புரதம், பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் ஒரு ஆதாரமாக இருப்பதால் ஒவ்வொருவருக்கும் குறைந்தது ஒரு வாரத்திற்கு ஒருமுறை மீன் சாப்பிட வேண்டும். இது அனைத்து அறியப்பட்ட மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள மீன் எண்ணெய்களையும் கொண்டிருக்கிறது . கூடுதலாக, மீன் நீங்கள் ஒரு ஜோடி அல்லது ஒரு பன்னிரண்டு அதை சமைக்க குறிப்பாக, ஒரு அற்புதமான உணவு தயாரிப்பு ஆகும்.
எந்த மீன் செய்தபின் உருளைக்கிழங்கு இணைந்து. நாம் இன்று இந்த பயனுள்ள சமையல் டூட் பற்றி பேசுகிறோம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு multivarck உள்ள சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மீன் எப்படி சமைக்க சொல்ல.
ஒரு பலகீழில் ஜோடிகள் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட மீன்
பொருட்கள்:
- டிரவுட் அல்லது சால்மன் - 500-700 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- வெண்ணெய் கிரீம் - 50 கிராம்;
- உப்பு மற்றும் கருப்பு நிலத்தில் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
நாம் சுத்தம் மற்றும், தேவைப்பட்டால், உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. மீன் மிளகு, உப்பு மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கவும் அல்லது steaks. கப் multivarka தண்ணீர் ஊற்ற, நாம் அதை உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு, வெந்தயம் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு போட்டு. நாம் ஒரு நீராவி கொள்கலனில் மீன் வைத்து, பின்னர் கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு 25-30 நிமிடங்கள் "நீராவி சமையல்" முறையில் சமைக்கப்படும்.
நாங்கள் தட்டு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் மீது முட்டை, ஒரு டிஷ் சேவை. உருளைக்கிழங்கு உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு பாய்ச்சியுள்ளேன் மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு படகு ஒரு மீன் உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள அல்லது மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு casserole சமைக்க முடியும். அத்தகைய ஒரு தயாரிப்புடன் கூடிய உணவுகள் சுவை வெறுமனே சுவையானது. சமைக்க!
படலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு ரெசிபி மீன்
பொருட்கள்:
- எந்த சிவப்பு மீன் - 4 சிறிய துண்டங்கள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 கிழங்குகளும்;
- கடினமான பானை சீஸ் - 60 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 4 சிறிய குடல்கள்
- வெந்தயம் - ருசிக்க;
- மீன் உப்பு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
Steaks மீன் உப்பு, மசாலா கொண்டு தேய்க்கப்பட்ட ஒரு மணி நேரம் ஒரு promarinovatsya கொடுக்க. ஒரு துண்டு படத்தில், எலுமிச்சை துண்டு மேல் மாவை வைத்து, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் ஒரு பையில் கொண்டு படலம் மடக்கு. இந்த மூன்று முறை நாங்கள் செய்கிறோம். 45-50 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" பயன்முறையில் மல்டிவிக்குகளில் எங்கள் பைகள் வைக்கிறோம். நாம் டிஷ் சேவை, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் தெளிக்கப்படுகின்றன.
மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட காசரோல்
பொருட்கள்:
- மீன் வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- நடுத்தர அளவு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- புதிய வெந்தயம் - ருசிக்கும்;
- உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
சிறு துண்டுகள், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி வளையங்களில் மீன் வெட்டுங்கள். நாங்கள் துண்டு துண்டாக மூலம் சீஸ் அனுமதிக்க. புளிப்பு கிரீம் உள்ள பவுண்டு பூண்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் வெந்தயம் சேர்க்க.
உருளைக்கிழங்கு, மீன், வெங்காயம், தக்காளி: கிண்ணத்தில் multivarka பொருட்கள் பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது. ஒவ்வொரு அடுக்கு சாஸ் கொண்டு, புளிப்பு கிரீம் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட, greased. ஒரு மணி நேரத்திற்கு "பேக்கிங்" பயன்முறையில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ரொட்டியுடன் சுட்டுக்கொள்ளவும். வெண்ணெய் கொண்டு பதப்படுத்துதல், அட்டவணை பரிமாறவும். பான் பசி!