட்டவணை உயரம் 90 செ.மீ. இருக்க வேண்டும், இந்த பரிமாணங்களை மேசை கூடுதலாக ஒரு பணியிடமாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கும்.

சமையலறை மற்றும் சரியான திட்டமிடல் பணிச்சூழலியல் - சமையலறையில் எல்லாம் கையில் இருக்க வேண்டும்

ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் பயன்படுத்தும் எல்லாமே இலவசமாக கிடைக்க வேண்டும். கண்டிப்பாக சமையலறையின் முழு உயரமும் நான்கு மண்டலங்களாக பிரிக்கலாம். தரையில் இருந்து 40 செ தூரத்தில் குறைந்தது வசதியான பகுதி உள்ளது. இது கனமான அல்லது அரிதாக பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களை சேமித்து இருக்கிறது. 40-75 செ.மீ. தொலைவில், வீட்டு உபகரணங்கள் அல்லது பெரிய உணவை சேமித்து வைக்க வசதியாக இருக்கும் இழுப்பிகள் மற்றும் அலமாரிகள். அனைத்து பதப்படுத்தி அல்லது tallow உபகரணங்கள் அதிக சேமிக்க வேண்டும்.

75 முதல் 190 செ.மீ உயரத்திலுள்ள அனைத்து சிறிய அல்லது சிறிய விஷயங்கள் சிறப்பாக அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன.அனைத்து சிறிய சமையலறை உபகரணங்கள், பாத்திரங்கள், பொருட்களை எளிதில் காணலாம், அதனால் அவர்களுடன் வேலை செய்ய வசதியாக இருக்கும். 190 செ.மீ க்கும் அதிகமான உயரத்தில், நீங்கள் சிறப்பு விஷயங்களில் மட்டும் கிடைக்கும் எல்லாவற்றையும் வைக்கலாம் அல்லது நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கலாம்.

உள்துறை வடிவமைப்பு உள்ள பணிச்சூழலியல்: பாதுகாப்பு பிரச்சினைகள் பற்றி சிறிது

ஒரு நபரின் சராசரி உயரம் சுமார் 170 செ.மீ., கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுதல், வேலைப்பகுதியில் இருந்து பெட்டிகளுக்கு தூரத்தில் 45 செ.மீ. இருக்க வேண்டும்.இந்த பரிமாணம் சந்திக்கப்படாவிட்டால் தலை காயங்கள் தவிர்க்க முடியாதவை. மிகவும் பயனுள்ள வேலை தட்டு இருந்து 70-80 செ.மீ. உயரத்தில் ஹூட் உள்ளது.

முக்கிய புள்ளி: எரிவாயு அடுப்புக்கு மேலே ஹூட் மின்சார ஹப் மேலே விட சற்று அதிகமாக வைக்கப்படுகிறது. சிறிய சமையலறையின் பணிச்சூழலியல் அதன் சொந்த குணவியல்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு பல செயல்பாடுகளை (எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு நுண்ணலை மற்றும் ஒரு அடுப்பில் இணைக்க) முக்கியம். அனைத்து மூலையில் பெட்டிகளும் சிறப்பாக ஒரு டிரான்ட் அமைப்புடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், மற்றும் முகப்பேடு லகோனிக் மற்றும் எளிமையானது.