ஒவ்வொரு உணவிற்கும் அதன் சொந்த பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன, ஆனால் அதன் திறனை வெளிப்படுத்த மேலும் சரியான ஜோடியை தேர்வு செய்ய வேண்டும். விஞ்ஞானிகள் ஒருவருக்கொருவர் நன்மைகள் அதிகரிக்க மற்றும் ஒரு சிறந்த சுவை கலவையை வழங்கும் பல தயாரிப்புகள் கிடைத்துள்ளன.
ஆலிவ் எண்ணெயுடன் இணைந்து இருந்தால் ஒரு தக்காளி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு "பங்குதாரர்" கொண்ட, சிறப்பாக வேலை செய்யும் தயாரிப்புகள் உள்ளன. இறுதியில், அத்தகைய ஜோடிகள் பற்றி தெரிந்து, நீங்கள் மகிழ்ச்சி ஒரு சுவை மட்டும் கிடைக்கும், ஆனால் உடல் ஒரு பெரிய நன்மை. சிறந்த சேர்க்கைகள் மத்தியில், ஒரு மிகவும் மதிப்புமிக்க வேறுபாடுகள் முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும்.
1. தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்
இத்தாலிய உணவுகளில் குறிப்பாக பிரபலமாக இருக்கும் டேன்டேம். மிகவும் பயனுள்ள எண்ணெய்களில் ஒன்றாகும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகும், இது காய்கறி கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளது, இதயத்திற்கு முக்கியமானது மற்றும் "ஆரோக்கியமான" கொழுப்பு நிலை பராமரிக்கிறது. ஒரு பங்காளியாக ஆலிவ் எண்ணெய் நன்மைகளை அதிகரிக்க, தக்காளி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆலிவ் எண்ணெய் லிகோபீனின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, இது தக்காளி காணப்படுகிறது. சாலட் "காப்ரேஸ்" - இரண்டு பொருட்கள் உள்ளன இதில் ஒரு சிறந்த டிஷ் ,.
2. வெண்ணெய் மற்றும் கீரை
கீரை வகை பகுதியாக, லுடீன் மற்றும் வைட்டமின் ஏ போன்ற உடலுக்கான முக்கிய பொருட்கள் உள்ளன, அவற்றின் சிறந்த செரிமானம் காய்கறி கொழுப்புகளால் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது, இவை வெண்ணெய்களில் அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன. ஒரு நல்ல போனஸ் இது போன்ற தொற்று செரிமான அமைப்பு மீது ஒரு நேர்மறையான விளைவை கொண்டுள்ளது. நீங்கள் சாலட் தயாரிக்கலாம் அல்லது மிருதுவாக்கிகள் செய்ய கலப்பான் கலவைகளை கலக்கலாம்.
3. மஞ்சள் மற்றும் கருப்பு மிளகு
பிரபலமான இந்திய மசாலாப் பொருள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் அது சக்தி வாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைக் கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் அது விரைவில் உறிஞ்சப்பட்டு உடலுக்கு தேவையான நன்மைகளை பெற நேரமில்லை. இந்த செயல்முறை மெதுவாகவும், மஞ்சள் பயன்மையாக்கும் தன்மையை மேம்படுத்தவும், மிளகு சேர்த்து மிளகாய் சேர்த்து, அதில் மிளகாய் சேர்த்துக் கொள்ளவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெவ்வேறு மசாலாவை தயாரிக்க இந்த மசாலாப் பொருள்களை ஒன்றாக பயன்படுத்தவும்.
4. முழு தானிய மற்றும் பூண்டு (வெங்காயம்)
பூண்டு கொண்டு pampushki நேசிக்கிறேன், மற்றும் அது மட்டும் ருசியான அல்ல என்று தெரியும், ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக, மட்டுமே முழு தானிய மாவு இருந்து பின்னி பிசின் சமைக்க. இது பயனுள்ளதாக துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு உள்ளது, ஆனால் இந்த பொருட்கள் உடலில் ஒரு இரசாயன மாற்றம் உட்பட்டு, மற்றும் அனைத்து ஏனெனில் கனிம உள்ளடக்கம். இந்த குறைபாட்டை சரிசெய்ய சல்பரில் பணக்கார பொருட்களின் உதவியுடன் இது சாத்தியமாகும், அது வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றில் உள்ளது.
