கோழி இருந்து சோஃபிலே - மிகவும் மென்மையான டிஷ் தயார் சிறந்த சமையல்

கோழி souffle உணவு மெனுவில் விதிவிலக்கான மதிப்பு ஒரு உணவு, குழந்தை உணவு அல்லது மட்டுமே ஆரோக்கியமான உணவு சாப்பிட வாய்ப்புள்ளவர்கள் அந்த உணவு. கிடைக்கப்பெறும் சமையல் முறைகளை நிறைவேற்றுவதன் மூலம் பெறப்பட்ட ஒரு தனித்துவமான, ஒப்பிடமுடியாத, மென்மையான சுவை, வயதுவந்தோர் மற்றும் குழந்தைகளின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும்.

கோழி சோஃபிளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

முட்டை, பால் பொருட்கள், மசாலா சேர்த்து கோழி இறைச்சி துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி சோஃபிபிள் தயாரிக்கப்படுகிறது. அடுப்பில் வேகவைத்து அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது.

1. Souffle தயாரிப்பு ஒரு அடிப்படை கூறு என, நீங்கள் ஒரு பறவை மார்பக பயன்படுத்த முடியும், தொடைகள், கால்கள் அல்லது கோழி கல்லீரல் இருந்து சதை.
2. இறைச்சி துண்டுகள் அல்லது துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு மென்மையான அமைப்பு கலப்பான் செயல்படுத்தப்படுகிறது.
3. முட்டை சேர்க்கப்படும் போது, ​​மஞ்சள் கரைசல் இறைச்சியை உறிஞ்சுவதற்கு முன்பாகவும், வெள்ளையினுள் கரும்புள்ளியால் அடித்துச் செல்லப்படுவதால் அடிப்பகுதியில் இருந்து அடிவயிற்றில் இருந்து மேலே நகர்த்துவதன் மூலம் அடித்துச் செல்லப்படுகிறது.
4. சமையல் எந்த ஒரு பிரகாசமான மாறும், மற்றும் நீங்கள் சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் நறுக்கப்பட்ட பருப்புகள், நறுமண பருவங்கள் கொண்டு இறைச்சி கலவை முடிக்க என்றால் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சுவையாகவும் சுவை அதிக காரமான உள்ளது.

சிக்கன் souffle - அடுப்பில் செய்முறையை

சிக்கன் சோஃபிஃலுக்கான பின்வரும் செய்முறையானது உணவு அல்லது பண்டிகை அட்டவணையில் சமமாக பொருந்தக்கூடிய டிஷின் மாறுபாட்டைப் பெற வாய்ப்பளிக்கும். இரண்டாவது வழக்கில், சிற்றுண்டானது பாட்ச் வடிவங்களில் சுடப்படுதல் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, அவற்றை சிறப்பாக அலங்கரிக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• கிரீம் - 100 மில்லி;
• மாவு - 3 தேக்கரண்டி.
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• ஜாதிக்காய் - 1 பிஞ்ச்;
• உப்பு, மிளகு, பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு, வெந்தயம்.

தயாரிப்பு

1. கோழி கொதிக்க.
2. குளிர்ந்த பிறகு, பிளெண்டர் கொள்கலனில் இறைச்சி போட வேண்டும்.
3. மஞ்சள் கரு, கிரீம், வெண்ணெய், கீரைகள் மற்றும் மாவு, தேவையான பொருட்கள் அரைக்கவும்.
4. சீசன் வெகுஜன சுவைக்க, பிடுங்கப்பட்ட வெள்ளையர்களை கலக்கவும், அச்சுக்கு மாற்றவும்.
5. அடுப்பில் ஒரு கோழி சோஃபிளை 180 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

மழலையர் பள்ளி போன்ற சிக்கன் சோஃபிளே - செய்முறை

மழலையர் பள்ளி மெனுவை மறந்து, தங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள் மென்மையான சூடான குறிப்புகளை உணர விரும்பாதவர்களுக்கு, இது ஒரு கோழி சோஃபிளே ஒரு மழலையர் பள்ளியில் தயாரிக்க நேரம், பொருட்கள் மற்றும் எளிமையான பரிந்துரைகள் பின்வரும் விகிதங்களைப் பயன்படுத்தி வருகிறது. அசல் மார்பில் பயன்படுத்தப்பட்ட கால்கள் மற்றும் தொடைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து இறைச்சி மாற்றப்படலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிப்பால் - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 100 மில்லி;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. கோழி மார்பகத்தை கொதிக்கவும்.
2. பால், மஞ்சள் கரு, மாவு சேர்த்து, கலவையை இறைச்சியை அரைக்கவும்.
3. சீசன் அடிப்படை சுவை, துடிக்கப்பட்ட வெள்ளையுடன் அதை இணைத்து, ஒரு அச்சு வெளியே பரவியது.
4. 180 டிகிரிக்கு 45 நிமிடங்களுக்கு மழலையர் பள்ளியில் கோழி மார்பகத்தை சுடுவது.

