பொருட்கள் தொழில் ஒரு வெற்றிட கொள்கலன் - நவீன தொழில் உண்மையான அதிசயம் தெரிந்திருக்க வேண்டும். வழக்கமான கொள்கலன்களில் சேமிப்புடன் ஒப்பிடுகையில், அது நிறைய நன்மைகள் உள்ளன:
- நேரங்களில் சேமிப்பு நேரம் நீடிக்கிறது;
- இது உணவை புதியதாக வைத்துக்கொள்வதால், அடிக்கடி சமைக்க உதவுகிறது;
- சில நேரங்களில் ஒரு உறைவிப்பான் இல்லாமல் செய்ய முடியும்;
- வெற்றி மூலம் ரொபபாஸ்கட் மற்றும் கடல்வாழ்க்கை வெற்றியைக் கொண்டது.
அத்தகைய ஒரு கொள்கலன் பயன்படுத்த, பொருட்கள் மடிப்பதற்கு, கவர் மற்றும் காற்று காலி செய்ய வேண்டும். பெரும்பாலான மாடல்களில், இது ஒரு பம்ப் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது. காற்று, அல்லது மாறாக, இதில் உள்ள ஆக்ஸிஜன் பாக்டீரியா பெருக்கத்திற்கான ஊடகமாகும். மற்றும் ஒரு மூடிய கொள்கலன் இருந்து காற்று நீக்கி, நாம் உணவு இந்த நுண்ணுயிரிகளை இழந்து, அவர்கள் அழிந்து. அதனால்தான் ஒரு வெற்றிடத்தில் சேமித்து வைக்கப்பட்ட உணவுகள் நீண்ட காலத்திற்கு மோசமடைவதில்லை, உணவுப் பொருட்களின் மீது ஒரு மேலோடு உருவாகவில்லை.
கொள்கலனில் இருந்து நீக்கக்கூடிய காற்று அளவு பம்ப் தரத்திற்கு நேரடியாக விகிதாச்சாரமாக உள்ளது. நிச்சயமாக, அது 100% ஆக்ஸிஜனை வெளியேற்ற முடியாது, எனவே உணவு சேமிப்பு கால மற்றும் தரம் போன்ற ஒரு கொள்கலன் சீல் முறை நம்பகத்தன்மை சார்ந்துள்ளது.
வெற்றிட உணவு கொள்கலன்களின் வகைகள்
ஒரு கொள்கலன் வாங்கும் போது, மக்கள் பெரும்பாலும் விலை மற்றும் தோற்றத்தில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துகிறார்கள். இதற்கிடையில், அனைத்து வெற்றிட டாங்கிகளும் அவை பம்ப் செய்யும் விதத்தில் வேறுபடுகின்ற மூன்று வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன என்பதைத் தெரிந்து கொள்ள மிதமானதாக இருக்காது:
எளிமையான மாதிரிகள் மூடியின் மையத்தை அழுத்தி வெறுமனே கொள்கலன் உள்ளே ஒரு வெற்றிடத்தை உருவாக்குகின்றன. இருப்பினும், நீங்கள் புரிந்து கொள்ளும்போது, அத்தகைய கையாளுதலின் ஊடாக அனைத்து விமானங்களையும் பம்ப் செய்ய முடியும் என்பது சாத்தியமில்லை, எனவே ஒரு பாத்திரத்தில் முழு வெற்றிடமாக இருக்கும் என்று நீங்கள் கூற முடியாது. உணவு மிக நீண்டதாக இருக்கக்கூடாது: பெரும்பாலான பொருட்களின் அடுப்பு வாழ்க்கை அரைவாசிக்கு நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த மாதிரியின் நன்மைகள் பற்றி, அவர்களின் மலிவான மற்றும் உறைவிப்பான் மற்றும் நுண்ணலை அடுப்புகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய திறனை நாங்கள் கவனிக்கிறோம்.
ஒரு விசையியக்கக் குழாயுடன் கூடிய பொருட்களை வெற்றிடமாகக் கொண்ட கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்தி, அவற்றின் சேமிப்பகத்தின் காலம் 4 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட முறை நீட்டிக்கப்படலாம். பம்ப், கொள்கலன் மூடிக்குள் ஏற்றப்பட்டால், அது உயர்ந்த அளவு வெளியேற்றத்தை உறுதிசெய்வதற்கு, காற்றுக்கு ஏற்றவாறு மற்றும் நம்பத்தகுந்த வகையில் பம்ப்ஸ் செலுத்துகிறது. அட்டையில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட ஒரு பம்ப் கொண்ட கொள்கலன் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விலையில் உள்ளது, மேலும் இது வசதியான மற்றும் மொபைல் ஆகும்.
இணைக்கப்பட்ட (உள்ளமைக்கப்படாத) பம்ப் கொண்ட கொள்கலன்கள் - மூன்றாவது பதிப்பு பற்றி நீங்கள் கூறமாட்டீர்கள். இந்த சாதனம் மிகப் பெரிய சாத்தியமான காற்று வெளியேற்றத்தைக் கொடுக்கிறது, ஆனால் அது மிகவும் விலையுயர்வதில்லை (உதாரணமாக, 500-600 அமெரிக்க டாலருக்கும் குறைவான விலையில் "Zepter" அல்லது "ப்ரீஸ்" தயாரிப்புகளின் சேமிப்புக்கான வெற்றிட கொள்கலன்கள்). கூடுதலாக, அத்தகைய கொள்கலன்கள் மின்சாரம் மூலம் இயக்கப்படுகின்றன மற்றும் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய பரிமாணங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
கொள்கலன்கள் பொருளில் வேறுபடுகின்றன மற்றும் பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி மூலம் செய்யப்படுகின்றன. பிந்தையவர்கள் இன்னும் சூழியல், இருப்பினும் அவை மிகவும் கடுமையானவை. ஒரு சாதாரண கண்ணாடி குடுவையில் ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பம் வெளிச்செல்லும் கவர்ப்பாகும். இத்தகைய சாதனங்கள் ஒப்பீட்டளவில் நிலையாக வேலை செய்கின்றன, ஆனால் கொள்கலன் வடிவத்தின் வடிவம் உணவை சேமித்து வைக்க வசதியாக இல்லை.
கூடுதல் செயல்பாடுகளை, ஒரு வெற்றிட நிலையை காட்டி கிடைக்கும், அதே போல் சேமிப்பு முறை அமைக்க ஒரு காலண்டர், தேர்வு பாதிக்கும். குறிப்பிடத்தக்கது என்னவென்றால், வெற்றிடக் கொள்கலன்கள் உணவு சேமிப்புக்காக மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
வழக்கமான கொள்கலன்களில் உள்ள அதே வெப்பநிலையில் வெற்றிட கொள்கலன்களில் உணவு சேகரித்தல். உதாரணமாக, நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ரொட்டி வைக்க தேவையில்லை, ஆனால் இறைச்சி, பால் பொருட்கள், மீன் - அது அவசியம். பசுமை, பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஆகியவற்றை 14-15 ° C வெப்பநிலையில் சேமிக்க வேண்டும்.