கண்ணாடி பீங்கான் தகடு ஒரு ஃபேஷன் புதுமை அல்ல. நவீன வடிவமைப்பு, வேகமாக சமையல் மற்றும் பாதுகாப்பான செயல்பாடு உட்பட பல நன்மைகள் உள்ளன. கண்ணாடி பீங்கான் பேனல்களின் உரிமையாளர்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள்: அத்தகைய கருவிகளுக்கான சிறப்பு உணவுகள் தேவைப்படுகின்றன. எந்த ஒரு மற்றும் ஏன்? கண்டுபிடிக்கலாம்!
கண்ணாடியைப் பீப்பாய்களுக்கு சிறப்பு விருந்துகள் வேண்டுமா?
உற்பத்திக்கான பொருள் மற்றும் உணவுகளின் தரம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அத்தகைய தட்டுகளின் உற்பத்தியாளர்களின் விருப்பங்களை புறக்கணிக்காதீர்கள். இந்த தருணங்கள் உங்கள் தட்டு ஒழுங்காகவும் நீண்ட காலமாகவும் செயல்படுவதை உறுதிப்படுத்த மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் கண்ணாடி மட்பாண்டங்களுக்கென வடிவமைக்கப்படாத உணவைப் பயன்படுத்துகிறீர்களானால், உங்கள் உயிரைக் கையில் அரைவாக்கிக் கொள்ளுங்கள்.
இப்போது ஒரு கண்ணாடி பீங்கான் தகடு மீது சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிற உணவு வகைகளில் என்ன கண்டுபிடிப்போம், எந்த அளவிற்கு முற்றிலும் சாத்தியமற்றது?
கண்ணாடி பீங்கான் தகடுகளுக்கு ஏற்ற உணவுகள் எது?
கண்ணாடி தேங்காய் குக்கர் மீது கீழ்க்காணும் நிபந்தனைகள் விதிக்கப்படுகின்றன:
- முதலில், எந்தவித நிவாரணமும் இல்லாமல் மென்மையான பிளாட் கீழே இருக்க வேண்டும். குவார்ட்ஸ், மாதிரிகள் மற்றும் காட்சிகள் இல்லாதது கண்ணாடி-பீங்கான் பேனலில் உள்ள உணவுகளின் முழுமையான தொடர்புக்கு அவசியம்.
- கீழே உள்ள தடிமன் கண்ணாடியின் முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்றாகும். சூடான போது உணவின் கீழே சீர்குலைவது தவிர்க்கப்பட வேண்டும். எனவே, உங்கள் தட்டுக்கு ஒரு தடிமனான அடிப்பால் மட்டுமே உணவை வாங்குங்கள். இது சற்று குழப்பம் (வெப்பத்துடன் விரிவடைவது, கீழே தட்டு மேற்பரப்பில் அடர்த்தியானதாக இருக்கும்), ஆனால் குங்குமப்பூ மட்டும் அல்ல.
- உணவுகள் கீழே விட்டம், அது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது ஒரு பான் என்பதை, அளவு பொருந்த வேண்டும். இது உகந்த வெப்ப பரிமாற்றத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது, அடுப்பு வெப்பமடைவதில்லை, மின்சாரம் வீணாகாது. ஆனால் காஸாங்கி மற்றும் வறுத்த-பான்டுகள் மிகக் குறைந்த வட்டத்தோடு சேர்த்து கண்ணாடி கண்ணாடி பீங்கான்களுடன் பயன்படுத்துவதற்கு ஏற்றது அல்ல.
- உற்பத்திக்கான பொருளைப் பொறுத்தவரை, அவர்களில் சிறந்தது எஃகு என்று கருதப்படுகிறது. தவறாக இருக்காதபடி, கடையில் ஒரு காந்தத்தை எடுத்து கீழே உள்ள உணவுகளை கொண்டு வாருங்கள். தட்டுகளின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு காந்த பண்புகள் மிகவும் முக்கியம். காஸ்ட்-இரும்பு உணவுகள் கண்ணாடி பீங்கான் தட்டுகளுக்கு நல்லது. ஆனால் கண்ணாடி, பீங்கான் தகடுகளுக்கு கண்ணாடி, அலுமினியம் அல்லது தாமிர பாத்திரங்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. முதல் ஒரு நீண்ட நேரம் சூடான மற்றும் அது நீண்ட காலத்திற்கு குளிர்விக்க, நீங்கள் அதை வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்த கடினமாக இருக்கும். தாமிரம் அல்லது அலுமினியத்தால் செய்யப்பட்ட பாத்திரங்கள் தட்டில் மேற்பரப்புப் பகுதியைப் பாதிப்பதுடன், அதைக் கண்டறிந்து, அதன் வாழ்க்கையை சீர்குலைக்கும். வாங்கும் போது, குறிப்பிற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். நீங்கள் தேவையான உணவுகள் தொகுப்பில், எப்போதும் கண்ணாடி பீங்கான்கள் ஒரு ஐகான் இருக்கும். இந்த வகையான உணவுகள், அது சுத்தமாக இல்லாவிட்டாலும், ஒரு கண்ணாடியிழைப் பீடத்தின் மீது பாதுகாப்பாக வாங்க முடியும். அதே நேரத்தில் "மின்சார அடுப்புகளுக்கு" கல்வெட்டுகளை வாங்குவதற்கு அவசியமில்லை - இங்கே நாம் கண்ணாடி பீங்கான் பூச்சு இல்லாமல் ஒரு வழக்கமான மின்சார ஓடு என்று அர்த்தம்.
- கண்ணாடி பீங்கான்கள் எந்த தட்டு அறிவுறுத்தல்களில் அது உணவுகளை கீழே மேட் அல்லது பளபளப்பான இருக்க வேண்டும் என்று எழுதப்பட்ட,
ஆனால் அதே நேரத்தில் இருண்ட . பிரகாசமான பளபளப்பான மேற்பரப்புகளில் வெப்ப கதிர்வீச்சு பிரதிபலிக்கும் சொத்து உள்ளது, ஏனெனில் இது சமையல் நேரம் அதிகரிக்கிறது. அதே கண்ணாடி கண்ணாடியுடன் சாப்பாட்டிற்கு பொருந்தும்.
மேலும், இறுதியாக, நாம் இன்னும் ஒரு விதி குறிப்பிடுகிறோம். ஒரு வாயு அல்லது மின் அடுப்பில் நீங்கள் முன்னர் பயன்படுத்திய உணவுகள் ஒரு புதிய கண்ணாடி பீங்கான் மீது வைக்கப்படக்கூடாது, அது மேலே உள்ள எல்லாவற்றையும் பூர்த்தி செய்தாலும் கூட, அத்தகைய ஒரு பான் கீழே ஏற்கனவே சுடர் மற்றும் உயர் வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் சிதைந்துவிட்டது, உகந்த வெப்பத்தை வழங்க முடியவில்லை. எனவே, ஒரு கண்ணாடி-பீங்கான் தகடு வாங்குவதற்கு திட்டமிடுகையில், எதிர்கால செலவினங்களின் பட்டியலில் சேர்க்கவும், புதிய உணவுகள் வாங்கவும்.