கோழி, உணவு கட்டுப்பாடு இருந்து சாஃபி

சிக்கன் சோஃபிளே, அதன் செய்முறையை பின்னர் வழங்கப்படும், அதன் இலகுவான அமைப்பை எளிதாக்கும் காய்கறிகளுடன் கோழி அடித்தளத்தை பூர்த்தி செய்வதற்கு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் உணவு நன்றி என்று மாறிவிடும். டிஷ் க்கு நல்ல நல்லொழுக்க குறிப்புகள் முள்ளெலிகள் கொடுக்கப்படும், மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அதை சுருக்கமாக மற்றும் நறுமணமிக்க செய்யும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிப்பால் - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• courgette - 200 g;
• ப்ரோக்கோலி - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பால் - 200 மில்லி;
• pistachios - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. கோழி வடிகட்டி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் வெட்டு மற்றும் ஒன்றாக ப்ரோக்கோலி, ஒரு கலப்பான் கொண்டு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்.
2. பால் ஊற்ற, கீரைகள், பருவமழை, வெண்ணெய், மஞ்சள் கரு, பிஸ்டாக்கியோஸை சேர்த்து மீண்டும் கலக்க வேண்டும்.
3. புரோட்டீன்கள் இயக்கப்படும் மற்றும் விளைவாக அடிவயிற்றில் கலக்கப்படுகின்றன.
4. கோழி ஒரு அச்சு உள்ளே பரவியது மற்றும் 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் உணவு கோழி சமைக்க.

அடுப்பில் கோழி இறைச்சியை சாப்பிடுங்கள்

கச்சா அரைக்கப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து எளிதாகவும் வேகமாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட கோழி சோஃபிளே. இந்த விருப்பம் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்த வாய்ப்பு இல்லாதவர்களுக்கு ஏற்றது. சுவையான சுவையானது முந்தைய நிகழ்வுகளில் மென்மையானதாக இருக்காது, ஆனால் இறைச்சி அமைப்பு உணர விரும்புவோருக்கு அதிக முன்னுரிமை இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வெங்காயம் - 0.5 கிலோ;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பால் - 50 மிலி;
• புளிப்பு கிரீம் - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. கோழி வெங்காயம், நொறுக்கப்பட்ட விளக்கை சேர்க்க.
2. மஞ்சள் கரு, பால், புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு மற்றும் முட்டையிடும் முட்டை வெள்ளை.
3. ஒரு அச்சு அல்லது ஒரு பொது கொள்கலனில் வெகுஜன அவுட் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி கோழி ஒரு soufflé சுட்டுக்கொள்ள.

வேகவைத்த கோழி souffle

கோழி இறைச்சியின் எஞ்சியுள்ள உணவை உண்ணும் போது, ​​கோழி சாஃப்டில் பின்வரும் செய்முறையை செய்யலாம். இது நேற்று இரவு உணவின் புலத்தில் உள்ள உணவைப் பயன்படுத்த வேண்டும் அல்லது முழு குடும்பத்துக்கும் ஒரு ருசிய உணவை சமைக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில் சிக்கன் இறைச்சி அடுப்பில் வேகவைக்கப்பட்ட அல்லது சுடப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கோழி வேகவைத்த - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பால் - 100 மில்லி;
• மங்கா - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி வேகவைத்த அல்லது பிசைந்த கேரட் சேர்த்து, ஒரு பிளெண்டர் வைக்கப்படுகிறது.
2. மஞ்சள்தூள், ரவை, உப்பு, மிளகு, பருப்பு மற்றும் பால் சேர்க்கவும்.
3. 30-40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி மணிக்கு எண்ணெய் வடிவத்தில் வேகவைத்த கோழி இருந்து ஒரு souffle தயார்.

அரிசி கொண்டு சிக்கன் souffle

நீங்கள் வேகவைத்த அரிசி மற்றும் ஒரு வெள்ளை சாஸ் கூடுதலாக கோழி soufflé சமைக்க முடியும், பால் சுவை மசாலா மற்றும் வெங்காயம் இருந்து சமைத்த. இந்த பதிப்பு வெங்காயம் பின்புறம் விரும்பும் அந்த ஏற்றதாக உள்ளது, ஆனால் கலவை காய்கறி கூழ் முன்னிலையில் ஒரு தடையாக உள்ளது. கீரைகள் அல்லது பருப்புகளுடன் கலவையைச் சேர்க்கவும்.

