சிறுநீரகம் பருவத்தில், ஒவ்வொரு கஷ்டத்திலிருந்தும் கசப்பு பழங்களைக் காணலாம். போதுமான சுவையாக இருக்கும் சிட்ரஸ் அடிப்படையிலான ஏற்பாடுகள் செய்யப்படுகின்றன. ஜாம்ஸ், ஜாம் , லெமோனாட்கள், compotes - எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக "புத்தாண்டு சுவை" அறுவடை செய்ய மிகவும் வழக்கமான விருப்பங்கள், இந்த பொருள் நாம் ஓட்கா ஒரு மணம் Tangerine டிஞ்சர் தயார் செய்து, மிகவும் வழக்கமான வழியில் செல்ல பரிந்துரைக்கிறோம்.
ஓட்கா மீது மான்ஸ்டர் டிஞ்சர் - செய்முறை
வழக்கமான டிஞ்சர் மாண்டரின் மேலோடுகளில் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது, இந்த சமையல் கருவியை நாங்கள் நிச்சயமாக கருதுவோம், ஆனால் இப்போது நாங்கள் எங்கள் கவனத்தை தணிக்கும் பாத்திரத்தில் மட்டும் தட்டிக் கொள்கிறோம், இது களிமண்ணை மட்டுமல்ல, கூழ், இது கஷாயம் சுவையாகவும் இனிமையாகவும் மாறும்.
பொருட்கள்:
- டேஞ்சர்கள் (நடுத்தர அளவு) - 2 பிசிக்கள்.
- ஓட்கா - 500 மிலி.
தயாரிப்பு
ஓட்காவில் நீங்கள் ஒரு டாஞ்சரின் டிஞ்சரை உருவாக்க முன், கத்தியை வீட்டினருடன் மாண்டரின் தோலை அகற்ற வேண்டும், அதனால் ஆரஞ்சு நிற துண்டுகள் மீது வெள்ளை மாளிகையில் ஒரு பகுதி இல்லை. உண்மையில், மாமிசமானது, விதைகளைச் சுற்றியுள்ள கடற்புழுக்களைப் போன்றது, கந்தகம் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் கசப்புணியை தருகிறது. அனுபவத்தை பிரித்து, சதைப் பிடியுங்கள், படங்களில் இருந்து ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு தழும்புகளை வெட்டுங்கள். பொருத்தமான அளவு ஒரு கண்ணாடி ஜாடி கீழே சிட்ரஸ் மற்றும் அனுபவம் சதை போட்டு ஓட்கா அதை ஊற்ற. இறுக்கமாக மூடி இறுக்க மற்றும் வயதான நேரத்தில் துல்லியமாக கண்காணிக்க சமையல் தேதி மற்றும் நேரம் குறிப்பிட மறக்க வேண்டாம்.
உட்செலுத்தலின் போது, சூரிய ஒளி மூலம் கொள்கலன் தொட்டு தவிர்க்க, இது பானமாக மேகமூட்டம் மற்றும் நிறமற்ற செய்யலாம். 3-4 நாட்களுக்குள் ஏற்ற இறக்கங்களை வலியுறுத்தும் காலம், கஷாயம் முயற்சி செய்ய உங்கள் பயன்களில் நேரத்தை வேறுபடுத்தவும் பயப்படாதீர்கள். தினமும் ஒரு பானம் கொண்ட கொள்கலனை குலுக்க மறக்க வேண்டாம்.
டாங்கரெய்ன் டிஞ்சர் செய்முறையை
சுவைகளின் கலவையின் இன்னொரு பதிப்பு வெறுமனே குளிர்காலத்தைப் பற்றி கத்துகிறது: மாண்டரின், தளிர் கிளைகள் மற்றும் கடையின் கூந்தல் பெர்ரி ஆகியவை ஒரு வியக்கத்தக்க நறுமண பானம் கொடுக்கும்.
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 1 எல்;
- மாண்டரின் (பெரிய) - 1 துண்டு;
- ஜூனிபர் பெர்ரி - 5 துண்டுகள்;
- ஸ்ப்ரூஸ் கிளைகள் (5 செ.மீ. ஒவ்வொரு) - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு டாங்கரரின் டிஞ்சர் செய்ய முன், ஒரு கத்தி-வீட்டு பணிப்பெண் கொண்டு டாங்கிரி தலாம் தலாம், தேவைப்பட்டால் வெள்ளை கூழ் எஞ்சியுள்ள நீக்கி. கழுவி மற்றும் உலர்ந்த தளிர் கிளைகள் மற்றும் ஜூனிபர் பெர்ரி சேர்த்து ஒரு சுத்தமான பாட்டில் போடு போடு. ஓட்கா கொண்ட கொள்கலன் உள்ளடக்கங்களை பூர்த்தி மற்றும் மூடி மூட. சுவை மற்றும் வாசனை தேவையான வலிமை பொறுத்து, 2-3 நாட்கள் ஒரு இருண்ட மற்றும் குளிர் இடத்தில் கஷாயம் விட்டு. தினசரி பாட்டில் உள்ளடக்கங்களை குலுக்கி. முடிந்த பான காய்ச்சல் மற்றும் ஒரு சுத்தமான கொள்கலனில் ஊற்றவும்.
ஓட்கா மீது மாண்டரின் மேலோடுகளில் டிஞ்சர்
கஷாயம் சுவை மற்றும் சுவை பழம் தலாம் மட்டும் கொடுக்க முடியும், ஆனால் மசாலா பல்வேறு. இந்த செய்முறையை, நாங்கள் டாங்கிரின் மற்றும் வெண்ணிலா ஆகியவற்றின் மீது கவனம் செலுத்த முடிவு செய்தோம். இதன் விளைவாக ஒரு மணம் பானம், சரியான
பொருட்கள்:
- சேறும் சகதியுறை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணிலா நெற்று - 1 பிசி;
- ஓட்கா 750 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு சுத்தமான மற்றும் உலர் கண்ணாடி கொள்கலன் தயாரித்து பிறகு, அரை வெண்ணிலா நெற்று வெட்டி உள்ளே வைக்கவும். ஓட்கா கொண்டு வெண்ணிலா ஊற்ற மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூடி. 3 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் பானம் வைத்து, தினமும் ஒரு முறை உள்ளடக்கங்களை குலுக்க மறக்காதீர்கள். சிறிது நேரத்திற்கு பிறகு, மான்டரின் தோலை வெட்டுவது, அதன் மொத்த வெகுஜனத்தின் வெள்ளை பகுதியை தவிர்க்கிறது. இரண்டு தேக்கரண்டி களிமண், எதிர்கால டிஞ்சர் ஒரு பாட்டில் அனுப்ப மற்றும் மற்றொரு 3 நாட்களுக்கு கொள்கலன் விட்டு. உபயோகிக்கப்படுவதற்கு முன், காபி அல்லது பருத்தி-துணி வடிப்பான் மூலம் தஞ்சாவூரைக் கரைசல்களில் டிஞ்சரை அழுத்துங்கள்.