சில நேரங்களில் அது ஒரு ஏழை தரம் வறுக்கப்படுகிறது பான் உணவு மற்றும் சமையல் செயல்முறை முழு சுவை அழிக்கிறது என்று நடக்கும். இது நடப்பதை தடுக்க, ஒவ்வொரு வகையிலும் அடுப்பில் ஒவ்வொரு பாத்திரத்திற்கும் சமையலறை பாத்திரங்களை சரியாக எப்படி தேர்வு செய்வது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அர்த்தம்.
ஒரு தூண்ட குக்கருக்கு எந்த frypan ஏற்றது?
உணவை தேர்ந்தெடுக்கும்போது கவனிக்க வேண்டிய பல அடிப்படைகளும் உள்ளன. அவை ஒவ்வொன்றும் கருத்தில் கொள்வோம்:
- பொருள். ஒரு விதியாக, இரும்பு, தாமிரம் அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு, தூண்டல் உலைகளுக்கு கீழ் தூண்டுதல் உலைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தூண்டுவதில் குக்கர் ஐந்து இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு நல்ல நன்மை உள்ளது: அது உணவு எரிக்க மாட்டேன், மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு சமையல் பிறகு சிறிது நேரம் தக்க வைத்து கொள்ளும். தாமிரத்தை பொறுத்தவரை, இது தயாரிக்கும் பொருட்கள் இல்லத்தரசிகளிடையே மிகவும் பிரபலமானவை அல்ல. ஆனால் தொழில்முறை மேற்பரப்பில் சூடான விநியோகத்தை அளிப்பதற்கான திறனைப் பாராட்டியது.
- பூச்சு. தயாரிப்பு தரம் நேரடியாக உணவின் பூச்சுகளின் தரத்தை சார்ந்துள்ளது. இந்த வழக்கில் கிளாசிக்ஸ் பொதுவாக அல்லாத குச்சி பூச்சு கருதப்படுகிறது. ஒரு தூண்ட குக்கர் ஒரு பீங்கான் வறுக்கப்படுகிறது பான் மேலும் பிரபலமாக உள்ளது. உணவில் நுழையும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் சாத்தியக்கூறு இல்லாததால் அதன் சிறப்பு நன்மை இருக்கிறது. இத்தகைய உணவுகள் அணிய-எதிர்ப்பு, சூழலியல். ஒரு தூண்டுதல் குக்கர் ஒரு பீங்கான் வறுக்கப்படுகிறது பான் குறைபாடுகளில் மத்தியில் அதன் மிகவும் அதிக விலை. கூடுதலாக, அத்தகைய பாத்திரங்கள் கூர்மையான வெப்பநிலை மாற்றங்களின் சூழ்நிலைகளில் சமையல் செய்ய விரும்பவில்லை.
- பரிமாணங்கள். வாங்கும் போது, எப்போதும் உங்கள் அடுப்பு பரிமாணங்களால் வழிநடத்தப்படும். மிக பெரிய அல்லது சிறிய வறுத்த பான் வாங்க வேண்டாம். உணவு சமமாக சமைக்காது, அல்லது அது உடனடியாக எரிகிறது.
தூக்கும் குக்கருக்கு வறுக்கவும் பான்: எதை தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
டிஷ் ஒவ்வொரு வகை அதன் சொந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் போது இது சிறந்தது. இதற்காக, பாத்திரங்கள் முழுவதுமாக ஆயுதங்களை வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, ஆனால் பல வகையான வறுக்காத ரசிகர்கள் தூண்டுவதற்கான குக்கர் வைத்திருக்கிறார்கள். உதாரணமாக, ஒரு தூக்க குக்கருக்கு ஒரு பான்கேக் பான். ஒவ்வொரு குடும்பத்தாரும் வெற்றிகரமான பேக்கிங்கின் பேக்கிங்கை முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது என்பதை அறிந்திருக்கிறார்கள்
புதுமைகளில் ஒன்று ஒரு வறுத்த பான் வோக் ஆகும். நீங்கள் அன்றாட உணவுகள் அதை பயன்படுத்த முடியும், அத்துடன் நேர்த்தியான கவர்ச்சியான இரவு உங்கள் உறவினர்கள் ஆச்சரியம். ஒரு ஆரோக்கியமான உணவின் ஆதரவாளர்களுக்கு பான் க்ரைல் மாற்ற முடியாததாகிவிடும். காய்கறிகள், மீன், இறைச்சி, கோழி போன்றவற்றை சமைக்க எளிது. ஓவல், சதுர மற்றும் சுற்று வடிவத்தின் மாதிரிகள் உள்ளன. தட்டு அளவு அளவு படி கிரில்லை அளவு தேர்ந்தெடுக்கவும்.