நான் செய்கிறதை அத்திப்பழம் விரும்புகிறாயா?
அத்திப்பழங்களின் பருவம் மிக விரைவிலேயே உள்ளது, எனவே நீங்கள் அற்புதமான நேரத்தை அனுபவிக்க வேண்டும். அனைத்து பிறகு, இந்த வெளித்தோற்றத்தில் unattractive பழங்கள் மென்மையான இனிப்பு இருவரும் இனிப்பு மற்றும் உப்பு உணவுகளில் சால சிறந்தது. ஆனால் நீங்கள் கோடை காலத்தில் மட்டுமே புதிய அத்தி வாங்க முடியும், பின்னர் பழுத்த பழங்களை பெற நம்பமுடியாத அளவிற்கு கடினமாக இருக்கும். கடுமையான அத்திப்பழங்கள் விரைவில் மோசமடைகின்றன, மற்றும் பழுக்காத பழங்கள் சுவையற்றவை. விரைவில் பருவத்தின் உச்சம் வரும் மற்றும் இது தெளிவாக எடுத்து மதிப்பு. அத்திப்பழங்களை வாங்கும் போது, பழுத்த பழங்களை நல்ல வாசனை மற்றும் தொடுவதற்கு இனிமையாக இருக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
1. வேகவைத்த அத்தி மற்றும் மென்மையான சீஸ் மற்றும் மாதுளை விதைகள்.
ஒரு கிண்ணத்தில் மென்மையான சீஸ், தேன், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் ரொட்டி ரோமைரோவிற்கு சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் brie அல்லது மற்றொரு மென்மையான வகையையும் எடுத்துக்கொள்ளலாம். 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் பழங்களை சுட்டுவிட்டு மாதுளை விதைகள் மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட டிஷ் அலங்கரிக்கவும்.
2. கிரில்லை அத்திப்பழம் கொண்டு Prosciutto.
ப்ரொபியூட்டோ தாள் (உலர்ந்த ஹாம்) அல்லது சால்மாவுடன் ஒரு பல் துலக்குடன் அத்திப்பூவை அரைத்து, கிரில் மீது சமைக்கவும். முன்கூட்டியே தாளில் மூடுவதற்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறது, அதனால் முடிந்தளவு டிஷ் சுவைத்து சுவைத்து, மென்மையானதாக இருக்கும்.
வறுத்த முட்டைக்கோஸ் இருந்து வெண்ணெய் மற்றும் அத்தி கொண்டு சாலட்.
ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அடுப்பு மற்றும் அக்வாடோ துண்டுகள் மற்றும் துண்டுகள் மெல்லிய துண்டுகள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கலவை வரை crispy வரை முட்டைக்கோஸ் வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் காரமான மிளகு கொண்ட வெங்காயம் மோதிரங்கள், பருவம் சாலட் தூவி. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் முடிக்கப்பட்ட உணவை தெளிக்கவும், எலுமிச்சை சாற்றை வெளியேற்றவும்.
4. அடுப்புகளில் இருந்து உடுத்தியுள்ள அத்திப்பழங்கள், தர்பூசணி மற்றும் பீட்ஸிலிருந்து சாலட்.
வெறும் தர்பூசணி துண்டுகள், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட அத்தி மற்றும் மென்மையான சீஸ் கொண்டு பெர்ரி பீற்று ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் துண்டுகள் குழப்பு. பருப்பு உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட கலவை. ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவும் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் 5-7 நிமிடங்கள் வரை கேரமல் வண்ணம் வரை வறுக்கவும், உப்பு, மிளகு மற்றும் ஒரு சிறிய வெள்ளை பன்மடங்கு கடி மற்றும் பருவத்தின் இந்த கலவையை பருவத்தை கலந்து.
5. அத்தி மூலம் பாஸ்தா.
தயாராக வரை ஆரவாரத்தை கொதிக்க, தண்ணீர் வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி அவற்றை அமைக்க. ஆலிவ் எண்ணெயில் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு உரிக்கப்படுகிற அக்ரூட் பருப்புகள் வறுக்கவும், மென்மையான ஆடு சீஸ், புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணெய் ஒயின் ஒரு அரை கண்ணாடி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் தொடர்ந்து, தொடர்ந்து கிளறி, 2-3 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சாஸ் இளங்கொதிவா. தட்டு அணைக்க, வெட்டப்பட்ட அத்திப்பொருட்களுடன் முடிக்கப்பட்ட சாஸ் கலந்து, மெதுவாக அதை ஸ்பாகெட்டிக்கு சேர்க்கவும்.
வறுத்த கோழி அத்தி மூலம்.
இலை மெல்லிய கோழிக்கு இட்டுச்செல்லும்.
220 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையை அடுப்பில் வைக்கவும். வெங்காயத்தை வெட்டிக் கொட்டிகளில் போட்டு, பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். வெங்காயம் வளையங்கள் மீது இடம் கோழி, உப்பு, மிளகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் இறைச்சி தெளிக்க. பறவை முழுவதையும் அத்திப்பழம் பூசவும் மற்றும் பழங்களின் எஞ்சியவற்றைப் பரப்பவும். அடுப்பில் பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, வெப்பநிலையை 200 டிகிரிக்கு குறைத்து, 45-50 நிமிடங்களுக்கு கோழிக்குச் சர்க்கரைக் கசிவு தோன்றும் வரை.
7. பாதாம் கிரீம் கொண்டு அத்திப்பழம்.
ஒரு புளிப்புக்காக பாதாம் கிரீம் மிகவும் எளிதானது - நீங்கள் தரையில் பாதாம், வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளை கலக்கவும். உறைந்த நிலையில், கிரீம் ஒரு மாதம் சேமிக்கப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் உடனடியாக கூடுதல் பகுதிகள் செய்யலாம் மற்றும் உறைவிப்பான் அவற்றை வைக்கலாம்.
ஒரு சிறிய சோதனைக்கு, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:
- 1.5 கப் மாவு;
- சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி;
- 250 கிராம் எண்ணெய்;
- 50 மிலி பனி நீர்;
- 1 அடிக்க முட்டை.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து, அவர்கள் ஒரு துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் பனி தண்ணீர் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. பின்வருமாறு, அனைத்து பொருட்களையும் நகர்த்தவும், ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை வைக்கவும். இப்போது முடிக்கப்பட்ட மாவை வெளியே உருட்டவும் மற்றும் அழகாக வெட்டப்படுகின்றன அத்தி மற்றும் பாதாம் சாஸ் மீது இடுகின்றன. 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் தூள் சர்க்கரை மற்றும் இடத்தில் சர்க்கரை தெளி. Voila - சாம்பியன்கள் காலை உணவு தயாராக உள்ளது!
8. அத்திப்பழங்களுடன் சாக்லேட்.
தண்ணீரில் குளிக்கையில் சாக்லேட் சாக்லேட் உருகுவதோடு குளிர்ந்த பாலுடன் கலக்கவும். இப்போது சாக்லேட் பிளாஸ்டிக் வெகுஜன உள்ள வெட்டப்படுகின்றன புதிய அத்தி போர்த்தி. சுவைகளின் அசாதாரண மாறுபாட்டை வலியுறுத்துவதற்காக, நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணிநேரங்களுக்கு ஆயத்தமாக தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள் வைக்கலாம்.
9. அத்திப்பழம் கொண்ட ஓட்கா.
ஒரு கண்ணாடி குடுவைகளில் காலாண்டுகளாகவும், சில வெண்ணிலா காய்கள்களிலும் அத்தி வைக்கவும், ஓட்காவுடன் கலவையை ஊற்றவும். ஜாடி மூடி அதை 1-2 வாரங்களுக்கு உட்புகுத்து வைக்கவும். பிறகு ஓட்காவை நசுக்குங்கள் மற்றும் குடிப்பழக்கத்தை மேசையில் பரிமாறவும் அல்லது உங்கள் சொந்த பிரத்யேக சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஏற்ப மது காக்டெயில் உருவாக்கவும் பயன்படுத்தவும்.