பச்சை குங்குமப்பூ - நல்ல மற்றும் கெட்ட

எங்கள் மூதாதையர்கள் "குருவின் ராணி" எனக் கருதுகின்றனர். அவளுக்கு நன்றி, ஒரு நபர் ஒரு நல்ல வாய்ப்பை பெற முடியும் மற்றும் உங்கள் உடலை முக்கியமான பொருட்களுடன் நிரப்பவும் முடியும். இப்போது பக்ஷீட் மிகவும் பயனுள்ள தானியமாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், நுகர்வுக்கான பக்ஷீட் தயாரிப்பின் தொழில்நுட்ப செயல்முறை அதன் மதிப்பைக் கணிசமாக குறைக்கிறது.

குங்குமப்பூ குவார்ட்ஸ் இரண்டு வகைகள் உள்ளன:

• பழுப்பு: தானியம் ஷெல் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் முற்றிலும் வறுத்த;
• பச்சை: தானியம் ஷெல் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட.

பச்சை பக்னீத் வெப்பமையாக்க முடியாது என்பதால், அது மிகவும் பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.

பச்சை பக்விட் பயன்பாடு

"லைவ்" கச்சா குங்குமப்பூ போன்ற பயனுள்ள பொருட்களின் இருப்பு காரணமாக இது மதிக்கப்படுகிறது:

• புரதம். பச்சை குவளையில் அதன் அளவு 15% ஐ அடையலாம்;
• பல்வேறு ஃபிளாவனாய்டுகள், அவை புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுக்கு மதிப்புக் கொடுக்கின்றன;
• வைட்டமின்கள்: குழு B, ஃபோலிக் அமிலம், ஈ, பிபி;
• கனிமங்கள்: தாமிரம், பொட்டாசியம், ஃவுளூரின், பாஸ்பரஸ், கால்சியம் , கோபால்ட், அயோடின், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மாலிப்டினம்;
• கொழுப்பு அமிலங்கள், செல் சவ்வுகளை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் பல்வேறு உறுப்புகளின் வேலைகளில் பங்கு பெறுதல்;
• கரிம அமிலங்கள், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் வேலை.

இரத்தக் கொதிப்பின் பயன்பாடு அனீமியா, லுகேமியா, இரத்த இழப்பு, இஸ்கிமிக் நோய், அதிகளவு, மலச்சிக்கல், உயர் இரத்த அழுத்தம், பலவீனமான வலிமை ஆகியவற்றிற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சமைத்த குங்குமப்பூவின் நன்மைகள் பெரிதும் குறைந்து வருகின்றன, ஆகவே பச்சை பசையம் சாப்பிட சிறந்த வழி முளைவிடுவதாகும். முளைத்த பச்சை குவளையை பயன்படுத்துவது அதன் சுத்திகரிப்பு நடவடிக்கைகளில், பயனுள்ள பொருட்களுடன் கூடிய உடலின் மெலிந்த மற்றும் அதன் வலுப்படுத்தும் செயலாகும்.

குங்குமப்பூவை முளைக்க வேண்டும், முதலில் குளிர்ந்த நீரில் நனைக்க வேண்டும். இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, நீ தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் முளைக்கும் ஒரு மூடிய கொள்கலனில் ஈரமான தானிய விட்டு. 12 மணி நேரம் கழித்து, பக்ஷீட் ஏற்கனவே உடலில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் முதல் முளைகள் உள்ளன.

எனினும், நன்மைகள் கூடுதலாக, பச்சை buckwheat தீங்கு உள்ளது. இரத்தம் அதிகரித்த சருமத்தன்மை மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் கடுமையான சிக்கல்கள் இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை.