உலக வேக நாள்

புள்ளிவிபரங்களின்படி, இன்றுவரை, உலகில் சுமார் பில்லியன் மக்கள் சைவ உணவு பழக்க வழக்கங்களை கடைபிடிக்கின்றனர்.

யார் கடுமையானவர்கள்?

சைவ உணவு பழக்கவழக்கமான கலாச்சாரம் பல வேறுபட்ட நீரோட்டங்களை உள்ளடக்கியது. இது மூல உணவு (அல்லாத பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு பொருட்கள் மட்டுமே சாப்பிடுவது), பழம் (பழங்களை மட்டுமே பயன்படுத்துதல்), மற்றும் சிலர் ஆகியவையாகும். சைவ சமய பாரம்பரிய கோட்பாடு உயிரினங்களின் இறைச்சி (சதை) மட்டும் நிராகரிக்கிறது. அதே நேரத்தில், இந்த கலாச்சாரத்தின் ஆதரவாளர்களில் அநேகர் விலங்கு தயாரிப்புகளை (பால், வெண்ணெய், முட்டை) பயன்படுத்துவதில்லை மற்றும் அன்றாட வாழ்வில் ஃபர், விலங்கு தோல், கம்பளி, பட்டு போன்றவற்றைப் பயன்படுத்த மறுக்கிறார்கள். தேனீ மற்றும் ஜெலட்டின் உட்பட விலங்கு தோற்றத்தின் எந்தவொரு பொருட்களின் நுகர்வு முழுவதையும் முற்றிலும் விலக்குவது முற்றிலும் சைவ உணவுக்குரிய கொள்கைகளின் ஆதரவாளர்களே - இது சைவ உணவு என அழைக்கப்படுவதாகும். அத்தகைய கடுமையான மறுப்புக்கான முக்கிய காரணம் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான விருப்பம் (சைவ உணவுக்கு பலரை ஊக்குவிக்கும் ஒன்று), ஆனால் பெரும்பாலும் நெறிமுறை தருணங்கள், சுற்றுச்சூழல் மற்றும் உளவியல் நோக்கங்கள் ஆகியவற்றிற்கான விருப்பம் அல்ல.

பொழுதுபோக்கு தொழிலில் (குதிரை பந்தய, போர்களில், டால்பினரிகள்கள், உயிரியல் பூங்காக்கள், முதலியன) கால்நடைகளை ஈடுபடுத்துவதையும் வேகன்கள் எதிர்க்கின்றன, மேலும் அவை மருத்துவ சோதனைகளை நடத்துகின்றன. எந்த குழந்தைக்கும் முழு வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்காக அவசியமாக இருப்பதால், உணவுப்பொருட்களில் உள்ள விதிவிலக்குகள் தாய்ப்பாலூட்டப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு மட்டுமே உணவளிக்கின்றன . பெரியவர்களின் கருத்துப்படி, பால் மற்றும் அதன் பங்குகள் ஆகியவற்றை உட்கொள்வது கூடாது.

எங்கே வணக்கம் வந்தது? அதன் தோற்றம் பௌத்த மதம், இந்து மதம் மற்றும் ஜைனியம் ஆகியவற்றில் சைவ சமயத்தின் இந்திய மத மரபுகள் ஆகும். ஒரு காலத்தில் பிரிட்டிஷ் இந்தியாவைக் கைப்பற்றியது, இந்த கொள்கைகளை ஏற்று, ஐரோப்பாவில் அவற்றை விநியோகித்திருந்தது. படிப்படியாக, சைவ உணவு மாற்றம் மாறியது, மேலும் அவரது ரசிகர்களின் மிகுந்த ஆர்வம் அதிகரித்து கடுமையான "உணவை" பின்பற்றியது, மாமிசம், பிற விலங்கு பொருட்கள் மட்டுமல்ல. 1944 ஆம் ஆண்டில் டொனால்ட் வாட்சன் என்பவர், "சைகானிசம்" என்று அழைக்கப்படுகிறார்.

உலக வேகன் தினம் எப்போது கொண்டாடப்படுகிறது?

நவம்பர் 1, 1994 இல், உலக வேகன் தினம் நிறுவப்பட்டது, அல்லது உலக வேகன் தினம். 1944 ஆம் ஆண்டு இங்கிலாந்தில் நிறுவப்பட்ட வேகன் சமுதாயத்தை உருவாக்கிய 50 ஆண்டுகளுக்கு பிறகு அது நிறுவப்பட்டது. அக்டோபர் 1 - சர்வதேச உலக சாகுபடி தினத்திற்குப் பிறகு, சைவ உணவின் நாள் ஒரு மாதம் கொண்டாடப்படுகிறது. இந்த இரு நிகழ்வுகளுக்கு இடையில் பல இரண்டாம் நிலை உள்ளது, ஆனால் சைவ உணவு விடுதிகளுடன் தொடர்புடையது, மற்றும் அக்டோபர் தன்னை சரியான வட்டாரங்களில் "சைவ விழிப்புணர்வு மாதம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

இந்த மாத பொது நிகழ்ச்சிகள் பாரிய இயல்புடையவையாகும் மற்றும் சைக்கன் கருத்துக்களின் நவீன சமுதாயத்தில் பரவலாக அர்ப்பணித்துள்ளன. இந்த நடவடிக்கைகள் மற்றும் நடவடிக்கைகள் மக்கள், முதல், ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வழிவகுக்கும், மற்றும் இரண்டாவது, தங்கள் உயிர்களை மற்றும் சுகாதார மீது ஆக்கிரமிப்பு அனைத்து வகையான விலங்குகளை பாதுகாக்க. நவம்பர் 1 அன்று, வெகான்வாசிகள் அணிவகுப்பு மற்றும் அணிவகுப்புகளை தங்கள் வாழ்க்கை முறையை ஆதரிக்கின்றனர், இது காய்கறி உணவு வகைகளை விரும்பும் கருவிகளைக் கையாளுதல், இது எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை விளக்குகிறது.

எனினும், veganism அறிவுறுத்தலுடன் நீங்கள் விவாதிக்க முடியும். உண்மையில் இறைச்சி, பால் மற்றும் பிற கால்நடை பொருட்களில் வைட்டமின் பி 12 மட்டுமே உள்ளது, இது தாவர உணவு மூலம் மாற்ற முடியாது. இயற்கையான மனித வாழ்க்கைக்கு அவசியம்: இல்லையெனில், இந்த பொருள் செயல்படாத ஒரு உயிரினத்தில், வீரியம் வாய்ந்த இரத்த சோகை போன்ற நோய் உருவாகலாம். எனவே, அவர்களின் உடல் நலத்திற்காக, பல வைகன்கள் இன்னும் இந்த வைட்டமின் எடுத்துக்கொள்கின்றன.

நமது கலாச்சாரத்தில், வெங்காயனிசம் மேற்குப் போன்று பொதுவானது அல்ல, உலக வேகன் தினம் அத்தகைய அளவில் கொண்டாடப்படுவதில்லை. சிஐஎஸ் நாடுகளில், சைவம் குறிப்பாக விலங்கு உரிமைகள் வக்கீல்கள், மிருகங்களை பின்பற்றுபவர்கள், விலங்கு உற்பத்திகளின் தயாரிப்புகளை பயன்படுத்துவதை தடைசெய்கிறது, மற்றும் சில உபதேசங்களின் பின்பற்றுபவர்கள்.