ஒரு உண்மையான சமையலறையின் ஒவ்வொரு உண்மையான எஜமானி கனவு - அலமாரியில் கப் போர்டுகள், வசதியான அட்டவணைகள், உபகரணங்கள், உணவுகள் தயாரிப்பதில் உண்மையான "உதவியாளராக" மாறும். நிச்சயமாக, ஒரு சரியான அடுப்பு கனவுகள் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், ஆனால் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் மாதிரிகள் மிகுதியாக தவறான. அடுப்புகளில் மின்சார அமுக்கி-ல் - பல அறிமுகமில்லாத மற்றும் புரியாத ஒரு நுட்பமாகும். காற்று-மின்சக்தி மின் பெட்டிகளுக்கான பல்வேறு செயல்பாடுகள் மற்றும் திறமைகள் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, ஆனால் உங்களுக்கு ஏற்ற மாதிரி ஒன்றை எவ்வாறு தேர்வு செய்யலாம்?
எலக்ட்ரிக் அடுப்புகளில் சுற்றுப்புறச்சூழல் நட்பு மற்றும் பாதுகாப்பானவை, அவை எளிதில் தைரியமான இனிப்பு சுவையை தயாரிக்கவும் , பிரஞ்சு இறைச்சி போன்ற பல பிடித்த உணவுகளை தயாரிக்கவும் உதவுகின்றன. ஒரு கிரில்லைக் கொண்டு ஒரு மின்சார அடுப்பு, மீன் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கிரில்லை எப்போது வேண்டுமானாலும் நீங்குவதற்கு அனுமதிக்கிறது, மற்றும் ஒரு உறை ஒரு மின்சார அடுப்பு கூட ஒரு பன்றி கூட சுட முடியும் சாத்தியம்! இங்கே காற்று மின்சார உள்ளமைக்கப்பட்ட பெட்டிகளும் முக்கிய நன்மைகள் உள்ளன:
- கூடுதல் செயல்பாடுகளை நிறைய (தயாரிப்பு, ஸ்டீமிங், ஸ்பிட், கிரில், பனிச்சறுக்கு, நுண்ணலை, பிற முறைகள் உள்ள டைமர், வெப்பநிலை உணரிகள்) உங்கள் சாத்தியங்களை விரிவுபடுத்துகின்றன;
- தானியங்கு மின்னணு கட்டுப்பாடு இந்த நுட்பத்துடன் வேலை எளிதாக்குகிறது;
- அத்தகைய ஒரு அடுப்பில் உள்ள வெப்பம் ஒரு வாயு அடுப்பை போலல்லாமல், ஒரு மின்சார அடுப்பில் மெர்ரிங்கை கூட பாதிப்பதில்லை.
மின்சார பெட்டிகளுக்கான ஒரு சிறிய கழித்தல் மின்சாரம் அதிக நுகர்வு ஆகும். மின் அடுப்புகளின் திறன் 2 முதல் 4 கிலோவாட் வரை இருக்கும், மேலும் அது வாயு இல்லாதவர்களுக்கு அல்லது இன்னும் சூழல் நட்பு மற்றும் செயல்பாட்டு நுட்பத்தை விரும்புபவர்களுக்குப் பொருந்தும்.
எப்படி ஒரு மின்சார உள்ளமைக்கப்பட்ட அடுப்பில் தேர்வு செய்ய?
நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் முதல் விஷயம் அடுப்பு மாதிரியின் வர்க்கம், அது சார்ந்து மற்றும் சுயாதீனமாக இருக்க முடியும். ஒரு மின்சார அடுப்பில் சார்ந்து, அதே தயாரிப்பாளரிடமிருந்து ஒரு ஹோப் மாதிரி தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும், ஆனால் இரண்டாவது விருப்பம் அத்தகைய வரம்புகளை அளிக்காது.
உள்ளமைக்கப்பட்ட அலமாரியில் உள்ள மின்சார அடுப்பு வெவ்வேறு அளவுகளில் இருக்கும், உங்கள் தேவைகளை, குடும்ப உறுப்பினர்களின் எண்ணிக்கை, நீங்கள் தயாரிக்கும் உணவின் அளவு ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொள்ள வேண்டும். அமைச்சரவைக்கான நிலையான அகலம் 60 செ.மீ ஆகும், ஆனால் 70, 90 அல்லது 120 செ அகலத்தில் மாதிரிகள் உள்ளன. இவை தொழில்முறை சமையலறைகளில் அல்லது பெரிய குடும்பங்களுக்கு மட்டுமே.
பரந்த செயல்பாடுகளுடன் மாதிரிகள் தேர்வு செய்ய ஒரு அடுப்பில் தேர்ந்தெடுக்கும் போது இது மிகவும் நியாயமானது. இப்போது நீங்கள் தனியாக இருப்பீர்கள், அடிக்கடி சமைக்க வேண்டாம், சில வருடங்களில் நீங்கள் ஒரு குடும்பத்தை பெறலாம். இரட்டை கொதிகலால் ஒரு மின்சார அடுப்பு நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுகளை தயாரிக்க அனுமதிக்கும், மற்றும் நீங்கள் ஒரு துண்டு துண்தாக வெட்டவும் மற்றும் கேக்குகள் விரும்பினால் சுத்திகரிப்பு ஒரு மின்சார அடுப்பு வெறுமனே அவசியம். வீட்டிலுள்ள குழந்தைகளே இருந்தால், "டைம் சில்வர் கதவை" தேவை, மறக்கமுடியாத இல்லத்தரசிகளுக்கு டைமர் ஒரு உண்மையான பரிசு, உங்கள் கைகளை எரிக்காமல் ஆபத்து இல்லாமல் டிஷ் தயார் செய்வதை ஒரு சுலபமாக வெளியேற்றும் டிராலை நீங்கள் அனுமதிக்க உதவுகிறது, ஸ்பிட் மற்றும் கிரில்லை எளிதாகவும் எளிதாகவும் சமைக்க உதவுகிறது.
ஒரு முக்கிய பிரச்சினை அடுப்பு தூய்மை. ஒரு கிரீஸ் உறிஞ்சுதல் வடிகட்டி ஒரு மாதிரி வாங்க வேண்டும், அதை செய்தபின் நாற்றங்கள் மற்றும் கொழுப்பு உறிஞ்சி, மாசு இருந்து ரசிகர் பாதுகாக்கிறது. தன்னியக்க சுத்திகரிப்பு கொண்ட மின் அடுப்பு இரண்டு வகையானது - வினையூக்கி அல்லது பைரோலிடிக் சுத்தம் செய்தல். முதல் விருப்பம் ஒரு சிறப்பு பூச்சு பயன்படுத்தி சுத்தம், இது ஒரு வழக்கமான துடை கூட எளிதாக சுத்தம். ஆக்ஸிஜனேற்றமின்றி அசுத்தங்களை சிதைப்பதன் வெப்ப செயல்முறை மீது பைரோலிடிக் படைகளின் சுத்திகரிப்பு.