சாட் சீஸ் கொண்டு சுடப்படும்

சாட் அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு சுடப்படும் - நல்ல வெற்றி கொண்ட ஒரு உணவு தினமும் மட்டுமல்ல, மேலும் பண்டிகை. தயாரிப்பதற்கு உணவு மற்றும் ஆற்றல் நிறைய தேவையில்லை, ஆனால் அது deliciously சுவையான மற்றும் அசல் மாறிவிடும்.

தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன் காட்

பொருட்கள்:

• cod fillet - 800 g;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• செர்ரி தக்காளி - 250 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• செலரி - 50 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• தக்காளி விழுது - 50 மிலி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மீன் வடிகட்டி, மசாலா மற்றும் உப்பு அதை தேய்க்க, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கலவை சேர்க்க. நாங்கள் தக்காளிகளை வெட்டவெளிகளில் வெட்டுவது; மிளகு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சீஸ், க்யூப்ஸ் மீது நசுக்கியது, மற்றும் செலரி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பூண்டு மெலெனோ வெட்டு, எண்ணெய் சேர்த்து, மற்ற காய்கறிகளுடன் சேர்த்து கலந்து, பின்னர் அனைத்து தக்காளி பேஸ்ட் ஊற்ற.

பேக்கிங் டிஷ், மீன் துண்டுகள் மற்றும் காய்கறிகள் பரவியது, பரபரப்பை. அரை மணி நேரம் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் டிஷ் சுட வேண்டும். தயாராக மூலிகைகள் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் பச்சை தக்காளி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

அடுப்பில் சீஸ் உடன் காட்

பொருட்கள்:

• cod - 1,5 கிலோ;
• பல்ப் - 4 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 350 மிலி.

தயாரிப்பு

மீன் துண்டுகளை வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், சோலிம், சுவையூட்டும் மசாலா சேர்க்கவும். அடுத்து, மேல் வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு போட்டு மற்றும் சீஸ் தேய்க்க. மேலும், promazyvaem அனைத்து மயோனைசே கூட ஒரு அடுக்கு, கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் மீன் அனுப்ப. சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் ஆயத்த வெட்டு, எப்போதும் அற்புதமான மற்றும் insanely ருசியான மாறிவிடும்.

சீஸ் உடன் காட்

பொருட்கள்:

• cod fillet - 4 துண்டுகள்;
• பால் - 300 மில்லி;
• கருப்பு மிளகு - 4 பிசிக்கள்.
• வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
• வோர்கெஸ்டெர்ஸ்கி சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி.
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
• வோக்கோசு கீரைகள்.

தயாரிப்பு

நீண்ட கைக்குழாயில் பால் ஊற்ற, பட்டாணி மற்றும் லாரல் இலை கருப்பு மிளகு வைத்து. பின் மீன் துண்டுகள் ஒரு அடுக்கு போட, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, மூடி மற்றும் அரை தயார் மீன் முன் 3 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ மீது சமைக்க. அதன் பிறகு, மெதுவாக முனையத்தை அகற்றவும், வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற்றவும், தீயாக வடிவத்தில் வைக்கவும். தனித்தனியாக, நாம் வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் உருகி, மாவு ஊற்ற மற்றும் மெதுவாக மீன் ஊற்றப்படும் இதில் வடிகட்டப்பட்ட பால், ஊற்ற. 2 நிமிடங்களுக்கு சாஸை வைப்போம், பின் தட்டில் இருந்து அதை நீக்கவும், சீஸ், கடுகு, வெர்செஸ்டர்ஸ் சாஸ், மஞ்சள் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும்.

250 டிகிரிக்கு ஓவென் reheat. மீன் தங்க பழுப்பு வரை 15 நிமிடங்கள் சாஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஊற்ற. நாங்கள் சீஸ் மற்றும் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் இணைக்கிறோம் .