மிக நீண்ட முன்பு, சமையற்காரர் படைப்பாளிகள் உருவாக்கியவர்கள் gourmets மகிழ்ச்சி இறைச்சி அடித்து ஒரு புதிய சாதனம் - ஒரு trender. ஆனால் இந்த தந்திரமான பெயரின் பின்னால் என்ன மறைக்கப்பட்டுள்ளது? கடினமான இறைச்சி ஒரு மென்மையான நறுக்குவதற்கு இந்த புதிய சமையலறை அதிசயம் என்ன? அனைத்து வழக்கமான வழவழப்பு இருந்து நவநாகரீக இருந்து இறைச்சி தளர்த்த நடைமுறை வேறுபடுகின்றன என்ன? இந்த விஷயத்தில், இந்த தலைப்பை முடிந்தவரை பரவலாக திறக்க முயற்சிக்கிறோம், உங்கள் சமையலறையில் ஒரு டெண்டரை தேர்ந்தெடுப்பதற்கான பரிந்துரைகளை வழங்குகிறோம்.
அது எவ்வாறு வேலை செய்கிறது?
மென்மையானது (மென்மையாக்கர்) கொள்கை அதன் கைப்பிடிகளை அழுத்தி போது இறைச்சியை உறிஞ்சும். சாதனத்தின் அடிப்பகுதியில் ஒரு துணை மேற்பரப்பு உள்ளது, இதில் ஊசிகள் துளைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு முறையும் பயனர் சாதனத்தின் கைப்பிடிகளை அழுத்தி, அவர்கள் மூலம் ஊடுருவி, ஒரு துண்டு இறைச்சி துளைத்து (இறைச்சி தடிமன் மற்றும் ஊசிகள் நீளம் பொறுத்து) இது. இந்த விவரம் ஒரு கையேடு இறைச்சிக்காக மட்டுமே பொருந்தும், ஆனால், வழங்கப்பட்ட மாற்றங்களுக்கும் கூடுதலாக, சாதனத்தின் இயந்திர மற்றும் மின்சார விருப்பங்கள் இன்னும் உள்ளன. மெக்கானிக்கல் இறைச்சி டெண்டரேர் ஒரு கையேடு இறைச்சி சாணை போன்ற அட்டவணை இணைக்கப்பட்ட ஒரு நிலையான சாதனம் ஆகும். இது இரண்டு ஊசி உருளைகள் கொண்டிருக்கிறது, இதன் மூலம் இறைச்சி கைப்பிடிப்பதன் மூலம், இயந்திரத்தின் கைப்பிடியின் சுற்று சுழற்சியால் இயக்கப்படுகிறது. இந்த சாதனத்தின் அடுத்த மாறுபாடு இறைச்சி மென்மையாக்கும் ஒரு மின்சார டெண்டர் ஆகும். அதன் கட்டுமானக் கொள்கையானது இயந்திர அனலாக் போன்ற பல விதங்களில் உள்ளது, ஆனால் ஸ்பைக் மணிகள் மின்னோட்டத்தால் இயக்கப்படுகின்றன.
டெண்டரரின் நன்மைகள்
ஒரு சுத்தியலால் இறைச்சியைக் குத்திக்கொண்டு, இருவரும் முற்றிலும் மாறுபட்ட செயல்முறைகளாக இருப்பதை உடனடியாகக் கவனிக்க வேண்டும். அடித்து போது, தயாரிப்பு கட்டமைப்பு குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களை (பல ஃபைபர் இடைவெளிகளில்) உள்ளாகிறது, அதன் பின் வறுத்த செயல்முறை தொடங்கும் முன்பே பெரும்பாலான திரவங்களை இழக்கிறது. உடைந்த துண்டு வறுத்த பான் மீது விழுந்தவுடன், திசு முறிவுகளின் மூலம் திரவம் உண்மையில் பாய்கிறது. இதன் விளைவாக வெளிப்படையானது - உலர் இறைச்சி, இதில் எந்த பழச்சாறும் இல்லை. ஆனால் சாறு துண்டின் மூலம் ஒரு போட்டியாளருடன் இறைச்சியின் ஒரு பகுதியைச் சாப்பிடும் போது மிகவும் குறைவாக இழக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த "துளைகள்" மூலம் உங்கள் எதிர்கால மாமிசத்தை அல்லது வெட்டுதல் மிகவும் மசாலா கிடைக்கும். சிறந்த விருப்பம், பல முறை அழுத்தங்களைத் தட்டினால், அதை இறைச்சிக்காக கைவிட வேண்டும். பின்னர் இறைச்சி, ஒரு கடற்பாசி போன்ற, அனைத்து மசாலா மற்றும் திரவ உறிஞ்சிவிடும். எனவே, இந்த சாதனத்தை வாங்கும் போது நமக்கு என்ன கிடைக்கும்? முதலில், எப்போதும் மென்மையான, தாகமாக மற்றும் மிகவும் மென்மையான இறைச்சி, பொருட்படுத்தாமல் துண்டு அளவு. இரண்டாவதாக, வேகமான சமையல் செயல்முறை உள்ளது, ஏனென்றால் டெண்டரேரின் ஊசி மூலம் வெளியேறும் துளைகள் வழியாக, மேலும் வெப்பம் உள்ளே நுழைகிறது, அதாவது அதாவது வறுத்தெடுத்தல் தன்னை இன்னும் அதிகமாக இருக்கும் என்று அர்த்தம்.
ஒரு டிடெக்டரைத் தேர்வு செய்க
ஆரம்பத்தில், வீட்டு உபயோகிப்பாளரின் தேர்வு சாதனத்தின் கையேடு மற்றும் இயந்திர மாறுபாடுகளுக்கு இடையே மட்டுமே செய்துகொள்வது என்பது மதிப்பு வாய்ந்தது. தானியங்கி இறைச்சி மென்மைப்படுத்திகள் பெரும்பாலும் தொழில்முறை சமையலறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வீட்டு உபயோகத்திற்கு மிகவும் போதுமானதும், கைகலப்புடைய கம்ப்யூட்டர் டெண்டரேர் ஆகும். வறுத்தலுக்கு இறைச்சியை தயார் செய்வதற்கு அதன் உதவியுடன், நீங்கள் சில நிமிடங்களை விட்டு வெளியேற வேண்டும், எனவே அதிக உற்பத்தி சாதனங்களை வாங்குவது நல்லது அல்ல.
பொதுவாக ஒரு டெண்டரர் வாங்குவது மதிப்பு? நீங்கள் சைவ உணவு உண்ணாவிட்டால், அது நிச்சயம் நிற்கும். ஒரு டெண்டரேர் உதவியுடன் சமைத்த இறைச்சி உணவுகள் எப்போதும் விதிவிலக்காக ஜூசி மற்றும் சுவையாக இருக்கும், மற்றும் நீங்கள் இன்னும் சிறிது இலவச நேரம் வேண்டும்.