பொருட்கள்:

• கோழி கூழ் - 0.5 கிலோ;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• அரிசி - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பால் - 0.5 லிட்டர்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
• லாரல் - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

1. கோழி கொதிக்க.
2. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மல்லிகை மற்றும் மசாலா, 15-20 நிமிடங்கள் விட்டு, வடிகட்டி கூடுதலாக கொதிக்க பால் ஹீட்.
3. பால் தேக்கரண்டி 4 தேக்கரண்டி பால் சேர்க்கப்படுகிறது. எண்ணெய், மாவு மற்றும் தடித்த வரை சமைக்க கரண்டி.
4. ஒரு பிளெண்டர் கோழி வெட்டுவது, வெள்ளை சாஸ் சேர்த்து, மஞ்சள்.
5. வேகவைத்த அரிசி, புரத நுரை அசை.
6. அச்சுப்பொருட்களைப் போடு.
7. 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் 180 டிகிரி அரிசி கொண்ட கோழி சோஃபிளே தயார்.

காய்கறிகள் சிக்கன் சோஃபிளே

பல்கேரிய மிளகு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றின் வேண்டுகோளின் பேரில் பச்சை பட்டாணி, சோளம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கோழி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றிலிருந்து சமைக்கப்படும் சோஃபிளே ஒரு உணவை அல்லது குறைந்த கலோரி சாப்பிடுவதற்கு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். டிஷ் மற்றும் அதன் அதிர்ச்சி தரும் மென்மையான சுவை பிரகாசமான தோற்றம் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் அனுபவித்து.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிப்பால் - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சீமை சுரைக்காய் - 100 கிராம்;
• பட்டாணி மற்றும் சோளம் - 50 கிராம் ஒவ்வொரு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 0.5 பிசிக்கள்.
• கிரீம் - 100 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. கோழி வெட்டுவது, பிளெண்டர் கொள்கலனில் வைத்து, தரையில் பூண்டு, மஞ்சள் கரு, பால் மற்றும் மசாலா சேர்த்து.
2. ஒற்றுமைக்கு வெகுஜனத்தை அரைக்கவும்.
3. சீமை சுரைக்காய், மிளகு, பட்டாணி, சோளம் மற்றும் புரதச் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
4. வெகுஜன ஒரு அச்சுக்குள் பரிமாறவும், ஒரு ருசியான சிக்கன் சூப் 30 டிகிரி 180 டிகிரிக்கு தயார் செய்யவும்.

கோழி கல்லீரலில் இருந்து சோஃபி

பின்வரும் செய்முறையை கல்லீரலில் இருந்து சத்தான உணவுகளை விரும்பும் மக்களிடம் முறையிடுவார்கள். மென்மையானது, சவப்பெட்டியின் சுவையற்ற சுவை, புதிய தக்காளி ஒரு சிறிய வேகவைத்த, உப்பு செய்யப்பட்ட கேரட் அல்லது வெட்டப்பட்ட கூழ் சேர்த்து, வேறுபட்டது.

பொருட்கள்:

• கோழி கல்லீரல் - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• இரட்டையர்கள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கிரீம் - 100 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. சிக்கன் கல்லீரல் வெங்காயம், கிரீம் மற்றும் மஞ்சள் கருவை கூடுதலாக ஒரு கலப்பையில் தரையில் உள்ளது.
2. உப்பு, மிளகு, மாவு, உப்பு சேர்த்து உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு உறிஞ்சி புரத உச்சங்கள் வரை.
3. அடுப்பில் ஒரு கோழி கல்லீரல் சர்க்கரையை ஒரு தேங்காய் வடிவத்தில் பரிமாறவும், அடுப்பில் 180 டிகிரி 30 நிமிடங்களில் சுவைக்கவும் .

காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சிக்கன் souffle

டிஷ் உன்னதமான சுவை வளப்படுத்த, அது இன்னும் நிறைவுற்ற செய்ய, அது கோழி அடிப்படை காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கப்படுகிறது சேர்த்து, சாத்தியமாகும். நீங்கள் இரண்டு காளான்கள் மற்றும் சிப்பி காளான்கள், அதே போல் இன்னும் மணம் வன காளான்கள், தயாராக வரை தயாரிக்க மற்றும் உப்பு நீர் கீழே கீழே குறைக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிப்பால் - 0,5 கிலோ;
• சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, சீஸ் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் கொண்டு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட காளான்கள் உள்ள வறுக்கவும்.
2. கிரீம் மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தில் பிளெண்டர் உள்ள கோழி அரைக்க.
3. சீசன் கோழி வெகுஜன, காளானிய வறுக்கவும், பட்டாசு, சீஸ், ஒரு தடிமனான நுரை புரதங்களைத் தூண்டவும்.
4. எண்ணெய்க் கசிவு வடிவங்கள் அல்லது ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் மாற்றியமைக்கவும், 180 டிகிரி வரை வெப்பமான அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.
5. 30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு காளான்கள் கொண்ட கோழி சோஃபிபிள் தயாராக இருக்கும்.

ஒரு பல்லுயிரியரில் சிக்கன் சோஃபிள்

குறைந்த சுவையாக, மென்மையான மற்றும் தாகமாக ஒரு multivark உள்ள கோழி ஒரு soufflé இருக்கும் . இந்த வழக்கில் ஒரு எடை சமநிலை கூறு என, ரொட்டி மற்றும் ஸ்டார்ச், உருளைக்கிழங்கு அல்லது பால் ஊற்றப்படும் சோளம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இத்தாலிய உலர்ந்த மூலிகைகள் கலவையைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சுவையாக இருக்கும் சுவையாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிப்பால் - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வெள்ளை ரொட்டி - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
• இத்தாலிய மூலிகைகள் - 2 சிட்டிகை;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி கலப்பான் கொள்கலன் மீது வைக்கப்படுகிறது.
2. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, மசாலா, ரொட்டி, ஸ்டார்ச், மஞ்சள் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
3. சிகரங்களை வரை விஸ்கி பீட்.
4. தடித்த புரத நுரை சிக்கன் வெகுஜன உள்ள அசை, கிண்ணத்தில் அடிப்படை வைத்து.
5. 60 நிமிடங்கள் "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் கோழி ஒரு சோஃபிளே தயார்.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சிக்கன் சோஃபிள் - செய்முறை

மைக்ரோவேவ் ஒன்றில் உற்சாகமளிக்கும் மென்மையான கோழி சோஃபி ஒரு சில நிமிடங்களில் சமைக்கப்படும், உன்னையும் உங்கள் குடும்பத்தையும் ஒரு சுவையாகவும், ஆரோக்கியமான காலை உணவு, ஒரு ஒளி மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவைக் கொண்டிருக்கும், கலோரி உள்ளடக்கம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் புதிய காய்கறிகள், எந்த சாலட் அல்லது பொருத்தமான சுவையான சாஸ் டிஷ் சேவை செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
• புரதங்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 10 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கலவையில் கோழி வெட்டுவது.
2. பாலாடைக்கட்டி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, ஒரு க்ரீம் தேயிலைக்கு மீண்டும் துடைக்க வேண்டும்.
3. ஒரு தடித்த மற்றும் தடித்த நுரை புரதங்கள், ஒரு எண்ணெயை வடிவத்தில் போட விளைவாக அடிப்படை அசை.
4. 5-7 நிமிடங்கள் நுண்ணலை சாதனத்தில் ஒரு மூடி கொண்டு மூடப்பட்ட கொள்கலன் அனுப்புக.

சிக்கன் சோஃபிள் வேகவைத்தது

மிகவும் பயனுள்ள, ஒருவேளை, டிஷ் அனைத்து சாத்தியமான வகைகள் அனைத்து பட்டியலில் இருந்து பதிப்பு - souffle கோழி நீராவி. உன்னுடைய திட்டத்தை பயன்படுத்தி, ஒரு பன்முகத்தன்மையை பயன்படுத்தி அதை சமைக்க முடியும், ஒரு கோப்பையில் ஒரு ஸ்டேமர் அல்லது கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஒரு பானை, ஆழமான வடிவத்தில் வைப்பது மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு மூடிமறைக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ரவை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. மார்பின் கசிவு வெட்டப்பட்டு, புளிப்பு கிரீம், மாம்பழம், மஞ்சள் பொடி ஆகியவற்றை சேர்த்து ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும்.
2. உப்பு மற்றும் விருப்ப மிளகு சேர்த்து, பொருட்கள் தேய்க்க.
3. புரதங்களின் அடர்த்தியான சிகரங்களைத் தூண்டி, எண்ணெய் எண்ணெய்கள் அல்லது நீராவியின் கொள்கலன்களை மாற்றுவதற்கு அடிப்படையாக கலக்கவும்.
4. 20-30 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி குவளையில் சமைக்க.