பாலாடைக்கட்டி சாஸில் இருந்து மிகவும் சுவையான உபசரிப்புகளில் ஒன்று சீஸ் கேக்குகள். யாரோ அவற்றை பொட்டுகிறார்கள், யாரோ அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது சுட்டுக்கொள்ள விரும்புகிறது. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு நல்லாபட் சிர்னிச்ச்கோவிற்கு ஒரு நல்ல தொகுப்பாளருக்கு மதிப்பு என்ன? மேலும், ஞாயிற்றுக்கிழமை காலையில் ஒரு சுவையான காலை உணவை உன்னையும் உங்கள் குடும்பத்தையும் பற்றிக் கொள்ள வேண்டும். ஆனால், அது வறுத்த குடிசை பாலாடைக்கட்டி கேக்குகள் போது, அவர்கள் வறுத்த போது - நீங்கள் இந்த பிரச்சனை பற்றி மறக்க முடியும் ஒரு கடையின் உள்ளது. இந்த வெளியீடு சிர்னிகியை எப்படி ஒரு பன்முகத்தன்மையில் உருவாக்குவது என்பதைத் தவிர வேறு ஒன்றும் இல்லை. இது அதிகளவில் சுடப்படுகின்றது - முற்றிலும் சுடப்படும், பசுமையான, மென்மையானது, வாயில் உருகும். மணம் வாசனை முழு குடும்பமும் விழித்துக்கொள்கிறது மற்றும் சமையலறைக்குள் இழுக்கிறது. மூலம், சீஸ் கேக்குகள் சுவையாக இருக்கும், அவர்கள் குறைந்த மாவு, எனவே ஒரு கொழுப்பு தயிர் இன்னும் மாவு தேவை என்று ஞாபகம், மாறாக உலர்.
பல ஜோடி கடையில் சீஸ் தயாரிப்பாளர்கள்
சமைக்கப்பட்ட வேகவைத்த உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஆனால் உங்கள் பக்கத்திலிருந்து எந்த சிறப்பு முயற்சியும் தேவையில்லை. Cheesers கூட திரும்ப வேண்டும், அது விரும்பிய முறையில் அமைக்க மற்றும் சிறிது சமையலறை பற்றி மறக்க போதுமானதாக இருக்கிறது. இந்த குறிப்பிட்ட செயல்பாடு பயன்படுத்தி ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சீஸ் கேக்குகள் ஒரு செய்முறையை முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம் - "நீராவி மீது".
பொருட்கள்:
- பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலன்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க, அதை ஒரு முட்டை சேர்த்து நன்றாக கலந்து. சர்க்கரையும், வனிலினையும் கலக்கவும், sifted மாவு சேர்க்கவும் ஒரு ஒற்றை வெகுஜன சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பன்னுயிர் சாகுபடியில், தண்ணீரை குறைந்த மார்க்கிற்கு ஊற்றவும், நீராவி மீது சமைக்கும் கொள்கலனை அமைக்கவும், தயிர் பச்சையிலிருந்து நாங்கள் சீஸ் கேக்குகளை உருவாக்கி, பல்வரிசைக்குள்ளே பரவுகிறோம். "நீராவி சமையல்" முறை மற்றும் 20 நிமிடங்களுக்கு டைமர் அமைக்கவும். தயாரிப்பின் முடிவில், பல்வரிசையில் உள்ள தயிர் முட்டைகளை சிறிது நின்றுவிட வேண்டும், மேலும் மேஜையில் உணவை பரிமாறிக்கொள்ளலாம். உங்கள் பிள்ளைகள் தூய வடிவத்தில் சீஸ் சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால், அவர்கள் நிச்சயமாக சூடான மற்றும் மணம் சீஸ் தயிர் கொடுக்க மாட்டார்கள்!
பன்னுயிரியிலுள்ள தயிர் முட்டை கேக்குகள்
பாரம்பரியமாக வறுத்த பாலாடைக்கட்டி கேக்குகளை விரும்புபவர்களுக்கு, ஒரு சுவையான பொன்னிற மேலட்டை பெற "பேக்கிங்" முறையில் அவற்றை சமைக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 0,2 கிலோ;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணிலன்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சரியாக சர்க்கரை மற்றும் முட்டையில் பாலாடைக்கட்டி சாறு, sifted மாவு சேர்த்து, vanillin மற்றும் பாலாடைக்கட்டி வெகுஜன சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவு-ஊற்றப்பட்ட மேஜையில் மாவை பரப்பியது, "தொத்திறைச்சி" மற்றும் கத்தி வட்டங்களுடன் வெட்டு. ஒவ்வொரு வட்டம் ஒரு பாப் உருண்டு, சிறிது தட்டையான மற்றும் ஒரு சீஸ் கேக் அமைக்க. நாம் பன்னுயிர் சாகுபடிக்கு ஒரு சில ஸ்பூன் பூசணிக்காயை ஊற்றி, அதை சூடாக்கவும், தயாரிக்கப்படும் கேக்குகள் போடவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 15 நிமிடங்கள் "சுட்டுக்கொள்ளும்" முறையில் பலகட்டத்தில் உள்ள சீஸ் கேக்குகளை தயார் செய்யவும். மேஜையில் வேலை செய்யும் போது, தயிர் பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கலாம், புளிப்பு கிரீம், தேன் அல்லது ஜாம் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
பன்னுயிர் வாழை வாழைப்பழம்
கேரட், ஆப்பிள், செர்ரி, பேரி, பூசணிக்காயை, திராட்சை, உலர்ந்த அரைப்புள்ளிகள் மற்றும் நிச்சயமாக, வாழைப்பழங்கள்: பாலாடைக்கட்டி, ஒரு மிகப்பெரிய எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளை இணைக்கப்படுகின்றன. காய்கறி மற்றும் பழங்கள் பாலாடைக்கட்டி நிறைந்த, உலர்ந்த பழங்கள் - முழு, அல்லது வெட்டு துண்டுகளாக சேர்க்க முடியும். அது ஒரு சிறிய புளிப்பு பால் டிஷ், ஆனால் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடும் இது ஒரு உண்மையான அதிசயமாக சுவையாக இனிப்பு, மாறிவிடும்.
வாழைப்பழங்களைக் கொண்ட சீஸ் கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கு, பாலாடைக்கட்டி, வெங்காயம், சர்க்கரை, மாவு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். தயாரிப்பு மேலும் வழி - ஜோடி அல்லது ஒரு முறை "பேக்கிங்", நீங்கள் சுவை தேர்வு.