Squid மற்றும் கடல் காலே மதிப்புமிக்க மற்றும் ஆரோக்கியமான கடல் உணவு, எனவே மிகவும் harmoniously வெவ்வேறு சாலடுகள் இணைந்து இருக்கும்.
ஸ்கைட் மற்றும் கடல் முட்டைக்கோஸ் ஒரு ஒளி சாலட் செய்ய எப்படி சொல்ல, செய்முறையை எளிது, ஆனால் விளைவாக சிறந்த இருக்கும்.
சதை மற்றும் கடல் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட எளிய சாலட்
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் (சிறிய சடலங்கள் அல்லது சதை பெரிய துண்டுகள்) - சுமார் 300-400 கிராம்;
- கடல் கால் (பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் தயார் செய்யப்பட்டது) - சுமார் 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி. (அல்லது ஒரு வித்து - 1 தண்டு);
- கீரைகள் (துளசி, கொத்தமல்லி, வோக்கோசு);
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- சிவப்பு மிளகு;
- வினிகர் மது இயற்கை அல்லது எலுமிச்சை சாறு (சுண்ணாம்பு);
- நேரடி குளிர்ந்த அழுத்தம் தாவர எண்ணெய் (வெறுமனே ஆலிவ், நன்றாக, அல்லது கடுகு).
தயாரிப்பு
உறிஞ்சப்பட்ட வெங்காயங்களை மெல்லிய வளையங்களால் வெட்டி (வட்டாரங்களில் வட்டமாக இருந்தால், மீதமுள்ளதை நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்). உடனடியாக ஆடைகளை தயாரிக்கவும்: எண்ணெயை கலந்து வினிகர் மற்றும் / அல்லது எலுமிச்சை சாறு தோராயமாக 3: 1 என்ற விகிதத்தில் கலக்கவும். சிவப்பு மிளகு ஒரு சாலையில் பூண்டு மற்றும் உப்பு ஒரு சிறிய அளவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. நாங்கள் எண்ணெய் வினிகர் கலவையுடன் கலக்கிறோம். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அணிந்த நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் நிரப்பவும் - நாம் மற்றவர்களை சமைக்கும் போது அதை marinate நாம்.
ஸ்கிவிங் கொதிக்கும் நீரில் சுத்தப்படுத்தி, தோல் மற்றும் குருத்தெலும்புகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. நாம் 3 நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கும் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கிறோம், இல்லையென்றால், இல்லையென்றால் அவை மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.
மெல்லிய சிறு துண்டுகளாக அல்லது சுருள்களில் நூடுல்ஸ் வடிவில் ஸ்க்விட்களை குறைப்போம். உப்பு சாஸ், இதில் கடற்பாசி பாதுகாக்கப்படுகிறது.
வெங்காயம் ஏற்கனவே ஒரு எரிவாயு நிலையத்தில் marinated எங்கே ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் squid மற்றும் கடல் முட்டைக்கோஸ் இணைக்கும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும். அனைத்து கலந்து. இந்த அற்புதமான சாலட் ஒளி விளக்கு ஒளி ஒயின்களுடன் பணியாற்ற நல்லது.
சதுப்பு மற்றும் கடல் முட்டைக்கோசு கொண்ட சாலடுகள் சமையல் விருப்பங்களை
தோராயமாக அதே செய்முறையை தொடர்ந்து, நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் சர்க்கரை, கடல் முட்டைக்கோஸ், இறால் கொண்டு தயாரிக்க முடியும். பொதுவாக குங்குமப்பூவில் விற்கப்படுகின்றன. மிக பெரிய, சமையல், சுத்தமான மற்றும் சாலட் சேர்க்க வேண்டாம். சரியான அளவு சுமார் 200 கிராம் ஆகும், நிச்சயமாக, எரிபொருள் நிரப்பும் அளவு அதிகரிக்க வேண்டும்.
நீங்கள் மேலும் செய்முறையை சிக்கலாக்கி, ஸ்கைட், கடல் காலே மற்றும் நண்டு குச்சிகளைக் கொண்டு மேலும் கலவை கலவை தயாரிக்கலாம்.
பொருட்கள் முக்கிய பட்டியலில் நீங்கள் நண்டு குச்சிகளை ஒரு பேக் வேண்டும். படத்திலிருந்தே அவர்களை விடுவித்து விடுவோம், அவற்றை வெட்டுங்கள் - சுருள்களைப் பெறுங்கள் - அவற்றை சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
ஆனால் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட crumbly அரிசி (1 கப்) அல்லது ஒரு சிறிய அரிசி நூடுல்ஸ் (முதல் அடிப்படை செய்முறையை மேலே பார்க்க) (அது 2 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொட்டி, தண்ணீர் வாய்க்கால் - மற்றும் தயாராக) சேர்க்க நல்லது. இந்த பதிப்பில், நீங்கள் ஒரு சிறிய சோயா சாஸ் சேர்த்து சேர்க்க மற்றும் ஆலிவ் அல்லது கடுகு, மற்றும் எள் எண்ணெய் பயன்படுத்த முடியாது. அரிசி அடிப்படையில் பழம் ஒயின்கள் அல்லது வலுவான பானங்கள் தேர்வு செய்வது நல்லது.