ஒரு சூடான, சூடான நாளில் உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பீர்கள்? நிச்சயமாக, ஒரு குளிர் சுவையான பானம் ஒரு கண்ணாடி, சுயாதீனமாக தயார். நாங்கள் எலுமிச்சை இருந்து வீட்டில் எலுமிச்சை சைட் எளிய சமையல் வழங்குகின்றன. வெப்பத்தில், இந்த பானம் உங்களுக்கு புத்துணர்ச்சி தருகிறது, மற்றும் குளிர்ந்த பருவத்தில் சன்னி நாட்களை நினைவுபடுத்தும் மனநிலையை வளர்க்கும்.
லெமன்ஸ் இருந்து வீட்டில் எலுமிச்சை
பொருட்கள்:
- எலுமிச்சை - 345 கிராம்;
- நீர் 955 மிலி;
- சர்க்கரை - 135 கிராம்.
தயாரிப்பு
எலுமிச்சைகள் சூடான நீரில் கழுவி, பின்னர் ஒரு துண்டுடன் வறண்டு வருகின்றன. ஒரு சிறு துண்டு துணியில் நறுக்கு, மற்றும் எலுமிச்சை குறைப்பு இருந்து சாறு ஒரு கிண்ணத்தில். ஒரு எலுமிச்சை, எலுமிச்சை நீரை கொதிக்க, சர்க்கரை ஊற்றவும், அது முற்றிலும் கரைக்கும் வரை அசைக்கவும். ஜாடி சாம்பல் வைத்து, சிட்ரஸ் சாறு சேர்க்க மற்றும் கவனமாக அனைத்து சூடான சிரப் ஊற்ற. மூடி மூடி, குளிர்ந்த நீரை குடிக்கும் வரை விட்டு விடுங்கள். அடுத்து, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றவும், பல மணிநேர வடிப்பான் பிறகு, காரேஃபெக்குள் ஊற்றி அதை சுவைக்கவும்.
எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு இருந்து வீட்டில் எலுமிச்சை வேண்டும் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு - 5-7 துண்டுகள்;
- கனிம நீர் - 10 லிட்டர்;
- சர்க்கரை - 650 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 95 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஆரஞ்சுகள் நன்கு கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. பிறகு நாம் பழத்தை எடுத்துக்கொள்வோம், அதை குறைத்து, அதை துண்டுகளாக வெட்டி விடுவோம். நாம் உண்ணும் உணவை சேர்த்து இறைச்சி சாணை மூலம் அவற்றை திருப்ப மற்றும் விளைவாக கூரிய குளிர் கனிம நீர் கொண்டு ஊற்ற. நாங்கள் 20 நிமிடங்கள் குடிக்க வேண்டும், பின்னர் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து சுவைக்க சர்க்கரை வைக்கவும். முற்றிலும் அசை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் lemonade நீக்க.
எலுமிச்சை மற்றும் புதினா இருந்து வீட்டில் எலுமிச்சை சைட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- எலுமிச்சை - 65 கிராம்;
- புதிய புதினா - 5 கிளைகள்;
- குடிநீர் - 980 மில்லி;
- சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
புதிய புதினா கழுவுதல், அதிகப்படியான திரவத்தை உலுக்கி, தண்டுகளிலிருந்து இலைகளை கிழித்து, ஒரு கத்தி கொண்டு துடைக்க வேண்டும். என் எலுமிச்சை, கொதிக்கும் தண்ணீரால் சுடுவது, அரை வெட்டி, ஒரு பழச்சாறு பயன்படுத்தி, சாறு பிழிந்தெடு. மீதமுள்ள அனுபவம் தூக்கி எறியப்படுவதில்லை, ஆனால் குளிர்ந்த குடிநீர் கொண்டு ஒரு கடாயில் அனுப்பப்படுகிறது. புதினா இலைகளை சேர்த்து திரவத்தை கொதிக்க வைக்கவும். ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் தட்டில் இருந்து எலுமிச்சை காபி எடுத்து உடனடியாக சுவை சர்க்கரை தூக்கி. முற்றிலும் கலந்து, ஒரு சூடான மாநில பானம் குடிக்க, கஷ்டப்படுத்தி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் எலுமிச்சை சாற்றை நீக்க வேண்டும், மற்றும் சேவை செய்வதற்கு முன், புதினா இலைகளுடன் பானம் அலங்கரிக்கவும்.
இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட வீட்டு எலுமிச்சை
பொருட்கள்:
- குடிநீர் - 2.5 லிட்டர்;
- இஞ்சி வேர் - 205 கிராம்;
- சர்க்கரை - 30 கிராம்;
- தேன் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
இஞ்சி உரிக்கப்படுகின்றது மற்றும் அரைக்கப்படுகிறது. ஒரு நீண்ட தூள் ஒரு லிட்டர் கொதிக்க தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் ஊற்ற மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட இஞ்சி தூக்கி. எலுமிச்சைகள் கழுவப்பட்டு, அரைத்து வெட்டப்படுகின்றன, சாறு அசைகின்றன. பழச்சாறு அறுத்து, இஞ்சி ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு. சர்க்கரை சுவைக்க, கலவை மற்றும் உள்ளடக்கங்களை கொதிக்க விடுங்கள். அடுத்து, அடுப்பில் இருந்து உணவை அகற்றவும், எலுமிச்சை மற்றும் குளிர்ச்சியை சிரைக்கவும். பின்னர், இயற்கை தேன் வைத்து எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. இறுதியாக, நாம் குளிர்ந்த நீரில் குடிக்கிறோம், கண்ணாடிகள் மீது ஊற்ற மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு துண்டுடன் ஒவ்வொரு சேவை அலங்கரிக்க.
எலுமிச்சை மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி இருந்து வீட்டில் எலுமிச்சை
பொருட்கள்:
- நீர் வடிகட்டிய - 2 எல்;
- எலுமிச்சை - 95 கிராம்;
- சர்க்கரை - 155 கிராம்;
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 305 கிராம்;
- புதினா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நீ எலுமிச்சங்களிடமிருந்து ஒரு வீட்டில் எலுமிச்சை சாற்றை தயார் செய்வதற்கு முன், இனிப்பு சாறு சமைக்கலாம்: பான் மீது தண்ணீர் ஊற்றவும், 80 டிகிரிக்கு வெப்பம் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை நறுக்கப்பட்ட அனுபவத்தை ருசிக்க தூண்டவும். முற்றிலும் கலக்க, திரவ கொதிக்க மற்றும் தட்டில் இருந்து உணவுகள் நீக்க. எலுமிச்சை கூழ் சாறு இருந்து ஜூசி மற்றும் இனிப்பு மருந்து அதை சேர்க்க. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டு துணியுடன் நனைத்து, ஒரு கலப்பினத்திலே நசுக்கப்பட்டிருக்கின்றன. இப்போது ஒரு எலுமிச்சை பானம் உள்ள பெர்ரி கூழ் வைத்து, கலந்து மற்றும் புதினா இலைகள் அலங்கரிக்க.