காய்கறி சூப்
பொருட்கள்:
- பக்ளேட் கீட்ஸ் - 200 கிராம்;
- உப்பு, கீரைகள் (வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு) - உங்கள் விருப்பப்படி;
- சுத்தமான தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்;
- இளம் கேரட் - 1 துண்டு;
- வளைகுடா இலைகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம்-டர்னிப் - 0,5 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஒரு நர்சிங் தாய் காய்கறி சூப் சமையல் இருந்து, இது மிகவும் எளிது. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து. வறுத்த வெங்காயம் வெண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து, பாத்திரத்தில் கழுவ வேண்டும். எல்லாம் கொதித்தது, சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க, ஒரு சிறிய வளைகுடா இலை மற்றும் சிறிது உப்பு போட்டு. மேஜையில், டிஷ் புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் வழங்கப்படுகிறது, இது ஒரு நர்சிங் தாய்க்கு ஒல்லியான சூப்கள் சமையல் மத்தியில், மிகவும் பயனுள்ளதாக ஒரு செய்கிறது.
கிரீம் சூப்
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- ஆர்டீசியன் (அல்லது வடிகட்டிய) நீர் - 2.5 லிட்டர்;
- வெங்காயம் டர்னிப் - 1 துண்டு;
- வெங்காயத்தின் இறகு - 1 தண்டு;
- கேரட் - 1,5 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
சாப்பாட்டுத் தாய்மார்களுக்கு சூப்-களிமண் உருளைக்கிழங்கிற்கான இந்த செய்முறை அனுபவமற்ற சமையல்களுக்கு கூட கிடைக்கிறது. தண்ணீர் நாம் சிறிய உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், கேரட், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. காய்கறிகளை மென்மையாக்கிய பிறகு, கலப்பையில் அனைத்து பொருட்களையும் அரைத்து, கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும், அதை அணைக்கவும் மற்றும் பச்சை வெங்காயங்களை நிரப்பவும்.
கோழி கல்லீரலில் இருந்து மீட்பால்ஸுடன் சூப்
பொருட்கள்:
- உப்பு, வெண்ணெய், வோக்கோசு - ருசிக்க;
- வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்.
- ரொட்டி துண்டு ரொட்டி crumbs - 0,5 ஸ்டம்ப்;
- திரவ - 1,7 எல்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சிக்கன் கல்லீரல் - 250 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஒரு நர்சிங் தாய் கோழி சூப் சமையல் நிறைய அறியப்படுகிறது, ஆனால் இந்த அதன் unpretentiousness லஞ்சம். உப்பு, பிஸ்கட், முட்டை, வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு கலவையில் வெங்காயம் மற்றும் கல்லீரலை வெட்டுவது. பான், 5 நிமிடங்கள் வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, அங்கு கல்லீரல் வெகுஜன இருந்து மீட்பால்ஸை வைத்து, சுமார் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் புதிதாக வெட்டப்படுகின்றன கீரைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாப்பிட.