5. ப்ரோக்கோலி மற்றும் தக்காளி
புற்றுநோய் ஆபத்தை குறைக்க உதவும் ஒரு கருவியைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு மருத்துவர்கள் தொடர்ந்து ஆராய்கின்றனர். ஒரு பரிசோதனையானது உணவின் தேர்வை அடிப்படையாகக் கொண்டது: இதனால், எலிகள் மூன்று குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டு, அவற்றை தக்காளி, ப்ரோக்கோலி மற்றும் இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் தயாரிக்கின்றன. இதன் விளைவாக, இந்த வகை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றின் கலவை கட்டத்தில் 52% குறையும் என்று காட்டியது.
இறைச்சி மற்றும் ரோஸ்மேரி
வெப்பமடைதல் மிகவும் மோசமான வெப்ப சிகிச்சை முறையாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் நீரிழிவு மற்றும் நறுமணமுள்ள மாமிசத்தை அனுபவிக்கும் மகிழ்ச்சியை நீங்கள் எவ்வாறு நிராகரிக்க வேண்டும் என்பது எவ்வளவு கடினம். இந்த வழக்கில், ஒரு பயனுள்ள ஆலோசனை உள்ளது - இறைச்சி வறுக்கப்படுவதால் போது கேன்சில் பொருட்கள் உருவாவதை தடுக்க இது பான், ரோஸ்மேரி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து. கூடுதலாக, நறுமண மசாலா இறைச்சி சுவை மேம்படுத்த மற்றும் பரவ உதவும்.
7. இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ்
பீன்ஸ் காய்கறி மூலப்பொருளின் இரும்பு நிறைய உள்ளது, ஆனால் 2-20% மட்டுமே உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது. ஆக்ரோபிக் அமிலம் நிறைய உள்ளது, நீங்கள் இரும்பு digestibility அதிகரிக்க முடியும், ஒரு கற்பனை கருப்பு சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் இணைக்க என்றால், நீங்கள் கற்பனை, ஆறு முறை. ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான கலவை தயார். இரும்பு போன்றவற்றிலும், தக்காளி நிறைந்த கல்லீரலிலும் இணைவதன் மூலம் இதேபோன்ற விளைவை பெறலாம்.
8. ஓட் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு
மிகவும் பயனுள்ள காலை உணவு ஓட்மீல் கஞ்சி, ஆனால் அதற்கு இன்னும் அதிக பயன் பெற இது புதிதாக அழுத்தும், மாறாக பேக் செய்யப்பட்ட, ஆரஞ்சு சாறுடன் இணைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த கலவையை நச்சுகள் உடல் சுத்தம் செய்ய ஒரு சிறந்த வழி, மற்றும் அனைத்து பெரிய பீனால்கள் முன்னிலையில் நன்றி.
9. பச்சை தேயிலை மற்றும் கருப்பு மிளகு
கலப்பு அசாதாரணமானது, ஆனால் அதன் நன்மைகள் மிகப்பெரியதாக இருப்பதால், சிலர் இந்த குடிக்க முயற்சித்திருக்கிறார்கள். தேயிலை ஒரு பகுதியாக, சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பொருட்களை முழுமையாக வெளிப்படுத்துகிறது, இது பைபர்னைன் வேலை, மற்றும் அது கருப்பு மிளகு உள்ளது. இது போன்ற தேனீர் குடிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, ஏனென்றால் நீங்கள் அதை ஒரு இறைச்சியாக பயன்படுத்தலாம், கூடுதல் இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
10. சிவப்பு மீன் மற்றும் இலை முட்டைக்கோஸ்
விஞ்ஞானிகள் ஆராய்ச்சியில் கால்சியம் சிறந்த ஒருங்கிணைப்பதற்கு அவர் வைட்டமின் டி தேவைப்படுகிறது, இது செரிமான கால்சியம் உள்ள உறிஞ்சுதல் பங்களிப்பு மற்றும் இரத்த அதன் நிலை normalizes. இந்த நோக்கத்திற்காக அது முட்டைக்கோசு மற்றும் சால்மன் ஒரு சாலட் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பயனுள்ள விருந்துக்கு ஒரு சிறந்த வழி.
