தண்ணீர் எந்த உயிரினத்தின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். மனித உடலின் செல்கள் நீரில் 80% நீர் கொண்டிருக்கும். அமில மற்றும் அல்காலி விகிதம் - pH- மதிப்பு ஒரு ஆரோக்கியமான உடலில் சில எண்களுக்கு பொருந்துகிறது. சிறுநீர் மற்றும் உமிழ்நீர் பகுப்பாய்வு மூலம் pH நிலை தீர்மானிக்கப்படுகிறது. PH பூஜ்ஜியத்திற்கு அருகில் இருக்கும் போது சாதகமான குவிக்கப்பட்ட அயனிகளின் செறிவு அதிகரிப்பது ஒரு அமிலம் மாற்றமாகும் (அமிலோசோசிஸ்), 14.0 pH க்கு ஹைட்ராக்ஸைல் அயனிகளின் எண்ணிக்கையின் அதிகரிப்பு ஒரு கார ஆற்றல் (அல்கலோசஸ்) ஆகும்.
குறிப்பு: நீங்கள் பரிசோதனையைப் பெற எளிதாக இருக்கும் சோதனைப் பட்டைகளைப் பயன்படுத்தி, pH- நிலை உங்களைத் தீர்மானிக்கலாம். சோதனை கீற்றுகள் ஒரு அறிவுறுத்தலுடன் சேர்ந்து, அமில-அடிப்படை சமநிலை அளவை தீர்மானிக்க ஒரு அணுகக்கூடிய விளக்கத்தை வழங்குகிறது.
மனித உடலில் அமில அடிப்படை சமநிலையை மீறியது
உடலில் உள்ள அமில-அடிப்படை இருப்பு மீறப்படுவது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு உண்மையான அச்சுறுத்தலாக அமைந்துவிடுகிறது, மற்றும் ஒரு சமச்சீர் pH சுற்றுச்சூழல் சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அவசியமான நிபந்தனையாகும், எனவே நோய்களை எதிர்த்து உதவுகிறது.
உடலில் அமிலத்தன்மை அதிகரிக்கும்
அமிலமயமாக்கப்பட்ட உயிரினத்தில், உறுப்புகளுக்கும் திசுக்களுக்கும் ஆக்ஸிஜன் வழங்குவது கடினம். கூடுதலாக, உடல் தாதுக்கள் இல்லாததால் பாதிக்கப்படுகிறது, இதையொட்டி எலும்புகள் பலவீனமடையச் செய்கின்றன, இருதய நோய்கள் ஏற்படுகின்றன.
உடலின் அமில சமநிலை பின்வரும் காரணங்களுக்காக மாற்றப்பட்டுள்ளது:
- தவறான உணவு, அமில உணவுகள் அதிகப்படியான நுகர்வு (பேக்கரி பொருட்கள், சர்க்கரை, இனிப்பு சோடாக்கள், துரித உணவு அமிலம்-உருவாக்கும் உணவை குறிக்கிறது);
- மது அருந்துதல்;
- நீரிழிவு நோய்கள், முதல் இடத்தில் - நீரிழிவு நோய் .
அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும் பொருட்டு உடலின் அமில-அடிப்படை சமநிலையில் சாதகமற்ற மாற்றங்கள் அறிகுறிகள்:
- கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பின் நோய்கள். இரத்தக் குழாய்களின் பிடிப்பு;
- எடை அதிகரிப்பு;
- நீரிழிவு நோய்;
- சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீரில் உள்ள கற்களை உருவாக்குவது;
- தசை மண்டல அமைப்பு குறைபாடுகள்;
- லாக்டிக் அமிலத்தின் குவிப்பு காரணமாக கூட்டு மற்றும் தசை வலி;
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் உயிர் குறைதல்.
உடலில் உள்ள காரத்தன்மை அதிகரிக்கும்
வழக்கமாக, சில வகையான மருந்துகள் துஷ்பிரயோகம் மற்றும் உணவில் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இல்லாததால் ஆல்கலொசிஸ் உருவாகிறது. அதிகரித்த ஆல்காலி உள்ளடக்கம், உணவு மற்றும் தாதுக்கள் மோசமாக செரிக்கப்படுகின்றன. இது பின்வரும் விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது:
- ஒட்டுண்ணிகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன;
- தோல் பிரச்சினைகள் ஏற்படுகின்றன;
- ஒவ்வாமை வெளிப்பாடுகள் மோசமடைகின்றன;
- உடலில் இருந்து ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனையை வெளியேற்றுகிறது;
- நாள்பட்ட நோய்களை அதிகரிக்கிறது.
உடலின் அமில-அடிப்படை சமநிலை மீட்பு
ஆல்காலி மற்றும் அமிலத்தின் உகந்த விகிதத்தை பராமரிப்பதற்கு, அவசியம்:
- சரியான ஊட்டச்சத்து;
- தேவையான அளவு சுத்தமான நீர் நுகர்வு;
- வைட்டமின்-கனிம வளாகங்களின் வழக்கமான உட்கொள்ளல்;
- புதிய காற்றில் போதுமான இடம்;
- மிதமான உடற்பயிற்சி.
பல தயாரிப்புகள் உடலின் அமில-அடிப்படை சமநிலையில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. அமிலத்தன்மையைக் குறைப்பதற்கு, அவற்றை அதிகரிக்க வேண்டுமெனில் அதிக காரத்தன்மை உணவு உட்கொள்ள வேண்டும் - உணவில் அதிக விஷத்தன்மை கொண்ட பொருட்கள் சேர்க்கப்படும்.
ஆசிட்-உருவாக்கும் தயாரிப்புகள் பின்வருமாறு:
- இறைச்சி;
- மீன் மற்றும் கடல் உணவு;
- சீஸ், பாலாடைக்கட்டி, தயிர்;
- முட்டைகள்;
- தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்;
- சர்க்கரை மற்றும் தின்பண்டம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு;
- விதைகள், கொட்டைகள்
- இனிப்பு சீட்டுகள்;
- காபி;
- மது.
உண்ணும் உணவு பொருட்கள் உயர்ந்த தண்ணீர் உள்ளடக்கம் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் மத்தியில் - காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் மிக.
நடுநிலை உணவு:
- பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்;
- வெண்ணெய்;
- காய்கறி எண்ணெய்கள்.