11. காய்கறிகள் மற்றும் தயிர்
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் உடலை நிரப்புவது அவசியம், பின்னர் ஒரு காரணத்திற்காக காய்கறிகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு தயிர் சாஸ் உடன். கூடுதல் மற்றும் சாயங்கள் இல்லாமல் ஒரு இயற்கை புளி பால் பால் உற்பத்தி முக்கியம். இது செரிமான அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் கால்சியம் ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது, இது காய்கறிகளில் காணப்படும் இழைகளால் உறிஞ்சப்படும்.
12. இலை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பாதாம்
இந்த காய்கறிக்கு பயனுள்ள வைட்டமின் கே மற்றும் ஈ நிறைய உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு முக்கியமானது, இதயத்தின் சரியான செயல்பாடு, மேலும் அது புற்றுநோய் தடுப்பு ஆகும். இந்த வைட்டமின்கள் கொழுப்பு-கரையக்கூடியவை, எனவே அவற்றுக்கு ஒரு ஜோடி தேவை, ஒரு நல்ல துணையை பாதாமினுடன் பெறலாம், இவை monounsaturated கொழுப்பு நிறைந்திருக்கும். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பாதாம் அடிப்படையில், நீங்கள் ஒரு சுவையான கலவை செய்ய முடியும்.
13. எலுமிச்சை மற்றும் வோக்கோசு
நறுமண வோக்கோசில் இரும்பு, உள்ளது, இது அஸ்கார்பிக் அமிலம் வெளிப்படும் போது விரைவாகவும் முழுமையாக உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது, மற்றும் அது எலுமிச்சைகளில் பெரிய அளவில் உள்ளது. இந்த இரண்டு பொருட்கள் இருந்து நீங்கள் பயனுள்ள காக்டெய்ல் தயார் செய்யலாம்.
14. கருப்பு சாக்லேட் மற்றும் ஆப்பிள்
ஒரு ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு சமைக்க வேண்டும், பின்னர் சிவப்பு தோல் மற்றும் சாக்லேட் ஆப்பிள்கள் இணைக்க. இருதய நோய்களால் பாதிக்கப்படும் மக்களுக்கு இத்தகைய உபசரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆப்பிள்களின் சிவப்பு தோலில் flavonoid quercetin உள்ளது, இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் கருப்பு சாக்லேட் உள்ள catechins நிறைந்த கோகோ உள்ளது - ஆஸ்டியோஸ்ஸ்கெரோசிஸ் வளரும் அபாயத்தை குறைக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற. அத்தகைய ஜோடி இருக்கும் இரத்தக் குழாய்களை சமாளிக்க உதவும்.
15. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி
பன்றி கொழுப்பு நிறைய உள்ளது, ஏனெனில், ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட மதிப்பு என்று ஒரு தயாரிப்பு அல்ல. அதே சமயத்தில், அத்தகைய இறைச்சியில் பல பயனுள்ள செலினியம் உள்ளது, இது புற்றுநோய் செல்களை உருவாக்கும். செலினியம் செயல்திறனை அதிகரிக்க, கரிம பொருட்கள் நிறைந்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பன்றி இறைச்சி தயார்.
சால்மன் மற்றும் பூண்டு
ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் மீன் சமைக்க வேண்டும், பின்னர் அது பூண்டு சேர்க்க. பரிசோதனைகளின் முடிவுகளின் படி, இந்த உணவை இதய மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்க்கான ஆபத்து குறைக்கிறது. 900 மி.கி. பூண்டு மற்றும் 12 கிராம் மீன் எண்ணெய் ஆகியவற்றை உட்கொண்ட மக்கள், கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றனர்.
17. பச்சை தேநீர் மற்றும் எலுமிச்சை
பலர் குளிர்காலத்தில் இந்த குடிக்கக் குடிப்பார்கள், ஆனால் வழக்கமாக அதை செய்ய நல்லது. பச்சை தேயிலை மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றின் சேர்க்கை ஆற்றல், நீண்டகாலம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றைப் பெற ஒரு சிறந்த வழியாகும்.